Burgere overdone, hvad man skal gøre? Tips husmor!

I livet i hver familie var der øjeblikke, hvor han var nødt til at korrigere den salte fad. Alt let at løse, hvis det kommer, for eksempel pasta. Men hvad nu, hvis overdrevne burgere klar? Panivakovat bør ikke nogensinde, selv om den ulejlighed er opstået ikke med kød og om det færdige fad.

Løs dette vil hjælpe nogle tips, der er nyttige for begyndere og erfarne husmødre.

Hvis der er for salt hakket

Burgere overdone, hvad man skal gøre? I det tilfælde, hvor kun for salt oksekød, alt er meget enkel. Du kan tilføje den kogte ris og lave frikadeller. Ris, selvfølgelig, tilsæt salt når madlavning er ikke nødvendig.

Du ønsker ikke frikadellerne? Der er en løsning, i hvilket tilfælde: øge antallet af stopning ingredienser. Tilsæt kød, kartofler, kål og brød. Produkterne ikke ødelægge smagen af burgere, men nemt at løse problemet.

Overdrevne klar koteletter

Men hvad gør man, hvis værtinden steger fuld plade af kødboller, og først derefter indså, at overdrevne burgere? Hvordan at fastsætte? Der er en måde, og i dette tilfælde, og ikke én.

1. Burgere skib i gryden. Dabavlyaet dem Forudsætninger skrællet kartofler, smør og lidt vand. Der også sætte urter til rådighed i køkkenet krydderier uden salt og bugten ræv. Simre et par minutter. Som et resultat, får du en meget velsmagende ret. Kartofler vil absorbere den overskydende salt, der giver den nødvendige velsmag.
2. Den anden vej til frelse koteletter ikke mindre velsmagende. Det vil hjælpe os til at forberede måltider ovn. Sæt på protven burgere, tilsæt mælk sauce med krydret krydderier (ingen salt!). Det er bedre at tilberede det selv. Fyld koteletter og sauce simre ved 180 grader. Alt vil være klar i cirka 20 minutter. I stedet for sovs, kan du bruge mælk eller fløde sauce med friske krydderurter.
3. Hvis tiden til at lave mad meget lidt post til koteletter frisk pynt. Han afbalancerer smagen kvalitet retter.
4. Der er andre muligheder for at spare retter. Skær færdige bøffer i små stykker, tilsæt dem til ris, tomatpuré og krydderurter. Vand er nødvendigt at hælde tre gange mere end ris. Som et resultat, får du en meget velsmagende pilaf. Ingen ville gætte på, at det oprindeligt var tænkt helt anden skål.
5. I så fald, hvis overdrevne burgere, hvad de skal gøre fortælle artiklen. Ud over disse muligheder, der er en mere. Forbered sovs, der ligner den, der serveres i børnehaven. Gør det nemt. Tag som grundlag for vand eller usaltet bouillon (vegetabilsk bouillon er også rart). 0,8 liter bouillon tilsættes 1 spiseskefuld af mel og ca. 30 g smør. Steg melet i en gryde. Hun skal købe en lysebrun nuance. Tilføj kun derefter smørret. Til denne blanding forsigtigt, hæld bouillonen i små portioner. Sauce ulme over medium varme, indtil tyk. Hvis det ønskes, tilsættes krydderier til din smag. Denne sauce hældes burgere og opvarmet i ovnen i 10 minutter. Volumen sauce til 4 burgere mellemstore. Hvis koteletter større antal ingredienser, der skal øges.

Hvad nu hvis en masse yngel koteletter?

Lad os betragte en af de værste scenarier - yngel er ikke én, ikke to plader og burgere overdrevet. Hvad skal man gøre i denne sag? De vigtigste ting - fortvivl ikke! Sæt dem i fryseren og fryse. Efter et stykke tid vil du være i stand til at forberede en pasta nautisk, eller ethvert andet fad.

Afrimning salt frikadeller

Afrimning koteletter også nødt til at tænke på. For det første er det umuligt at lage pynt. For det andet skal de koge i nogen tid i en gryde, fordampe vandet under dækslet. Simmer frikadeller på kun svag varme.

En sådan fremgangsmåde til afrimning vil fjerne overskydende salt fra koteletterne, gøre dem til en velsmagende ret.

Når ejeren af burgere overdone, hvad de skal gøre for at løse vanskelige. Der er mange muligheder for at spare fadet og at behage deres kære en usædvanlig middag.