Hvordan forbereder suppe grub? Opskrift med kartofler og ris

Sådan koger suppe grub? Opskrift med kartoffel og ris vil blive præsenteret for dig i materialerne i denne artikel. Vi vil fortælle dig om, hvordan en ret er tilberedt i den klassiske måde, og forelægger den for en forenklet version.

Kharcho traditionelle suppe: opskrift med kartofler og ris

Ved tilberedning af måltider foran os er nogen big deal. Desuden, for at gøre det derhjemme, du behøver ikke at købe dyre og oversøiske produkter. Men første ting først.

Hvilke ingredienser er nødvendige for at gøre suppe grub? Den klassiske opskrift til denne ret kræver:

• oksekød lean ung - mindst 500 g;
• lang ris - 1/3 kop;
• mellemstore kartofler - 2 knolde;
• tomater frisk kødfulde - 2 stk.;
• friske løg - 1 hoved;
• små friske hvidløg - 3 fed;
• olivenolie uden duft - en stor ske;
• tomatsauce - 4 store skeer;
• salt, peber og friske krydderurter - efter smag og bruge diskretion.

proceskomponenter

Sådan koger suppe grub? Den klassiske opskrift på denne parabol gennemføres forholdsvis hurtigt og nemt. Med henblik herpå frisk og fedtfattig oksekød grundigt vasket, befriet for film og vener, og hakkes derefter til medium stykker. På nøjagtig samme jorden kartofler, tomater og løg. Vedrørende langkornet ris, blev det vasket grundigt med varmt vand og kraftigt rystet i en sigte. Også en separat ren fed hvidløg og Hak dem med en kniv.

Madlavning suppe på komfuret

Sådan koger suppe grub? Opskrift med kartofler og ris kræver en dyb pande. Det hældes i en tilstrækkelig mængde koldt vand, og derefter sprede stykker af oksekød og opvarmes til kogning. Fjernelse af skum fra væsken, er den dækket med et låg og kog i 42 minutter. I løbet af denne tid, bør kødet være helt blød.

Ristning af produkterne

Til suppe kharcho var georgisk flere duftende og lækre, delvis forarbejdet ingredienser stegt i en gryde. For at gøre dette i en gryde med olie (oliven, uden smag) sprede løg og kog den til fuld gennemsigtighed. Derefter til dette blev der tilsat friske tomater og tomatsovs. Rør ingredienserne i gryderet i et par minutter.

Den sidste etape

Efter kogning kødet spredning dertil hakkede kartofler og ris korn. Ingredienser koge i 20 minutter. Så de tilføjet det hele stege, friske urter og duftende krydderier. Bland produktet, bliver de igen dækket med et låg og kog i 10 minutter. Afslutningsvis i skålen spredning hakkede fed hvidløg. Efter dette blev han straks fjernes fra varmen og lad under et stramt låg løbet ¼ time.

Som tjente til tabellen?

Nu hvor du ved, hvordan du forbereder klassiske suppe grub. Opskrift med kartofler og ris er blevet præsenteret ovenfor. Efter fadet er kogt og gennemblødt under låget, er det spredes på plader og underviser gæsterne. Derudover varm suppe aromatiseret mange urter (fx koriander). Det lærer ham også en skive rugbrød.

Enkel suppe kharcho: en trin for trin opskrift

Hvis du ikke vil have en lang stand på komfuret og kog suppen til frokost grub, foreslår vi at bruge en forenklet opskrift. For at gennemføre den, vi har brug for et lille sæt af ingredienser, for at være helt nøjagtig:

• oksekød lean unge - ikke mindre end 500 gram;
• Figur lang - 1/3 kop;
• kartofler medium - 2 knold;
• tomatpuré - 2 store skeer;
• Garlic - 3 fed;
• salt, peber og friske krydderurter - efter smag og bruge diskretion.

At lave mad

Før du forberede en enkel og hurtig suppe grub, skal du forberede alle ingredienserne. Til denne unge magert oksekød vaskes grundigt, fjerne alle uønskede årer, og derefter hakket i tern. Så gør med kartofler, løg.

Med hensyn til de lange korn korn, er det godt sorteret, vasket og rystet i en sigte. Derudover en separat ren fed hvidløg og Hak dem.

Fremgangsmåden til fremstilling af suppe på pladen

For at lave en lækker suppe grub, skal du bruge en stor gryde. Det hældes i en tilstrækkelig mængde vand, og det bringes derefter i kog. Efter dette, stykker af kødretter spredt. Kog dem til os svag varme i 45 minutter. Så de tilføjer kartoffelknolde, ris gryn og løg. Ingredienserne blandes, kogt og aromatiseret med krydderier ¼ time. Sæt en suppe friske urter og tomatpuré, det fortsætter med at lave mad i den samme tilstand i ca 10 minutter i slutningen af suppe spredning hakket purløg, hvorefter den fjernes og venstre side af låget for et par minutter.

Præsenterer georgisk fad til bordet

Når suppen er helt kogt grub og konfigurere sig selv under kølerhjelmen, er det spredt på pladerne og straks serveret til gæsterne. Hvis det ønskes, den første skål krydret med masser af grønt. Også præsenterede ham et lille udsnit af sort brød.