Mad og drikkevarerSupper

Lækker og smagfuld gribovnitsa af friske svampe

Gribovnitsa af friske svampe har en række madlavning muligheder. Efter en stor første måltid kan gøres helt fra de forskellige ingredienser. I dag præsenterer vi dig den hurtigste og nemmeste opskrift, der kun omfatter friske hvide svampe og grøntsager.

Gribovnitsu hvordan man laver hurtig og velsmagende: en trin for trin opskrift

Kræves til fødevarer:

  • selleri (root) - et lille stykke;
  • champignon bouillon (bouillon) - 2,5 l;
  • Hvide svampe - 170 g (kan være større eller mindre efter ønske);
  • mellemstore friske gulerødder - 1 pc;.
  • Kartoffelknolde gennemsnit - 4 stk;.
  • små mængder pære løg - 2 stk.;
  • Raffineret solsikkeolie - 65 ml;
  • byggryn (præ-kogt) - 1 facetteret helt glas;
  • krydderier (havsalt, allehånde, basilikum, tørret dild, persille) - tilsat til skålen til smag;
  • Friske krydderurter - bruges til at dekorere det færdige fad.

Forarbejdning og madlavning svampe

Gribovnitsa af friske svampe kogt meget hurtigt og nemt. Dette kræver at tage 170 g produkt, omhyggeligt vaske og rense det fra eksisterende ormehuller, og anbringes derefter i en stor gryde, dæk med vand og koges i tre minutter. Derefter ingrediens nødvendigt at kassere i et dørslag helt hæld bouillon, skyllet i koldt vand og igen sat i en gryde med en ren væske. Når det koger, bør svampe være salt og kog i en halv time. Dernæst fjerner det ønskede produkt ved hjælp af skummere, kølige i kold luft og i gennemsnit Shred stykker.

Forarbejdning og madlavning grøntsager

Også gribovnitsa af friske svampe indeholder bestemmelser om brug af unge grøntsager. Dette kræver at tage gulerødder, selleri, kartofler og løg, vaske dem grundigt, hvis det er nødvendigt, skræl og hak i små tern (gulerødder bedre at rives).

At gribovnitsa porcini vendte mere duftende, hakkede løg og revne gulerødder anbefales lidt steges i solsikkeolie. I dette tilfælde bør grøntsager nødvendigvis smag med peber, salt og tørret dild, basilikum og persille. Det er også ønskeligt at tilføje til de ingredienser strimlet svampe og steg dem i 10-14 minutter.

Behandling af korn

For at forberede champignon suppe besluttede vi at bruge perlebyg. Det skal være god vask i et dørslag, derefter koge i en separat skål, indtil blød tilstand.

Varmebehandling i alle specialer

Når alle ingredienserne til fadet vil være klar er forpligtet til at koge champignon bouillon, tilføje til det de selleri, kartofler og kog dem indtil de er bløde fuld (inden for 30 minutter). Efter dette, skal suppen sættes bruneret grøntsager med svampe og kogt på forhånd perlebyg.

Hvordan at bringe til bordet

Gribovnitsa af friske svampe serveret til middag som et første kursus, når varm. Sådanne velsmagende og duftende smag suppe nødvendigvis kræves hakkede friske urter, og to skeer af tyk fløde. Hertil kommer, at den champignon bouillon anbefales at præsentere frisk brød og salat grøntsager.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.