Sådan koger kirsebær likør derhjemme?

Jeg tror, at mange folk som kirsebær og kirsebær cognac. I denne forbindelse ofte opstår spørgsmålet: "Hvordan til at lave mad kirsebær likør derhjemme?" Alt virkelig meget simpel. Før vi afslører hemmeligheden bag denne drink, en lille historie. Oprindeligt ordet "spiritus" er simpelthen en væske, som dette ord har latinske rødder. Så sin værdi ændres, og det kom til at betyde en sød alkoholisk drik medium styrke. Paradoksalt nok, spiritus opfundet munke-healere tilbage i det 10. århundrede. De forberedte tinktur af urter til behandling af forskellige sygdomme. Men da de fleste urter har en karakteristisk bitter smag, tilsæt derefter honning likør. Dokumenteret spiritus blev først registreret af de samme munke i det 16. århundrede. Og eksport alkoholholdig drik han var i det 17. århundrede i Holland.

I dag er spiritus betragtes feminin drikke, fordi, på trods af den styrke, ikke Den har en karakteristisk smag af alkohol. Hver likør - det virker, det er et mesterværk. kirsebær Derfor likør hjem er i den rigdom af smag er ikke ringere at shoppe. Så du skal ikke haste til at købe i butikken. Desuden, hvis du forbereder et kirsebær likør hjemme, vil du vide med sikkerhed, at der - kun naturlige ingredienser og intet mere. Hertil kommer, at holdningen med, som produktet er under udarbejdelse, spiller en stor rolle. I intet tilfælde ikke begynder at arbejde med produktet, hvis du ikke har den rette ønske, eller hvis du ønsker inspiration. Spiritus er ikke bare svigte, bliver det næsten giftig. Flydende meget vel opfatte den menneskelige energi.

Opskrifter til likører meget, men her er blot to. Så, kirsebær likør derhjemme fremstilles som følger:

• 1 kg kirsebær, fortrinsvis frisk;
• 500-600 gram sukker (det er bedre at tage pulveret i stedet for sand);
• 750 ml vodka. Hvis du tager mere - bare spiritus bliver meget stærkere.

Kirsebær vaskes grundigt og fjern knoglerne. Af den måde, er det nemt at lave en stift Hår. Den afrundede ende lige noget til hurtigt at fjerne stenen. Desuden på denne fremgangsmåde af bær forbliver næsten intakt, mens anvendelse proppen selv er en form for bær ødelagt.

Vasket kirsebær blandet med sukker og sættes i dåsen. Hvis du kan lide krydret smag, tilsæt krydderier. Narimer, vanilje, kanel, kardemomme. Hvis ikke - du ikke kan tilføje noget. Så få et kirsebær likør, hjem-kogte, med en udtalt kirsebær aroma.

Efter at sætte krukken på et køligt mørkt sted og forlade med kirsebær sukker 10 dage, ikke mindre. Mere er heller ikke anbefales som kirsebær kan simpelthen gære. Efter 10 dage, fjerne krukken og fyld den med indholdet af vodka. Så, hvis du ønsker, stamme hældes i rene flasker er forskellige. Farve grundlæggende betydning af flasken ikke har.

Cherry likør derhjemme kan tilberedes på en anden måde.

• 3-3,5 kg af modne kirsebær (kan endda overmodne);
• 2-2,5 kg sukker (hvis du kan, tage den pulveriserede sukker);
• 1 liter vodka.

Hæld kirsebærrene med sukker (pulveriseret) og fyld den med vodka hele. Hvis du ønsker mere spiritus var duftende, tilføje en håndfuld frø. Men husk på, at de kan give bitterhed. Igen, det er ikke for alle. Nogen der kan lide krydret smag, og nogen - bitterhed. Nu sættes flasken på et mørkt sted i 6 dage. Det er vigtigt at hendes daglige ryste. Efter 6 dage, belaste spiritus og tilføje de resterende sukker og vodka. En lille varm op på vandbad den resulterende væske. Dette er for at sikre, at sukkeret er opløst hurtigere. Nu likør er næsten klar. Hvorfor næsten? Ja, fordi det skal stadig filtreret til klarhed. Dette kan gøres ved anvendelse af en uld lag.

Således artikel viser , hvordan man laver et kirsebær likør derhjemme. Ikke så svært at gætte, at der er en anden komponent i væsken. Det er sjælen og den menneskelige arbejdskraft, som forbereder drikken. Derfor, i intet tilfælde for at arbejde med spiritus, hvis du er i dårligt humør.