Mad og drikkevarer, Opskrifter
"Flight" kage. Opskrifter fødselsdagskage
Bedste dessert på enhver ferie - kagen. Typer af deres sæt. Du kan prøve at tilberede det selv eller købe i butikken. Som regel skal du have en særlig form til at bage kager. Efter topping nyttig wienerbrød pose. Udarbejdelse af denne dessert er en kage "Flight", kræver et minimum af værktøj. Derfor er det ønskeligt at tage sig af dette på forhånd.
Kage "Flight" med kirsebær
skal du:
- otte æg;
- halv kop sukker;
- To teskefulde bagepulver .;
- halv teskefuld salt .;
- pakke med kokos;
- vanillin pakke;
- pakke af gelatine;
- fire gram kirsebær;
- kop mel;
- . Tre timer kakao skeer;
- Artikel ni. skefulde mælk;
- Seks Art. spiseskefulde smør;
- Artikel tre. skeen kartoffelstivelse;
- Tre hundrede milliliter piskefløde;
- Tre hundrede gram creme fraiche;
- To hundrede gram pulveriseret sukker.
"Flight" kage. Den første kage
I fire separate æggehvider. Pisk dem med lidt salt og derefter forsigtigt blandes med fire spiseskefulde sukker. Æggeblommer slibe og en halv kopper sukker indtil hvid. I en tredjedel af kop varmt vand sætte to skeer kakao og to spiseskefulde mælk. Sigt halvdelen kopper mel med en skefuld bagepulver. Bland mel, kakao og æggeblomme. Derefter gradvist ind proteinet. Smelt smørret og bland med dejen. Form af fedt. Dæk pergament og bag kagen i fyrre minutter. Ud af formen må først trykkes cool.
"Flight" kage. Den anden kage
De resterende æggehvider adskilt. Pisk dem med salt, som i den tidligere flade Marie, og æggeblommer - med sukker. Sigt halv kop mel med en skefuld bagepulver og tre spiseskefulde stivelse. Bland mel med vand og mælk, æggeblomme, kokos og gradvist tilsæt pisket æggehvide. Smelt smørret. Bland det med dejen. Smøre formen. Dæk pergament og hæld kagen. Bages i omkring fyrre minutter. Cool.
madlavning creme
Soak gelatine i fem spiseskefulde mælk. Pisk fløde, og derefter tilføje lidt sukker og vanille. Creme fraiche blandet med et par spiseskefulde pulver. Opløs gelatine i mælk under anvendelse af et vandbad. Forbinde fløde, creme fraiche, gelatine.
Fremstilling af glasur
I fem spiseskefulde mælk opløse tyve gram smør, tre spiseskefulde kakao og en halv kopper sukker. Kog i femten minutter på svag varme og cool.
Det sidste skridt - montage
Brug det aftagelige formularen i bunden sætte en sandkage med kakao. Han lå på toppen af kirsebær, udstenede og fløde. Luk lys kiks, sted i køleskabet og ikke fjerner indtil da, indtil den er helt afkølet. Når cremen hærder, fjerne formen. Top coat glasur kage og smør siderne af resterne af cremen og drys med kokos. Pynt med bær kirsebær.
Kage med fløde og jordbær
skal du:
- hundrede gram mel;
- To teskefulde bagepulver .;
- kop sukker;
- vanillin;
- lidt salt;
- damp æg;
- et pund jordbær;
- Gelatine ark - otte stykker;
- fed creme - seks hundrede milliliter.
Forvarm ovnen til et hundrede og halvtreds grader. Bland mel, bagepulver, æg, halv kop sukker, vanille og salt. Pisk. Bages i smurt og pergament lagt af form af en halv time. Cool. Vask jordbær og mos i puré. Forberede gelatine. Pisk fløden med den resterende halvdel kop sukker. Put fem spiseskefulde. Udskudt creme forbinde med en lille mængde af gelatine, bland godt. En anden del af dem blandet med gelatine og jordbær puré. I en særlig form for kage Sæt kagen på sine jordbær og fløde og opbevares i køleskab i flere timer i køleskabet. Af den resterende creme hjælp kornetika gøre blomster til kagen. Om ønsket kan størrelsen af kagen øges. For eksempel, gøre et par niveauer. Så får vi en stor kage til en stor virksomhed.
Similar articles
Trending Now