Meatless kål ruller med svampe

Nogle gange, for at få lidt at faste, for at holde figuren eller give lidt "off" til vores mave, vi har at holde sig til at læne kost. Men tror ikke, det er nødvendigvis intetsigende og usmageligt. Hvis du kommer til at lave mad meatless retter med fantasi, så vil de få en unik smag.

Meatless kål ruller med svampe og grøntsager

Til fremstilling af kål, skal du bruge:

• en kål (medium);

• et par stykker af tomat (valgfri ingrediens);

• løg (en eller to ting);

• En eller to gulerødder;

• 500 g svampe (fortrinsvis svampe);

• et par fed hvidløg;

• Grøn - enhver (persille, dild);

• to spiseskefulde tomatpuré eller sovs;

• En kop ris;

• Salt (efter smag);

• En øse af mel.

Hvor korrekt at tilberede meatless fyldt med svampe?

Først skal du rense lederen af de øverste blade, og derefter tage det fra hinanden og skær stilkene. Dernæst droppe bladene i kogende vand i et par minutter. Kog indtil halvdelen kogte ris tilstand. Gulerødder og løg skal børstes og melenko chop. Svampe også ren, og derefter stegt med andre grøntsager i vegetabilsk olie. Alle ingredienser kombineres, lidt salt og peber.

Gå nu til madlavning sauce. I smør yngel mel og tilsæt to kopper vand sammen med tomatpuré. Alt god blanding, tilsæt lidt salt og kog i cirka tre minutter.

Forbered fyldet spredes på et kål blad og drej den kuverter.

Således gjort proppet nødvendigt at stege pan med vegetabilsk olie og derefter skifte til den klargjorte bageform, hæld saucen og anbragt i en ovn, der opvarmes til 200 grader, i et tidsrum på omkring en time. Disse meatless fyldt med svampe smager ikke værre end normalt.

Den moderne tempo i livet ikke altid tillader kvinder at forkæle dine kære et lækkert måltid. Og alle, fordi de tror, de har brug for at tilberede lækre måltider i lang tid. Prøv at afskrække dig fra det. Lad os sammen forberede dovne kål ruller med svampe. Disse proppet ved almindelig adskiller sig i, at deres opskrift er utrolig enkel, og ikke antage, at du længe vil at påberåbe sig på deres madlavning. Måske er denne opskrift opfundet doven, der ikke ønsker at bruge en masse tid på at stå ved komfuret. Men det viste sig at de havde en stor skål.

Dovne kål ruller med svampe

For sådan en kål, skal du bruge:

• et pund hakket oksekød;

• et halvt kilo kål;

• en kop ris (kogt);

• To hundrede gram svampe;

• et æg;

• en løg (medium størrelse);

• peber.

behov for saucen:

• 500 gram tomatsaft;

• To hundrede gram creme fraiche;

• et par krydderurter (persille eller dild);

• hvidløg;

• strejf af peber;

• salt.

Dovne kål ruller med svampe, opskrift

Vi tager vores kål, shinkuem det, så hæld kogende vand og lad i cirka fem minutter. Vask derefter kål vand (koldt) og klem. I oksekød, du vil tilføje allerede kogt ris, æg og salt - alt bland godt.

Svampe min, ren, klippe og kog (hvis du tager svampe, de kan ikke koge). I oksekød og ris tilføje svampe, kål og løg (præ-hakket). Igen, alt vi røre og prøve at salt.

Næste, fra det resulterende hakket skal dannes dovne fyldte. For at gøre dette blinde bolde derefter rulle dem i rasp, stegt i solsikkeolie og sat på panden. Kål ruller på toppen, du skal sovs.

Saucen fremstilles som følger: Bland tomatsaft og creme fraiche, tilsæt derefter de fint hakkede krydderurter, lidt hvidløg, salt og peber.

Vandes sauce proppet sende i ovnen. De fremstilles omkring 40-50 minutter ved 180 grader.

Nyttige råd. Hvis du ønsker at gøre dovne kål ruller var særligt bløde, så bør du alle ingredienser hakkekød. Så fyldte kål vil vise sig bare luft. Og hvis du holder dig til en kost, derefter koge dem uden tomatsauce. Serveres meatless proppet med svampe er bedre med creme fraiche (fedtfattig). Således, kaloriefattige måltider faldet betydeligt.

Vi håber, at vores opskrifter vil hjælpe dig til at spise velsmagende og på ethvert tempo i livet!