Jordbær, tørret med sukker: en opskrift på frisk syltetøj

Jordbær, tørret med sukker (opskriften vil blive betragtet nedenfor), er en lækker frisk dessert, der er beriget med vitaminer og næringsstoffer. Det er værd at nævne, at et sådant præparat kan gøres ikke kun til øjeblikkelig brug, men også til at opbevare det hele den lange vintersæson i fryseren.

Jordbær, fyldt med sukker: en opskrift til madlavning

Nødvendige komponenter til parabolen:

• Sandsukker - 1 kg;
• Friske jordbær - 1,3 kg.

Det rigtige valg af bær

Tørrede jordbær (opskrifter af emner er præsenteret i denne artikel) er særligt lækker, hvis en sådan syltetøj er lavet af frisk bær. Det er ønskeligt at samle frugter af store størrelser og så rødt som muligt. Når alt kommer til alt, hvis du koger en dessert til vinteren fra grønne jordbær, bliver det surt og forværres meget hurtigt.

Behandling af hovedkomponenten

Jordbær, tørret med sukker, hvis opskrift ikke indeholder varmebehandling, sker først, når alle de indsamlede bær er blevet grundigt vasket. De skal sorteres, rengøres fra stilken og vaskes derefter godt i koldt vand med en kolander. Endvidere skal hovedbestanddelen helt fjernes fra væsken.

Processen med madlavning frisk syltetøj

Når bærene er forarbejdet, skal de sættes i stykker i en blender, dækket med en lille mængde sukker og knust i en homogen mos på højeste hastighed. Derefter skal jordbærpuréen spredes over plastkander og anbringes i en fryser. I denne tilstand kan frisk marmelade opbevares i lang tid. Hvis du forventer at spise en kogt dessert fra en bær i de kommende uger, så skal den spredes ud over glasburer og lægge i en kølebutik.

Sådan serveres frisk bærestop

Jordbær, tørret med sukker, hvis opskrift er præsenteret i denne artikel, serveres til bordet i ufrostet form. I vintersæsonen vil en sådan delikatesse styrke dit immunsystem, da det bevarer alle nyttige elementer og stoffer. Server denne dessert med familiemedlemmer sammen med varm te, ruller, pandekager.

Nyttige oplysninger

De husmødre, der gerne vil indsamle skovbær om sommeren , er meget ofte interesserede i spørgsmålet om, hvordan man kan bevare jordbær hjemme, så det i vintersæsonen kan bruges som fyldning til tærter eller tærter. Det er værd at bemærke, at der ikke er noget kompliceret i denne procedure. For at gøre dette skal de samlede bær rengøres, rengøres, vaskes og tørres med papirhåndklæder. Forarbejdede jordbær bør sættes i en plastikpose og derefter anbringes i en fryser. Denne procedure vil gemme alle de nyttige egenskaber ved bær og spise dem i den kolde årstid. Forresten, fra de frosne jordbær kan du ikke kun bage tærter, men også lave frisk syltetøj, tørre med sukker som beskrevet ovenfor.