Hvordan til at bage svinekød i ovnen med champignon fyld?

Hvordan til at bage svinekød i ovnen, så det viste sig ikke kun lækre, saftige og aromatiske, men også smukt indrettede? Dette spørgsmål er særligt interesseret i de husmødre, at den længe ventede ankomst af gæsterne forventer og ønsker at behandle dem med noget virkelig originalt. Det skal bemærkes, at opskriften foreskriver et minimum af mad og tid, men et maksimum på fantasi og omhu.

Hvordan til at bage svinekød i ovnen med svampe og ost

Ingredienser:

• frisk hvidløg (stor) - 2 fed;
• fedtfattig mayonnaise - 150 g;
• svinekød (pulp kun med lagene af fedt) - 800 g;
• ost - 120 g;
• Friske svampe - 100 g;
• dild, persille, porrer - polpuchka;
• paprika - ½ ske;
• honning af nogen art - 5 store skeer;
• tomatsauce - 5 store skeer;
• salt tilsat jod små - 1 lille ske;
• Tørret basilikum - 1 lille ske.

Behandling af kød

Før du bage svinekød i ovnen bør nøje håndtere den vigtigste ingrediens. Kræver vask kød papirmasse, og derefter skåret på tværs til sine lange fiberlag 1 centimeter tykke. Efter denne brede og lange stykker anbefalet at genvinde en hammer, tørre joderet fint salt, rød peber, tørret basilikum, derefter bort.

Fremgangsmåde til fremstilling af fyldet

Hvis du overholder alle regler om madlavning, så skal du komme ud velsmagende og mørt svinekød, bagt i ovnen. Marinade for det er som følger: Det er nødvendigt at sætte mayonnaise i en skål med lavt fedtindhold, tilsæt revet ost og hvidløg og hakket persille, porre og dild. Hertil kommer, at denne hjertelige parabol anbefales at bruge friske svampe. De skal vaskes, renses af eksisterende ormehuller, og derefter lagt i en blender med knive og male til papirmasse. Dernæst den resulterende masse er nødvendig for at hælde mayonnaise og bland grundigt alle.

Processen med at danne retter

Før bage svinekød i ovnen, bør den dumpe aromatisk svampe masse. For at gøre dette, alle brudte-off kødstykker kræver skødet lå på plastikfolie at du får mere og jævnt lag (ca. 20 med 30 centimeter). Yderligere svinekød nødvendigt fuldstændigt at overtrække den tidligere fremstillede blanding og tæt pakket i en rulle. Det er ønskeligt at fastgøre særlig kulinarisk tråd til under varmebehandlingen det er ikke brudt i stykker. Oven i det færdige kød halvfærdige produkt anbefales smøre tomatsauce og honning.

Varmebehandling af fødevarer

Kog ruller i ovnen skal være ca 1 time. Det skal bemærkes, at den kan placeres i den kulinariske eller madlavning folie i form af en åben formular. Under alle omstændigheder vil denne parabol vise sig sprød, saftig og velsmagende.

Hvordan at bringe til bordet

Bløde og møre svinekød, bages i ovnen med champignon fyldning, bør være til stede eneste gæster varmt. Til denne rulle burde få, frigøre, og derefter skåret i portioner. Også, for sådan en duftende og meget velsmagende ret skal være til stede i form af en side skål af knuste kartofler eller kogt pasta.