Mad og drikkevarerDesserter

Hjemmelavet is, is smag af den sovjetiske. Trin for trin opskrift med fotos

Hvordan forbereder hjemmelavet is? Sovjetiske is smag kender mange fra sin barndom. Det er derfor, jeg ønsker at prøve denne delikatesse igen. Men at købe en lækker is i butikken er ikke altid muligt, og kvaliteten af visse produkter forårsager eneste beklagelse. Du kan tilberede denne dessert på egen hånd, kun ved hjælp af de fineste ingredienser. Hjemmelavet is viser sig velsmagende, fremkalder nostalgi af fjerne tider. Opskrifter til enkle, men resultatet - simpelthen lækkert.

Grundlæggende opskrift

Denne opskrift kan tages som et grundlag og bruge den til at skabe andre kulinariske lækkerier med forskellige fyld. Til fremstilling skal du tage 200 milliliter af en god (bedre end hjemme) mælk, 4 æggeblommer, 150 g sukker, 200 ml god creme (33 procent) og vanille (eller essens stav). Nu starter vi at gøre hjemmelavet is. Smag af den sovjetiske is, mens vi komme igennem et kvalitetsprodukt. Til at begynde, sæt ild til mælken og bringe det i kog. Derefter satte vanille og fjern fra varmen. Det er bedre at sætte beholderen på isen, at væske hurtigt afkøles.

Særskilt, Pisk æggeblommer med sukker. Hæld den afkølede mælk i æggemassen og bland grundigt. Sæt den resulterende masse i ilden, men ikke koge. Blandingen skal koge, og det skal være konstant i vejen. Dette øjeblik - den mest afgørende. Ikke kog, og derefter æggeblommer stivne. Check parathed muligt med en træske. Hvis du holder din finger og vil følge det, er det delikatesse forberedt. Fjern beholderen fra varmen og afkøles. Særskilt, slå fløde og bland dem med den afkølede æg masse. Det viser sig meget luftig konsistens. Sæt i køleskabet hjemmelavet is. Smag af den sovjetiske is leveret til ham. En time senere, vi får fra fryseren, slog og behandle det med Corolla. Send is i en time i en fryser. Så vi trækker ud og gentag blanding. Efter 8 timer desserten er klar. Den sidste fremgangsmåde vil gøre det luftige og lys.

nem opskrift

Hvad har jeg brug for at smage hjemmelavede is er blevet en sovjetisk is? Kun 5 enkle ingredienser. For at forberede tage to kopper sukker, en lille ske stivelse, en liter mælk (bedre at tage hjem), 100 gram smør og æggeblommer fem. Sæt gryden på ilden med mælken og udelade det i smør. Vi bringer blandingen til tilbagesvaling. Særskilt, bland sukker, æggeblommer og stivelse. Skulle få en homogen masse.

Nu, kombinere æg blandingen med lidt mælk og bland grundigt. Det får et array, ligner i konsistens til en flydende creme fraiche. I et kogende mælk flødeblanding indtaste sive æggeblomme masse. Glem ikke at røre hele tiden. Vi bringer blandingen i kog og fjern fra varmen. Nu skal den nedkøles så hurtigt som muligt. Sæt gryden i koldt vand eller is. Rør fremtiden for is til at køle processen fremskyndes. Hæld blandingen i en varm form og sende i fryseren. Der kan være meget nyttig funktion ville hurtigt fryse. Efter at du kan tjene op hjemmelavet is. Sovjetiske is smag med fornøjelse, vil gæsterne sætte pris på.

Is uden æg

Nogle gange, under visse omstændigheder er det nødvendigt at forberede en dessert, der ikke indeholder æg. Denne opskrift er perfekt til en sådan lejlighed. Vil have en hjemmelavet is smag af den sovjetiske is. er det også muligt at opnå uden æg. For at forberede tage kun kvalitetsprodukter. Mælk er bedre at bruge fedt, hjemmelavet. Det vil tage 400 gram mælk, 75 g sukker, 25 g mælkepulver, 10 g majsstivelse og en pakke af vanillin.

Først bland sukkeret, vanille og mælkepulver. Derefter hældes blandingen i 350 ml mælk. Separat opløse stivelsen i resten af mælken. Tilføj den til de vigtigste ingredienser og bland det hele godt. Nu er du nødt til at koge, indtil tyk fundament dessert. Det er nødvendigt at røre hele tiden. Efter dette, sender vi en is i fryseren i en time. Så får vi det og pisk godt med en mixer. Vi skifter delikatesse i form og sætte igen i kulden i 2 timer.

Dessert is maker

For at forberede, kan du bruge fryseren. For at gøre dette, tager de samme ingredienser som i den foregående opskrift. Efter kogning til dessert mix sted det i fryseren i en time. Efter det, vi skifter massen af konsumis i skålen, som er bedre til at blive forafkølet.

Omfatter omrøring i 40 minutter. Den danner en blød, luftig hjemmelavet is. Smagen af is i ismaskinen sovjetiske arbejder også. Det er muligt at fjerne behandler i fryseren, anbringelse i en forseglet beholder. Så at ingen iskrystaller, er det nødvendigt med jævne mellemrum at få is og rør.

himmelske glæde

Dette er den oprindelige opskrift, smagen minder om chokolade godbidder produceret "Bounty". Til fremstillingen bør tage 100 g og 150 g hvid chokolade mælk, 50 g kokos chips, kokosmælk 400 ml med papirmasse, 300 milliliter af fløde, 5 store skefulde sukker og 2 æggeblommer. Processen med at skabe denne delikatesse er ganske enkel. Pisk æggeblommer med sukker, cirka 5 minutter. Derefter, uden at standse blanderen, hæld fløde og kokosmælk. Resultatet er en homogen masse. Vi hæld det i gryden og sat i et vandbad. Tilføjelse til denne blande den hvide chokolade.

Glem ikke at komme i vejen og ikke tillader i kog. Hæld kokos masse til at køle og varme tilstand. Nu tilføjer vi mælkechokolade og give det til at smelte. Alle bland godt. Mælkechokolade er ikke helt smelte den således opnå den marmor effekt. Frys i ca 4-5 timer af hjemmelavet is. Smag af den sovjetiske is opskrift giver ikke, men det viser sig meget velsmagende dessert.

kost is

Denne opskrift er velegnet til dem, der ser deres tal. for udarbejdelsen af fedtfattige fødevarer tage. Smag denne ikke bliver mindre interessant. Tag 500 ml mælk, tre æg, to spiseskefulde kakao, en teskefuld af stivelse, tre spiseskefulde sukker, vanilje og friske bær til dekoration (valgfrit). Til at begynde mix stivelse, sukker, vanillin og kakao med mælk (5 spiseskefulde).

Adskil æggeblommer fra de hvide og tilføje dem i den resterende mælk, som skal være lidt varm. Nu blandes vi de to ingredienser i massen beholder og sat i brand. Blandingen skal fortykkes til en konsistens på custard. Proteiner piskeris til en skum. Uden at slukke for mixer, tilsætning af en blanding af mælk og kakao. Hæld cremen i forme til afkøling og indstilles.

Melon is

For at gøre denne lækre og aromatiske dessert skal du bruge bare tre ingredienser. Tag 250 gram modne meloner, 250 ml fløde og 100 gram sukker. Melon rense og male ved hjælp af en blender med sukker. Separat, slog cremen, og derefter blandet med melon. Send is i fryseren i en time. Så det piskeris, slog eller mixer og afkøles igen i 5-6 timer. Dessert kan drysses med chokolade spåner.

efterskrift

Kog delikatesse bedst af gode produkter af høj kvalitet. Først da vil have en hjemmelavet is smag af den sovjetiske is. Kommentarer til denne dessert er bekræftet. Is er godt supplement revet chokolade, frisk frugt, syltetøj og konserves. Du kan bruge de nødder, der skal være præ-skræl og yngel. Serveres en godbid kan være mild eller efter en lang fryse. Is, kogt deres egne hænder, viser det sig lækker købt. Glæd dine venner og familie.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.