Mad og drikkevarerOpskrifter

Sådan koger sprød pickles opskrift?

Hvad er en krukke med syltede agurker? Det er frem for alt den salt tilsætningsstof til kartoffelmos, en stor snack og blot en undskyldning pohrustet. Den overflod af opskrifter, der kan findes på internettet, aviser, magasiner og andet trykt litteratur fører til den brede vifte af saltning af det samme produkt. I dette tilfælde er det uklart, hvorfor købe syltede opskrifter er enkle, i butikken, hvis du kan gøre dem selv, og meget dem. Uafhængighed vil være særlig relevant efter at have lyttet til programmet af produkter tvivlsom kvalitet, der anvendes i mange fabrikker.

Overvej, hvordan man laver pickles opskrift klassiker. For at forberede de nødvendige agurker, kan den formular, der karakteriseres ved folks måde "med bumser." ikke vælger den glatte sort. For at bestemme antallet af dåser og agurker skal overholde forholdet 1: 2 (1 kg agurk - 2 kg af det færdige produkt). I opskriften vil blive givet beløb, beregnet på 0,5 kg af agurker.

For sprød produkt, der skal lagres 2 år eller mere er nødvendigt at observere en recept. Pickle agurker skal bruge:
- blade af solbær (2 stk)
- blade af peberrod (1 stk)
- kirsebær blade (1 stk) - en valgfri komponent,
- hvidløg (2 fed)
- paraplyer dild (1-2 stykker)
- groft salt uden nyttige additiver (2 spiseskefulde til 1 liter vand).
Pickles opskrift vil vise sig mere duftende hvis dild paraplyer vil indeholde frø, ikke de blomster. En sådan regel er begrundet i fravær i sidstnævnte af æteriske olier, der giver produktet smag. Det skal bemærkes, at tilberedningen er ganske lang, men resultatet er det værd.

Før du starter bejdsning agurker skal lægges i blød i 2-3 timer. Derefter grundigt rense hvid belægning under koldt vand, samtidig afskære enderne af hver agurk. Grønne blev skåret med en saks eller en kniv. En del af det er lagt på bunden af emaljeting (kulør og håndvask og en spand). Der tilsættes også en del af det hakkede hvidløg. Top agurker stablet. Dernæst fortsætter med at gentage proceduren for at opnå en lagdelt system, (grøn-ogrutsy grøn ...). Huske forholdet 1: 2 og beregning salt 2 spiseskefulde pr 1 liter vand hældes agurker vand (koldt) til toppen, således at den fuldt ud dækker dem. Retter dækket med et låg. Således er den første del, der beskriver, hvordan man laver pickles opskrift er færdig.

Den anden fase begynder efter agurker henstå i flere dage ved stuetemperatur på et mørkt sted. Yderligere opskrift lage agurker involverer følgende trin: at hælde den resulterende saltvand i gryden og holde ved svag varme. På dette tidspunkt, forberede krukker og kog dækning. I de fremstillede krukker anbringes agurker, og de resterende blade og krydderier kastet. Saltvand bringes i kog og langsomt hældes over agurker. For at undgå sprængning hætter under opbevaring, efter at saltlage hældes i en krukke tilføje en spiseskefuld eddike, men du kan undvære det. Cover roll, krukke inverteret og afkølet dag.

Der er en anden måde, hvorpå du kan forberede syltede agurker. Opskrift tromle agurker gør med åbne eller lukkede beholdere. Opskrift med tønden lukkes helt den samme som i det foregående tilfælde er det kun saltvand hældt i karret straks, men løst. Efter 3 dage kork stramt og tilstoppe 2-2,5 uger, kan du have en klar agurker. Syltede opskrift åben tromle beholder også fremstillet, men en særlig lukket eller tæt net skjold (hvis jar), holdt ved stuetemperatur i 3 dage. Derefter cylinderen overføres til en kælder eller kælder og ældede 2-2,5 uger.

Der er mange modifikationer af den klassiske variant af udførelsen saltning, men den klassiske er altid i prisen. Hertil kommer, at ved at gøre alle de beskrevne formulering, agurker bestemt ikke ødelægge.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.