Mad og drikkevarerOpskrifter

Oriental salat: tre usædvanlige opskrift

Øst - er en tricky forretning! Ikke så let at forstå filosofien om aparte tænkere, men smagen af deres ekstraordinære køkken er ikke engang svært! Efter alt, at selv hus enhver ejer under tvang forberede en original orientalsk salat. Så jeg vil gerne give et par opskrifter til traditionelle retter, der serveres i Indien, Kina og de arabiske lande. De er perfekt til en familie middag eller en stor fest. Eller måske du ønsker at fejre kinesisk nytår eller de kirsebærblomster! Så lækker orientalsk salat vil være det vigtigste parabol på dit skrivebord.

indisk salat

I Indien, hvor der er altid masser af frisk frugt og grøntsager, salater, kogt meget sjældne. Indianerne spiser normalt frugten helhed, snarere end skær dem i små stykker og sat i en dyb skål. Men ikke desto mindre, har i deres køkken opskrifter i flere retter, der kan henføres til salater, mens de oprindelige folk betragter dem som grød. Så for den indiske salat, vi har brug for:

  • 100g couscous;
  • Dåse ærter ;
  • 2 tomater;
  • 1 agurk;
  • 1 peber;
  • frisk mynte;
  • gurkemeje;
  • safran;
  • citron;
  • salt;
  • peber;
  • olie.

Til en start, koge couscous som der er skrevet på emballagen. Under forberedelsen af korn, vaske agurk, tomater og peberfrugter. Skræl dem og skær dem i små stykker, så hver var på størrelse med en ært. I en skål, bland hakket frisk mynte, teskefuld gurkemeje og safran stlko samme, halvdele af citronsaft og 50 ml vegetabilsk olie (olivenolie eller kan tage solsikke lugtfri). Denne sauce bland godt og giver en lille bryg. Når couscous er kogt, at flytte den i en skål, tilsæt de hakkede grøntsager og et par spiseskefulde af grønne ærter (der elsker ham - sætter lidt mere, vil resten være nok, og to skeer efter smag). Nu hæld al olie dressing, bland godt, tilsæt salt og peber. Efter sende i køleskabet i en time for at få alle de ingredienser, dyppet i sovs og orientalsk salat erhvervede unik lugt pulserende indiske køkken. Serveres denne salat kan være kød eller fisk, eller det kan være et udmærket separat skål til en let frokost eller middag.

kinesisk salat

Kineserne er berømt i hele verden for sin kærlighed til ris og nudler, men om deres salater få mennesker kender. Men de er også meget velsmagende, og dem kan nemt forberede selv håbefulde værtinde. For at gøre salaten i den østlige kinesiske version, vi har brug for:

  • 1 agurk;
  • 1 avocado;
  • 1 zucchini;
  • grønne stråle (dild og persille);
  • syltede ingefær;
  • sojasovs;
  • sesamfrø;
  • havsalt.

Vask squash, skræl og skæres i små terninger. Sæt dem i en dyb tallerken og hæld soya, så de marinerede i en time. I mellemtiden, vaske agurk og avocado, rense dem og skær dem i små stykker. Syltede ingefær sønderdele strimler og fold alt i en skål. Når zucchini marineret terninger, steg dem i olie i 2 - 3 minutter på medium varme og tilsæt til en salat. Det er nu op kun finthakket greens og læg det i en fælles skål, drys med sesamfrø og bland det hele grundigt. Ambassadør i den østlige salat havsalt og tilsæt lidt soya. Kinesisk fad er klar! Du kan prøve at spise det med spisepinde. Så vil sandsynligvis trække ud i et par timer i processen, men det er ikke for ingenting siger de, at det er nødvendigt at strække det sjove!

Oriental salat med pølse

Denne salat kan nydes i de arabiske lande. Der for hans forberedelse bruge hjemmelavet kylling pølse, men du kan godt erstatte det med kogt eller ubehandlede. Arabisk salat skal købe:

  • 100g pølse;
  • 100 g bønner;
  • 100 g fast ost;
  • 1 tomat;
  • 1 bundt grønne;
  • salt;
  • peber;
  • vegetabilsk olie.

Pølse og tomat skåret i tern, ost rist på en fin rivejern, blandes med alle de bønner i en dyb salatskål. Tilsæt hakkede krydderurter, salt og peber og smag til fadet med vegetabilsk olie. Det er alt klar orientalsk salat! Opskriften er meget enkel og alle de produkter, nemt kan findes på ethvert køkken. Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.