Vegansk pandekager - de bedste opskrifter, især madlavning og anmeldelser

Ikke alle mennesker har råd til at tilberede disse pandekager med mælk og æg. Nogle mænd og kvinder på grund af visse omstændigheder tvunget til at opgive brugen af animalske produkter. For at lære at lave mad veganske pandekager, vi beskriver i denne artikel. Vi repræsenterer flere meatless opskrifter til de bedste pandekager til veganere.

Veganske pandekager på mineralvand

Meatless pandekager uden mælk og æg kan være så velsmagende sammenlignet med traditionelle opskrifter. De nyder ikke kun veganer, men folk, der holder kirkelige kontor.

Veganske pandekager uden mælk fremstillet ifølge de følgende trin:

1. Æltede dej af mel (1 kop) sukker (3 tbsp. Skeer), soda (½ h. Skeer), kulsyreholdigt vand (300 ml) og normal (50 ml).
2. Dejen æltes indtil glat, så den sættes til en teskefuld olivenolie eller vegetabilsk olie.
3. Bagte pandekager på begge sider i en varm pande. De opnås tynd, ind i hullet.

Pandekager kan serveres til bordet med en marmelade, jordnøddesmør eller chokolade pasta eller andet fyld smag.

Pandekager med kokosmælk

Lækker tynde pandekager kan tilberedes i kokosmælk uden tilsat æg. De nyder ikke kun veganer, men også folk, der af forskellige årsager ikke spiser æg.

Veganske forbereder pandekager i følgende rækkefølge:

1. Coconut vand (400 ml) blev der tilsat en knivspids salt, sukker (2 tbsp. Skeer), bagepulver (1 time. Spoon) og hør måltid (3 spsk. Skeer). Den resulterende masse er at stå på bordet 10 minutter til hør mel svulmede.
2. Efter et bestemt tidspunkt i den viskose masse tilsættes til hvedemel (100 g) og vand (80 ml). Alle ingredienser er blandet piskeris. Før bagning pandekagedej bør overlades på bordet i 15 minutter.
3. Den færdige dej konsistens opnås som en creme. Ifølge opvarmet og smurt pande det distribueres via en silicone blad. Opnås tynde, men tætte veganske pandekager.

Opskrift på pandekager er at bruge til at lave kokosmælk test. På anmodning, kan den udskiftes med soja eller mandel.

Vegansk pandekager på sojamælk opskrift

Selv stikning i kirke faste, er det ikke nødvendigt at opgive velsmagende og pandekager. I dag den sædvanlige komælk er meget muligt at udskifte anlæg, såsom soja eller ris. Af sådanne bestanddele opnås også en lækker veganske pandekager. de forberedte meget enkelt og hurtigt, og smagen er næsten ikke anderledes end den traditionelle, siger de, der har prøvet fadet.

Spore veganske pandekager fremstilles i følgende rækkefølge:

1. Sojamælk opvarmes til en temperatur på 38 °.
2. Mælken tilsættes en knivspids salt, sukker (1 tbsp. Spoon) sigtet mel (20 g) og bagepulver (2 tbsp. Skeer).
3. Den færdige dej efterlades på bordet i 40 minutter, hvorefter den hældes vegetabilsk olie (2 spsk. Skeer).
4. Pan opvarmes over medium varme og smurt med vegetabilsk olie.
5. I midten af gryden er fyldt med ¼ kop dej og spredes over hele overfladen.
6. På hver side af pandekagen bages i 2 minutter.

Disse pandekager er opnået næsten krydrede. Værtinde rådes til at pakke dem i fyldet hytteost, urter og grøntsager. På anmodning af dejen kan sættes mere sukker, så veganske pandekager kan serveres med syltetøj eller ahornsirup.

Lækre pandekager på vandet uden æg

Værtinde sige, at smagen pandekager er mere som tynde usyrede lavash. Farven på det færdige produkt er hvid, og smagen - neutral. De er lige så godt tjent som med sød fyld, såsom marmelade, bær eller frugt sauce og salt laks, grøntsager og andet fyld. Forberedelse veganske pandekager på vandet meget hurtigt. For at give dem en smuk gylden nuance i dejen tilsættes gurkemeje eller safran.

Trin for trin madlavning veganske pandekager er som følger:

1. I dyb skål sigtet mel (2 tbsp.).
2. Tilsat sukker (2 tbsp. Skeer), en knivspids salt og soda.
3. Melet uddybning, der hældes vand (2 spsk.). Du kan bruge almindeligt at drikke renset eller kulsyreholdige mineralvand. I hvert tilfælde vil smagen være forskellige pandekager.
4. Den færdige dej skal stå på bordet i 20 minutter. Mindst tilsættes vegetabilsk olie (50 ml) i det.
5. Stegepande opvarmes ved middel varme, eventuelt smøres med olie, hvorefter den hældes i dejen.
6. Tilsvarende med de resterende to sider er bagt pandekager.

Pancake opskrift på havregryn

Pandekager fra havre og hirse mel fremstillet ud fra følgende bestanddele:

• ⅓ kop havregryn;
• ⅓ kop hirse mel;
• majsstivelse - 4 spsk. skeer;
• 1 ½ kop mandelmælk;
• sukker - 2 spsk. skeer;
• 1 spsk. teskefuld bagepulver;
• salt;
• vindruekerneolie at smøre panden;
• banan skiver og ahornsirup.

Veganske pandekager fremstillet trinvis som følger:

1. Alle ingredienser sammen i en blender og blandet ved høj hastighed i 30 sekunder. Den færdige dej skal sidde i 5-8 minutter.
2. Forvarm en pande smurt med lidt olie.
3. Panden hældes ¼ kop dej og stegt på den ene side i 2-3 minutter. En gang på overfladen af bobler, pandekage spejlvendt til den anden side og bag i yderligere 2 minutter.
4. På samme måde, som du behøver for at tilberede alle andre pandekager, og derefter sætte dem bunke, dekorere skiver af frisk banan og hæld ahornsirup.

Tykke pandekager med banan

Dette er ingen almindelige russiske pandekager og amerikansk pandekage lavet specielt til veganere med mandelmælk og en banan puré. Men på trods af dette, de får en meget velsmagende og sund.

Veganske pandekager med bananer fremstillet ifølge de følgende trin:

1. De knuste hørfrø (2 tbsp. Skeer) suge vand (6 spiseskefulde. Skeer) i 5-10 minutter, indtil blandingen bliver let viskøs som pisket æg.
2. I en skål, bland mel (1½ kop), bagepulver (1 time. Spoon), kanel og salt (½ time. Skeer).
3. Bananer (2 stk.) Pyurirovat i en blender, tilsæt en kop mandelmælk, flydende honning eller ahornsirup (1 tbsp. Spoon) og vanillin. Så gå ind i en banan opsvulmet masse af hørfrø.
4. Kombiner de tørre ingredienser og den våde blanding.
5. Pandekager på varm stegepande. Så snart ene side bobler, vend pandekagen behov og steg i 2 minutter.

boghvede pandekager

I stedet for hvedemel i denne opskrift anvendes boghvede, som har en højere næringsværdi.

Boghvede veganske pandekager fremstilles i følgende rækkefølge:

1. Soja eller havre mælk, eller kulsyreholdigt vand (2 spsk.) Opvarmes til en temperatur på 40 °.
2. Det tilsatte soda mælk (1 time. Spoon) og boghvedemel (1 ½ v.).
3. Den færdige dej før bagning pandekager på bordet skal stå 30 minutter. Den sidste salt tilsættes til det, samt vegetabilsk olie (2 spsk. Skeer).
4. Bagte pandekager i en stegepande med en og anden. Resultatet er en fin pandekager hul.