Tyrkiet opskrifter til fremstilling deraf

Tyrkiet betragtes som en af de mest nyttige former for kød. Indholdet kolesterol er minimal, magert kød og anses for at være kosten. Let fordøjeligt, hurtigt fordøjet. Bare det perfekte produkt! Og at der fra det vi kan lave mad?

Tyrkiet opskrifter

Kartoffel skorpe

Først skal vi forberede fyldet. 100 g revet ost blandet med hakket persille og et par knuste hvidløgsfed. Dernæst forberede kartoffel (pund). Skrællet, skåret i tynde strimler, sat i en skål piskes æggene til de samme fire og fire spiseskefulde skeen stivelse, bland godt. Et kalkunbryst skæres i fire tyndt lag på hver top med ost fyld. Hvert lag hylster på alle sider af kartoffelstrimlerne. Steg i smør på begge sider med syv minutter under låget lukket.

Som kødet i denne parabol kan ikke kun tjene de kalkun opskrifter indebærer brug af kylling eller svinekød.

Opskrift Roulade af kalkun med svesker

Kalkun mørbrad i en mængde på 800 g (kan være forskellige stykker) slå tilbage fra begge sider til en tykkelse på en halv centimeter. Et par timer før fremstillingen af 100 g tørrede blommer og abrikoser samme blød i varmt vand. Nu tørre frugter tør og hakkes fint.

Kød gnide den ene side med salt, peber eller andre krydderier nogen, for hvert lag af fyld lå blandede abrikoser og blommer. Rul forsigtigt hvert stykke til en rulle og binde med tråd. De resulterende ruller indpakket i folie og sende en kulinarisk stege i ovnen i 50 minutter. Efter åbning af folien, henstilles til afkøling, klip tråden, klippe og tjene.

Tyrkiet med svampe og grøntsager

Forberedelse sådan kalkun multivarka. Generelt alle forberedelserne i multivarka opskrifter er hurtigt og nemt.

Et pund kalkunbryst skæres i små stykker og sat i en multivarku. Der også sende de hakkede løg halvringene, en peberfrugt og 300 gram svampe (de mest lækre svampe opnås). Salt og peber, tilsæt krydderier, der kombinerer kalkun.

Opskrifter i tyrkiet multivarka normalt indebære afkølende installationstilstand i 1,5 timer. Ca. hver 15 minutter, er du nødt til at blande ingredienserne. Det er det!

Tyrkiet med svampe i flødesauce

800 gram kalkun skæres i små stykker og steg dem i vegetabilsk olie i ca. 10 minutter efter i den samme gryde tilføje 300 gram finthakkede svampe og løg, skåret i halve ringe. Alle mix og steges sammen i yderligere 10 minutter.

I en separat skål, blandes 300 g fløde og tre spiseskefulde mel. Den resulterende masse hældes i gryden, smag til med salt og peber, tilsæt krydderier, hvis det er nødvendigt.

Pan dækning, reducere varme og ulme til et minimum for at fuldføre forberedelsen, det tager cirka 20 minutter. Som et resultat, bør kødet have meget mild.

Servér kalkun med ris, pasta eller kartoffelmos.

Tyrkiet med pistacie

Et løg skåret i mellemstore skiver, sat i en gryde, hæld et glas hvidvin og et glas vegetabilsk bouillon. Tilføj til mix to knuste hvidløgsfed og peber. Sæt på brand og bring i kog. Når kogning, sat i en gryde fire stykker af kalkun filet, dække og lad det simre i en halv time.

Sauce. 50 gram pistacienødder klippe, kombinere med fire spiseskefulde hakket persille og dild, sat i en blender. Der også sende 100 gram parmesanost. Grind alle sammen indtil glat. Så det hælde et halvt glas appelsinjuice, et glas vand, tilsæt en par spiseskefulde citronsaft, fire spiseskefulde olivenolie, salt, peber og bland godt.

Fillet får fra bouillon, skåret i skiver, sat på a la carte retter, hæld forberedt sauce på toppen. Serveres med nudler og pynt med skiver af tomat. Vil simpelthen utroligt lækre kalkun! Recepter af denne art kan kaldes original og usædvanlig, men de er absolut værd at prøve!