Mad og drikkevarerOpskrifter

Jam lavet af æbler, "Hvid fyldning". Bedste opskrifter

Æbler er ikke forgæves anses for at være en af de mest nyttige, årstidens råvarer. De indeholder mange værdifulde vitaminer og mineraler. Disse frugter er gode, fordi de kan bruges som den rå, og efter varmebehandlingen. Efter at have læst dagens offentliggørelse, vil du forstå, hvordan man kan lave mad marmelade fra æbler, "Hvid fyldning".

Første variant: forholdet mellem ingredienser og forberedelse

Til fremstilling af hjemmelavede henhold til den opskrift, du har brug for kun to ingredienser - æbler og sukker. Da denne form for selve frugten er helt søde, skal ingredienserne forholdet være omkring 2: 1.

At du har en virkelig nyttige og velsmagende marmelade fra æbler, "Hvid fyldning" skal frugterne først forberede. Til dette formål vaskes de under svag rindende vand, oprenset fra frø og skæres i skiver eller kiler. At det endelige produkt opbevares så længe som muligt, for sin forberedelse til bedre at vælge moden frugt, hvor der ikke er nogen blå mærker eller blå mærker steder.

madlavning teknologi

For at have vist sig duftende marmelade fra æbler, "Hvid fyldning" om vinteren, er du nødt til nøje at overholde de anbefalede proportioner. Præ-fremstillede frugt skiver hældes sukker og der er afsat til side i flere timer, omrøring periodisk uden at glemme dem. Efter denne tid, de vil have tid til at lade saften.

Derefter bassin med hakkede frugt sirup dannet og sendt til ovnen og bragt i kog. Det er vigtigt løbende at røre den fremtidige marmelade fra æbler, "White påfyldning" (skiver). Ellers uopløst sukker sig fast på bunden og ødelægge smagen. Efter kogning, Bates brand og forlade beholderen på komfuret på en fjerdedel af en time. Femten minutter senere, er gassen slukket og vente, indtil indholdet af gryden til afkøling. Derefter hældes den i glaskrukker, dække med låg og sendes til yderligere lagring.

Jam lavet af æbler, "Hvide påfyldning" skiver (gennemsigtig): en liste over produkter

For at forberede de lækre godbidder i denne opskrift skal du bruge lidt af en usædvanlig sæt af ingredienser. I dit køkken skal være:

  • Umodne kilo æbler.
  • En teskefuld salt.
  • 1,1 kg sukker.
  • To teskefulde bagepulver.

Derudover vil du nødt til at købe citronsyre, vanilje og kanel. tilsættes sidstnævnte som ønsket. Hvis du ikke er en fan af dette krydderi, kan det slettes fra listen.

fremstillingsmetode

For at have vist sig virkelig lækker og smagfuld marmelade fra æbler, "Hvid fyldning", skal du tydeligt observere processen. Til frugtstykker ikke er sværtet, deres spredning i en opløsning fremstillet ud fra en liter vand og en teskefuld salt. Samtidig frugten ikke nødvendigvis skrællet. Et par minutter senere skiver blev vasket med rent vand og neddykket i fem minutter i en natriumcarbonatopløsning. Disse foranstaltninger vil bidrage til at bevare integriteten og den smukke form af hakkede æbler.

Vasket af soda skiver spredt i en skål med en bred flad bund, hældte sukker og lad for natten. Om morgenen bliver sendt en container med frugt og sirup dannet på ovnen og kog i fem minutter. Derefter retter fjernes fra varmen og lad den køle indtil aftenen. I løbet af denne tid vil de have tid til at suge frugt skiver og sirup vil være gennemsigtig.

indholdet af bækkenet i aften igen koges i fem minutter, og efterladt natten over. Om morgenen på den procedure blev gentaget en tredje gang, og derefter tilsættes til frugten lille citronsyre, vanillin og kanel. Klar marmelade hældes i steriliserede glas, rulle op og sendt til opbevaring.

Jam lavet af æbler, "Hvid fyldning" med hindbær

På dette tidspunkt, skal du to temmelig stor container. Først - for hindbær, andet - bare i kog. Med hensyn til antallet af de vigtigste ingredienser, vil det blive udvalgt tilfældigt. Det eneste, vi kan anbefale er, at hindbær bør være det dobbelte af æbler. Også for hver kilo frugt og bær blanding kræver den samme mængde sukker.

Tilberedningsprocessen vil blive udført i to trin. Indledningsvis forvaskede og snittede æbler hældes sukker og der er afsat til side for en dag. Det er nødvendigt at give frugtsaft. Absorber resterende hindbær med sukker, ryst forsigtigt for at blande, og også tilbage til fireogtyve timer.

Efter denne tid en beholder med æble skiver sat på komfuret og varme, og sørg for, at dens indhold ikke koge. Efter dette blev det hele omrørt og afkølet. Denne procedure gentages tre gange. Parallelt hermed er det samme som at gøre en hindbær. Derefter frugterne kombineres i en beholder og koge i en halv time. Derefter blev de afkølet, bragt i kog igen og rulle i de forberedte glas. Som et resultat, får du utrolig lækker marmelade fra æbler, "White påfyldning" skiver. Gennemsigtig måltid kan gives til en bred vifte af pandekager og æbleskiver, og kan spises lige som.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.