Hvordan at koge dumplings i potten i ovnen?

Hvad kan tilberedes i gryden i ovnen? Et udvalg af retter. Selv i oldtiden folk brugte denne kogegrej, fordi det er med til at skabe et utroligt lækre og flavorful kulinariske mesterværker og betydelige tidsbesparelser. Produkterne fremstilles uden fedt, hvilket er godt for dem, der er på slankekur. Der er flere tips, der vil gøre fødevarer smag endnu bedre. For eksempel, hvis ti minutter forud for udarbejdelsen af denne parabol sat i vandet, får du effekten af madlavning på et par. Den eneste funktion i dette tilfælde - er det nødvendigt at sætte gryden i en kold ovn.

I stedet for hætter, lavet af ler, er det perfekt dej, hvorfra den lækre brød. Dette råd er velegnet til enhver parabol, selv for en som melboller i gryden i ovnen. Efter alt, de er en af de mest elskede klassiske retter af russisk bord. Og der er en masse opskrifter. I denne artikel vil vi fokusere på, er , hvordan man laver melboller i potten. Så den mulighed nummer 1.

Melboller i potten i ovnen med fløde og svampe

Til fremstilling denne skål brug for en løg, ½ kilo kødboller, 300 gram svampe (fortrinsvis - svampe), smør, creme fraiche, krydderier.

Hvordan til at lave mad?

Først skal du koge den vigtigste ingrediens - dumplings - indtil det halve. Det skal ske i letsaltet vand. Så videre til forberedelse af svampe. Fremstillet efter kogning bouillon, forlader. Yderligere stegte løg i smør, et par minutter Hæld dertil svampe. Tilsæt salt og peber blanding og efterlade et par minutter. Efter afslutningen af de indledende forberedelser videre til det sjove. I bunden af potten Sæt dumplings og tilføje til det smør. Over dem er et lag af svampe og løg. Nu forbereder saucen. Han er meget enkel: Bland en spiseskefuld creme fraiche med den samme mængde champignon suppe. I en gryde, hæld lidt af få refills, alt vi pålægger et låg og sættes i ovnen i femten minutter. deri temperatur skal være 180 grader.

En anden, ikke mindre interessant og lækker opskrift, som giver dig mulighed for at tilberede de dumplings i potten i ovnen, er præsenteret nedenfor. Så har vi brug for 200 gram ost hård, to løg, omkring fire spiseskefulde creme fraiche, en halv kop vand og vegetabilsk olie. Dumplings selv bør tage omkring ti til femten stykker. Deres lille stegt, tilsæt løg, skåret i halve ringe. Blandingen blev derefter spredt i en gryde, og vand hældes fra tilføjes over fløde. Dernæst skålen drysses med revet ost og sende i ovnen, forvarmet til 200 ⁰ C, i en halv time.

En anden oprindelige opskrift - melboller i gryden i ovnen i mælken. Til denne ret, du har brug for at forberede følgende komponenter: et kilo kød dumplings, 3 æg, et glas mælk og så meget creme fraiche, lidt smør og krydderurter. Gryder smurt grundigt med olie, bliver de sat dumplings - fra ti til femten stykker. Separat blandes med mælk og piskede æg, er den resulterende blanding hældt i en skål med dumplings. Dækket med creme fraiche. Potte dækket med et låg og anbringes i en ovn. Bag fadet, du har brug for at simre i en halv time.