Sukker mosede jordbær med: opskrift nyttige godbidder tre udførelsesformer

I sommeren frisk frugt og bær kan tilberedes mange forskellige sunde og velsmagende retter. Blandt dem - de Mos jordbær med sukker. Opskriften er præsenteret i denne artikel på flere måder. Den første er baseret på at fastholde de bær friske. Den anden forudser at bringe marmelade i kog i flere etaper. Den tredje beskriver fremstillingen af jordbær puré i fem minutter. Alle metoder er gode, at bærrene ikke udsættes for langvarig varmebehandling, og derfor færdigretter indeholder flest vitaminer og mineraler.

Mashed friske jordbær med sukker: opskrift "rå" marmelade

Ingredienser:

• 1 kg frisk jordbær;
• 2 kg granuleret sukker.

Bær skal være frisk og ikke har nogen skader. Præ-vaske jordbær under rindende vand, lad det dryppe grundigt, tør bærrene på et stykke køkkenrulle. Grind det med tolkushkoy. Du kan bruge en blender til dette formål. Bland den resulterende mashed med 1,5 kg sukker. Spred marmelade på steriliserede glas "på skuldrene". Den resterende rum er fyldt med sukker. Placer beholder i køleskabet. Kaloriefattige jordbær og sukker i denne opskrift er højere end i den anden, da indholdet af bulkproduktet forøges for at forbedre opbevaring pålidelighed. 100 g af denne dessert indeholder ca. ca. 230 kcal.

Flavorful mosede jordbær med sukker: opskrift bær-citron sauce

Ingredienser:

• 1 kg friske jordbær;
• en citron eller appelsin;
• 1,5 kg sukker.

Du ønsker frisk og usædvanlig smag? Så er det nødvendigt at tilføje i en jam citron eller appelsin. Rengør dem fra huden og rulle gennem en kødhakkemaskine sammen med bær. Massen bliver derefter sat i brand og varme til en temperatur på ca. tres til halvfjerds grader. Det næste skridt - tilsætning af sukker. Det bør fylde delene og bland grundigt at opløse bedre. Denne mosede jordbær med citron ikke kogt - kun bragt i kog og rullede. Derfor satte kartoffelmos igen på lav varme og se opvarmningen. Skyde skum, der dannes på overfladen, og ofte omrøres. Ved første tegn på bobler, fjernes gryden fra varmen og hæld i krukker af marmelade.

Mos jordbær med sukker: opskriften marmelade "Orientering møde»

Ingredienser:

• 1 kg jordbær;
• 1 kg sukker.

Den tredje opskrift giver en kort madlavning bær. Jordbær knust ved hjælp af en blender eller kværn, blandes straks med sukker og sat i brand. Jam har brug for hurtigt bring i kog, så du bør ikke i høj grad mindske intensiteten af flammen. Omrøring fjerne "støj" fra overfladen. Efter kogning, bemærk den tid, i 5-7 minutter. Hæld derefter i rene syltetøjsglas, låg og rulle op, drejning, wrap. Når banker er køligt, kan de blive omstruktureret i køleskab eller spisekammer.

Saml solskin sommer vitamin! Med den begyndende kolde vejr, du vil behage deres kære lækre og sunde godbidder, serveret i en varm kop te, rødmosset pandekager eller æbleskiver. Bon appetit!