Saltede sild: Opskrifter og især madlavning

Ingen af den festlige bordet i vores land kan ikke undvære en masse salater og snacks. Og på hverdage, mange glade for at hjælpe sig selv saltet fisk med kogte kartofler og syltede løg. Sild Saltet opskrifter , hvis forberedelse vi vil detaljer i denne artikel, hjem muligheder er altid viser sig lækker og aromatisk.

En simpel opskrift saltede sild

Hvordan at lave mad hurtig og velsmagende fisk uden konserveringsmidler, og "kemi"? Til at begynde, forberede denne parabol for alle produkter:

• Frosne sild - et kilo.
• Vand - en liter.
• Salt - fire spiseskefulde pr liter vand.
• Sukker - en spiseskefuld.
• Laurbærblad - to stykker.
• Pea sort peber - seks stykker.

Hvordan forbereder saltede sild i banken? Forret opskrift er meget enkel:

• Skyl frossen fisk, afskåret hoveder og haler, fjerne indvoldene. Skær slagtekroppen halvdel.
• Læg stykkerne i en krukke (uden optøning), sende til salt, peber (præ-knuse kniv ærter), sukker og laurbærblade.
• Fyld produktet med koldt vand og ryst krukken.

12-14 timer dræne saltvand, hæld sild med smeltet smør og drys en lille mængde af eddike. Serveres med kogte kartofler appetitvækker, garnere de parabol løgringe.

Opskrift saltning saltede sild

Fordelene ved saltede sild siger ofte læger og diætister. Det faktum, at denne fisk indeholder en masse sunde fedtstoffer, som er så afgørende for vores krop. Men det er vigtigt at følge den regel - ikke at bruge denne parabol sammen med kulhydrater. Ellers risikerer du hurtigt få overvægt. Selvfølgelig, i løbet af ferien ingen kan forbyde dig at forkæle dig selv med en lille del af de traditionelle salater og sandwich med fuldkornsbrød.

ingredienser:

• Stor, frisk sild - fem stykker.
• Salt - 160 gram.
• Vand - fire liter.
• Laurbærblad - to stykker.
• En blanding af peber - til din smag.
• Korianderfrø - to spsk.
• Vegetabilsk olie - halv kop.

Så, hvordan man forbereder saltede sild? opskrift:

• Saltvand er bedst at hælde i fem liter spand, så tage sig af en passende kapacitet på forhånd. Sild tø i køleskab eller ved stuetemperatur. Efter dette, skylles grundigt under rindende vand fisk.
• Fyld spanden tre liter vand og sætte en sild hoved ned i den.
• I liter vsypte krukke fire spiseskefulde salt, peber, læg lavrushku. Hæld kogende vand over alle krydderier. Rør i saltlage, lad den køle, og derefter sende det i en beholder til fisk.
• Luk spand låg og sende den på et køligt sted i tre dage.
• Hvornår vil den angivne tid, skal du fjerne fisk og at klippe den. Gnid fileter med koriander og peber.
• Sæt arbejdsemnet på hinanden i passende fad og fylde dem med olie.

Forfriskninger kan prøve med det samme, og du kan give ham krydderier blød i seks timer.

Sild Saltet hjem

Hvis du og din familie foretrækker mad tilberedt af deres egne hænder, så tag denne recept note. Til denne ret skal du bruge:

• Sild.
• En halv liter vand.
• En og en halv spiseskefulde af salt.
• En halv skefuld sukker.
• Øse af eddike.
• Ti ærter allehånde.
• Tre eller fire blade.

Hvordan forbereder en saltet sild i hjemmet? Forret opskrift vi vil detaljer nedenfor:

• Hæld i vand i en gryde, satte salt, krydderier og laurbærblad. Koge saltvand over medium varme.
• Tø fisk, huggede hovedet og fjern indmaden. Put det i den afkølede marinade.

Luk låget tom og lade aftenen ved stuetemperatur. Om natten, sætte retter med sild i køleskabet. Den næste dag snacks klar til at blive serveret med en hvilken som helst side parabol eller bare sort brød.

Saltede sild. Opskrift med ribs

Du kan lide at nærme processen med madlavning kreativt? Så vil du elske denne opskrift.

ingredienser:

• Saft af en halv citron.
• En blanding af formalet peber.
• Rødløg.
• En halv skefuld sukker.
• Saltede sild.
• 100 gram solbær.

Saltet sild, en opskrift, som du vil læse nedenfor, er kogt meget enkelt:

• Kog fisken på en af opskrifter, som beskrevet ovenfor. Efter at skære fileten.
• Bland i en lille skål, sukker, peber og citronsaft. Løg skræl og skåret i ringe.
• I en dyb skål (kan være plastspand) er lagdelte stykker af fisk, skiftevis med bær og løg. Hæld præforme marinade.

Placer emnet i køleskabet i to timer, og derefter give det videre til et fad og pynt med fisk ribs.

Saltede sild med citron og løg

Delikat fisk med citrus smag til at supplere ethvert måltid. Interessant, anbefaler lægerne at spise en sild i vinterhalvåret. Det viser sig, at det er en fremragende forebyggende redskab. Nogle stoffer, der er indeholdt i denne fisk, hjælper modstå virus og styrke immunsystemet.

På dette tidspunkt, skal du bruge:

• Frisk frosset sild - to stykker.
• Løg - to stykker.
• Citron.
• Vegetabilsk olie - 100 ml.
• Salt - stor ske med et dias.

Lækker sød saltede sild (opskrift og foto, se nedenfor) fremstilles som følger:

• Half-optøet fisk vaskes grundigt og renset. Derefter generøst smøre kroppen salt indvendigt og udvendigt.
• Wrap i folie Sild, sætte emnet i pakken og sende den i køleskabet i to dage. Glem ikke at jævne vende fisken til prosolilas jævnt.
• Hvornår vil det rigtige tidspunkt, udvide og separate sildefileter fra knoglerne.
• Citronskal og derefter skæres i tynde halvringene. Ligeledes indtastes og løg.
• Banken lå lag af tilberedte fødevarer, så glem ikke at skifte dem med hinanden.

Send dine retter i kulden i omkring tre timer. Den færdige snack kan føres til bordet straks med kogte kartofler og syltede løg. Eller du kan lave mad fra hendes favorit salat.

Sild med ingefær og salvie

Dette flavorful fisk er kogt meget hurtigt og meget nemt. Stock op på forhånd følgende ingredienser:

• Sild.
• Sol - halvanden spsk.
• Tørret basilikum, stødt ingefær og salvie - en tsk.
• Hvid peber - en halv teskefuld.

Opskrift saltede sild helt læs nedenfor:

• Slut salt med tørrede urter og krydderier. Optøet og grundigt vasket sild riv den resulterende blanding.
• Pak fisken i plast wrap eller sted i en forseglet plasticpose.

Send din emnet i køleskabet natten over.

Saltning Donau sild

Her er en simpel opskrift på en lækker saltet fisk. Hvis du aldrig har prøvet at marineret sild, kan du prøve at gøre det lige nu. Måske efter dette eksperiment, vil du aldrig ønsker at købe færdiglavet fisk i en butik.

ingredienser:

• Donau sild - to kilo.
• Tørret fennikel, koriander og basilikum - en tredjedel af en teske.
• Salt - to spiseskefulde.
• Pepper - en halv teskefuld.

Dernæst beskriver vi i detaljer, hvordan man forbereder saltede sild. opskrift:

• Frisk eller optøet sild lavere i en time i koldt vand. Rens fisken, skære gæller og fjern indmaden.
• Gnid fisken store havsalt og en blanding af urter og krydderier i og uden for.
• Wrap kroppen i en plasticpose og placere præformen i køleskabet for en dag. Derefter Overfør sild i fryseren.

Tre dage senere, vil velsmagende sild være klar.

konklusion

Vi vil være glade, hvis du bliver nødt til at smage Saltet sild. Forret opskrift, som du kan se, er meget enkel. Men du kan gå til processen med madlavning kreativt og til at bruge naturlige krydderier og krydderurter. Som et resultat, hver gang du vil være i stand til at nyde en ny ret, som er forskellig fra andre særlige smag og aroma.