Mad og drikkevarerDesserter

Gøre home sweet kinesisk

Kinesiske Slik er meget forskellige fra den russiske. Derfor, for de fleste mennesker i vores land, betragtes eksotiske delikatesser. Præcis hvordan at forberede dem derhjemme, vil vi beskrive i denne artikel.

Kinesiske slik opskrifter med fotos

Valnødder i kinesisk har fantastiske smag og en usædvanlig udseende. Den vigtigste ingrediens i denne dessert bør kun anvendes i oprenset form. Men første ting først.

Så for at gøre en sød karamel kinesisk, vi har brug for:

  • valnøddekerner (frisk, ikke bitter) - ca. 250 g;
  • pulveriseret sukker - ca. 25 g;
  • solsikkeolie eller sesamolie - efter eget valg;
  • sesamfrø - til din smag.

Fremgangsmåde til fremstilling

Alle kinesiske slik forberedt meget hurtigt. Først valnøddekerner hældes kogende vand og holdt i denne form omkring ¼ time. Yderligere med disse børster skræl, derefter igen varmt vand plaske og kaster i et dørslag.

Fratage flydende nødder, er de drysset med flormelis og blandes.

Kog denne dessert bør være på høj varme. I en opvarmet gryde hæld sesam- eller solsikkeolie, og derefter tilføje et par klemmer af sesamfrø. Efter ca. 20 sekunder i en skål kaste nødder. Steg dem i olie indtil de er møre, bør hele tiden at blande sig.

Igen afvise produktet i et dørslag, ryst det godt. Yderligere nødder pænt spredt i kremanki og tjente til tabellen.

Vi gør en lækker pære Peking

Kinesiske slik, opskrifter, som vi overvejer, er det muligt ikke kun at gøre som en daglig dessert, men også sende dem til et festligt bord.

For at forberede deres egen pære Peking, skal købes:

  • pære moden blød (tage "konferencen" eller "Duchess") - omkring 4 store stykker.;
  • oprenset valnød - ca. 50 g;
  • honning af nogen art - omkring 3 store skeer;
  • smør - 10 g;
  • hakket ingefær - gælder at smage.

fremstillingsmetode

Kinesiske Slik er meget populære i vores land. Dette skyldes, at sådanne lækkerier som ikke findes i russiske køkken.

For at sprede den daglige eller festligt bord, skal du sørge for at bage pærer Peking. For at gøre dette, frugten vaskes grundigt og ikke skrællet, skåret i halve. I denne kerne pærerne forsigtigt fjernet, hvilket gør en slags båd.

Udgravet kød finthakket. Ved siden af det tilføjes hakkede valnødder og hakket ingefær. Efter dette, er alle ingredienser krydret med frisk honning og omhyggeligt røre.

Den resulterende masse forsigtigt fyldt med alle de halvdele af pærer. Færdig halvfærdige spredes på smurt smør formular, som efterfølgende blev anbragt i en forvarmet ovn. Bag denne dessert bør være op til parathed. Som regel tager det ikke for meget tid (ca. 10-12 minutter).

Serveres pærerne Peking for ferien eller dagligdags bord skal være i form af let afkølet. Hvis dette sker umiddelbart efter varmebehandlingen, så du risikerer alvorligt forbrændt.

Af den måde, at spise denne dessert bør ikke være hænder, og gennem en lille ske.

Forbered slik til kinesiske børn

Børn - de vigtigste dommere i de forskellige slik. Forberedelse kinesiske delikatesser selv, er du sikker på at overraske hele hans husstand.

De mest populære blandt børnene nyder frugt i karamel. For at gøre denne dessert derhjemme, bør du købe:

  • grønt æble er medium i størrelse - 1-2 stk.;
  • nogen form for honning - til din smag;
  • sesamfrø - efter skøn;
  • sukker fint hvidt - efter smag;
  • eller sesamolie - skøn;
  • ris- eller kartoffelstivelse - omkring 3-5 store skeer;
  • æg er ikke særlig stor - 1 stk.

Hvordan at lave mad derhjemme?

For at behage deres børn og gøre dem til en lækker dessert, sørg for at bruge denne opskrift.

Altid flush og ren grøn æble skræl, bør man presse kernen ved hjælp af en særlig anordning. Derefter frugten skal skæres i skiver på 5 mm tykkelse.

Desuden kræves separat blande ægget og kartoffelstivelse (tilgængelig ris). Efter at have modtaget den slags dej glat konsistens, bør det obmoknut alle skiver af æbler, der skal straks stege i dyb fedt.

Kaste frugt i et dørslag i en tør pande er nødvendig for at hælde sukker og under konstant omrøring, til at opvarme den, så den har fået en lys brun farve. Efter dette, er det nødvendigt at tilføje honning og sesamfrø. Den resulterende blanding bør skiftevis dyppes alle æble skiver, som derefter kræves for at lægge på en plade, der tidligere er smurt sesamolie.

I denne proces til fremstilling af børn af kinesiske slik betragtes som fuldstændig. Som du kan se, er der intet svært i at gøre disse desserter.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.