Hvordan du hurtigt rense en peanut avner fra: nogle nyttige tips fra erfarne kokke

Peanuts - En af de mest populære typer af nødder, der bruges i fødevareindustrien. Men før du tilføjer den til dette eller hint parabol, er det nødvendigt at forberede produktet. Det er kendt, at det skallerne indeholder stoffer, der kan forårsage alvorlig human allergisk reaktion. For at være sikker, skal den slettes. Dette skal ske så hurtigt som muligt, for ikke at hindre den grundlæggende proces. Til forarbejdning nødder der er nogle specielle teknikker. Enhver kvinde, der planlægger at bruge dette produkt, skal vide, hvordan du hurtigt rense jordnødder fra skallerne. At arbejde det kan vælge en af de metoder, der er beskrevet nedenfor.

hemmeligheder af madlavning

Oprensning af jordnødder - en langvarig proces. Som praksis viser, er skallen af møtrikken helt fast forbundet til kernen. Den sædvanlige måde at fjerne det ville være meget vanskeligt. Det hårde arbejde vil kræve en masse tid og kræfter. Derfor, før du beskæftige sig med det, skal du lære, hvordan du hurtigt rense jordnødder fra skallerne. Den nemmeste metode - en pre-ristning af produktet. Hemmeligheden bag det er, at i processen med at behandle skallen gradvist mister fugt. Følgelig dens forbindelse til kernen svækkes. Desuden bliver det meget skrøbelige og let smuldret med minimal mekanisk påvirkning. Nu er du nødt til at forstå mere detaljeret, hvordan du hurtigt rense en jordnød fra skallerne.

Du kan bruge en bagning eller stegepande og ovnen er at arbejde hjemme. Alt dette kan findes i ethvert køkken. For at rengøre nødder, skal du:

• Hæld produktet, såsom en gryde og at fordele et tyndt jævnt lag.
• Forvarm ovnen.
• Put det i bagning i 15 minutter.
• For at behandle produktet fra alle sider, er det nødvendigt at ryste forsigtigt. Efter at du har brug for at fortsætte stegning i yderligere 10 minutter.
• Tag bagepladen ud af ovnen og lad den køle ned produktet er godt.

Derefter kan du bare gnide nødder i deres hænder. Fragile skallerne straks forsvinde. Dette er den nemmeste måde, hvordan man hurtigt rense jordnødder fra skallerne.

Apparater hjælpe

I dag, i køkkenet værtinden har en masse teknologi, der hjælper hende med at løse forskellige problemer i forbindelse med tilberedning af fødevarer. Tag for eksempel en mikrobølgeovn. Sin særegenhed ligger i det faktum, at på grund af den intense stråling varigheden af processer, der finder sted inde i kammeret er væsentligt reduceret. Så kan du rydde peanuts i en mikrobølgeovn. Hvordan skal jeg handle i denne situation? At arbejde er det nødvendigt at forberede sig på forhånd:

• specielle retter;
• spiseskefuld;
• det oprindelige produkt.

Når alt er klar, kan du begynde. Hvad skal jeg gøre for at behandle peanuts i mikrobølgeovnen? alt er simpelt her:

• For det første skal produktet være fri for skallen (hvis nogen).
• Efter dette, skal det gå igennem, fjerne rådne eller beskadigede varer.
• Vask møtrikkerne i vand, og derefter tørret og hældt dem på et håndklæde.
• Ristning er nødvendigt at gennemføre portioner. Ellers behandlingen er vanskelig. En lille mængde af produktet til at hælde i en særlig beholder.
• Sæt fadet i mikrobølgeovnen og sæt den til maksimal effekt. Normalt er det 750-800 watt.
• Aktiver behandlingstilstand med intervaller på 20 sekunder. På dette tidspunkt, kan produkterne omrøres med en ske.

I slutningen af møtrikkerne skal have lov til at køle, og derefter den sædvanlige mekaniske gnidning fjerne uønsket skallerne.

Varigheden af stegning

Når det kommer til at forberede måltider involverer jordnødder, enhver ejer er interesseret i et spørgsmål. Hun vil vide, hvor mange unger jordnødder, der derefter kan den bruges som fuldgyldigt medlem. Det hele afhænger af, hvilken slags køkkenudstyr det vil gælde for en sådan behandling. For eksempel vil i en mikrobølgeovn i en tilgang kræver ikke mere end 4 minutter. Den samlede tid vil afhænge af mængden af produktet. Messing møtrik ristning kabinet er meget længere. Der bliver nødt til at være tålmodig, fordi for arbejdet vil tage omkring 20-25 minutter. Hvis ovnen ikke fungerer, kan du bruge en gaskomfur og en konventionel pande.

Processen vil foregå på følgende måde:

• Forvasket og tørret med møtrikker, hældes i gryden. Med antallet af dem skal være så bunden blev dækket i et lag.
• Indstil flamme under gennemsnittet.
• Sæt gryden på komfuret og steg nødder 17 minutter, vendte dem konstant med en træske til at forhindre stikning.

Faktisk er alle tre metoder reduceres til en: tørring af skallen til det punkt, hvor den let kan smuldre. Til tiden er den bedste behandling i mikrobølgeovnen. Men i praksis er de fleste husmødre stadig vælge den sædvanlige gryde.

Gavn eller skade

Peanuts - et populært produkt. Det er normalt anvendes i fødevarer rå eller ristede form, men også som en komponent til fremstilling af forskellige retter eller krydderier. En stor interesse i møtrikken skyldes dens sammensætning og næringsværdi. Forskere har fundet, at den indeholdt en stor mængde af vitamin B1 og B2 og D og PP. Desuden jordnødder rige på mineraler, umættede og mættede syrer, der har en positiv effekt på human organisme. Imidlertid er der stadig en ulempe for dem: peanut shell indeholder elementer, der forårsager mange allergier. Det er derfor, før drikker det forsøger at fjerne.

Dette kan kun gøres ved hjælp af ristning. Det faktum, at rå jordnødder meget dårligt rengøres. Forbindelsen mellem kernen og kappen er så stor, at bryde det er praktisk taget umuligt manuelt uden forbehandling. Det kræver direkte termisk indflydelse at ændre strukturen af skroget. Først da bliver det mere skrøbelig, og det vil være lettere at håndtere.