Kage opskrift, "Turtle" med creme fraiche - den magiske smag af enkelhed

For at bage den mest lækker dessert behøver ikke at være et geni af den kulinariske kunst. Nok til at lære enkle, men samtidig dens en fantastisk blid smag kage "Turtle" opskrift med creme fraiche.

klassikere af genren

Velkendt for mange "Turtle" kage opskrift med creme fraiche ret enkel både i sin sammensætning og om fremstillingsmetoden. En blid, og samtidig lette smag af fløde, som den er imprægneret, forførelse og de mest glødende tilhængere af strenge diæter. Og for at bevise dette, er det værd mindst én gang at bage.

Så for at forkæle dig selv og dine kære denne vidunderlige dessert, du har brug for:

1. For kiks mini-kager: seks æg, 250 gram sukker, to og en halv kopper sigtet mel, soda, læsket med eddike, i en mængde på en teske.
2. For creme fraiche sauce er nødvendig, selvfølgelig, creme fraiche (sin volumen bør være mindst én liter), en pakke smør (hvad det er federe, jo bedre) og sukker på ikke mindre end 300 gram.
3. Til glasuren - kun kakaopulver.

Forberedelse disse ingredienser, kan du gå direkte til opskriften udførelse. Og den første ting bagt kiks mini-kager. Til dette skal blandes alt specificeret i første afsnit produkter for at opnå en tæt masse. Derefter bagning, med bagepapir, kiks blanding blev spredt i form af små Rösti. Det skal bemærkes, at afstanden mellem den fremtidige mini-Korzh bør udjævnes til diameteren af halvfabrikata, som kage under bagning tendens til at stige i volumen.

Det samme går bagning i en ovn forvarmet til 180 grader (for gas) og 200 grader (til elektrisk) for den nødvendige tid til propeklis shortcakes.

Mens mini-kiks "fit" skal udarbejde en creme-imprægnering. Kage opskrift, "Turtle" med creme fraiche, at alle ingredienserne i andet afsnit mix indtil sukkeret er opløst. Dette kan gøres på to måder: Mix blender eller omrøre den resulterende pasta ved opvarmning på et vandbad.

Imprægnering fremstilles og kager er bagt, ikke kun, men også cool. Så er du klar til at "samle". Med henblik herpå hver mini kage nedsænket i et par minutter i creme fraiche, derefter spredt på et fad i form af en skildpadde.

Imprægneringen rester indført kakao og blandes grundigt, derefter coatet med glasur allerede dannede kage.

Fantasies

Kage opskrift, "Turtle" med creme fraiche er så glad for, at mange kokke begyndte at gøre det deres egne ændringer. Og den første ting, de rørte, stål mini-kager. Meget ofte fundet udførelsesform, hvor kakao tilsættes til dejen for sandkage og rimdannelse er direkte creme imprægnering.

En anden mulighed på denne lækre dessert er en kage "Turtle med kiwi." Ændringerne gælder kun for det faktum, at "samling", og udsmykningen er føjet til den søde og sure frugt. Mini kiks stablet sammen med sine kiler, og "panser" dem helt dekoreret. Af den måde, hvilket er grunden til denne mulighed kaldes "Emerald kage" Turtle "med creme fraiche." Foto af kagen kan dekorere enhver kulinarisk album.

Fantasizing er muligt ikke kun med kakao eller frugt. Påfør en rig oplevelse er mulig og i udsmykningen af kagen. For at gøre dette, skal du bruge specielle kulinariske blyanter og indsætte for at give en mere genkendelig form dessert. Du bør kun forsøge én gang for at skabe den mest lækre kage.