Falske kyllingelår: en opskrift

Falske kyllingelår, opskriften på, som vil blive drøftet yderligere, er meget velsmagende og nærende produkter. Kog dem temmelig let. For at se denne, overveje at gøre denne parabol alene.

oversigt

Hvad er en "falsk kyllingelår"? Opskrift på denne parabol er meget populær blandt dem, der ønsker at imponere deres gæster en usædvanlig frokost kød, men ikke ønsker at rode med fuglen for meget tid.

Det skal også bemærkes, at disse produkter er godt forberedt i tilfælde af at du har en stor mængde kød. Efter alt, er det nødvendigt dette produkt til at træffe hurtige og velsmagende falsk kyllingelår i testen. Af den måde, kan de være varmebehandlet, ikke kun på komfuret, men også i ovnen. Overveje både den vist mere detaljeret udførelsesform.

Falske kyllingelår: en opskrift med et foto af den færdige frokost

Indsendte artikler er lidt ligesom kylling koteletter. Men de er mere saftige og selvfølgelig originalen. Hvordan forbereder sådanne ben derhjemme, vil vi fortælle lige nu.

Så vi har brug for følgende produkter:

• kyllingebryster kølet eller frosset - ca. 600 g (til fyldning);
• løg hvid sød - 1 stort hoved (til fyldning);
• knust sort peber og havsalt - til brug på mulighed (til fyldning);
• halm sød - lille emballage (12-18 stykker);
• hvidt mel sigtet - ca. 400 g (for dejen);
• kefir - 250 ml (for dejen);
• Soda spisning uden forudgående annullering - ½ lille ske (for testen);
• Raffineret olie - til stegning produkter.

madlavning udstopning

Til falske kyllingelår af hakket kød viste sig lækker, bliver de opfordret til at gøre af sarte fjerkræ bryster. Kød skal skylles, adskilt fra knogler og hud, og derefter male i en kødhakker, sammen med et stort løg. Tilføjelse til produkter peber og salt, bør du få en glat og duftende udstopning.

ælte dej

Falske kylling ben, et foto af, der er præsenteret i denne artikel kan fremstilles under anvendelse et andet grundlag. Vi besluttede at bruge kefir dej. Efter ristning på det vil være en vegetabilsk olie rosenrødt og helt sprød. Som et resultat, har dine gæster på første ikke engang klar over, at de står over for en falsk ben.

Opskrift på denne parabol anbefales at bruge yoghurt med en lav fedtprocent. Det er nødvendigt at hælde i en metalbeholder og derefter lidt at varme over svag varme. Endvidere i en fermenteret mælkedrik er påkrævet for at hælde en spiseskefuld bagepulver og grundigt omrør for at slukke den, så længe yoghurt ikke vil være udvides. Derefter i samme emballage, du har brug for at tilføje lidt salt og hæld den sigtede mel.

Bland alle ingredienserne, du har brug for at få en blød, men godt komme ud i hænderne på kefir dej.

Forming produkter

Falske kyllingelår af hakket kød formet ganske nemt. For at gøre dette, tage en sød halm, og derefter separat rulles op kugle af 2 store spiseskefulde hakket kød og sætte det på en pind. På samme kødprodukter bør tage form af kylling underlår. Også forpligtet til at sørge for, at det hakkede god obligation med sugerør.

I denne dannelse af falske kyllingelår er endnu ikke afsluttet. Efter alt, hvis yngel produktet som sådan, falder det fra hinanden meget hurtigt, og skålen vil ikke lykkes. For at fastgøre det, skal du bruge en tidligere æltet grundlag. Til dette kefir Dejen skal rulle ind i et 3 mm tykt ark. Yderligere klar formation kræver skåret i lange strimler af en bredde på 2 cm. Hvad gør man med disse emner? Tilberedt strimler skal overlappes wrap hakket kylling på en pind. Når denne halm bør forblive åben.

Som et resultat af denne procedure, bør du få en falsk kylling underlår, som er meget lig den ægte vare.

Stegning i vegetabilsk olie

For at danne produktet kunne ikke skelnes fra ægte kyllingelår, er de anbefalede at stege i en gryde. Med henblik herpå de varme retter er nødt til at hælde den raffinerede olie. Når det begynder at koge, bør visse halvfabrikata blive lagt i den. Fry bør være på alle sider, indtil brunet skorpe. I dette tilfælde bør hakket kylling også være godt forberedt.

Den sidste etape

Svits det første parti af produkter, bør de fjernes forsigtigt fra olien og læg dem i et dørslag. Hvis falske kyllingelår bliver for fedt, er de anbefalede til våde papirservietter. På den anden semi nødt til at gøre det samme.

Hvordan skal jeg medbringe til middagsbordet?

Nu hvor du ved, hvordan man laver falske og stegte kyllingelår. Opskrift på denne parabol alle bør vide. Efter alt, overraskende og velsmagende feed af inviterede gæster ligesom alt.

Så efter det overskydende fedt er drænet, skal produktet være umiddelbart til stede til middagsbordet. Det anbefales dog, at gøre det med en hvilken som helst side skålen (f.eks pasta, krøllet kartoffel, boghvede, etc ...). Ud over denne middag kan serveres friske urter og en skive brød.

Falske kyllingelår: opskriften i ovnen

Tidligere talte vi om det faktum, at denne originale parabol kan gøres ikke kun på komfuret, men også i ovnen. Selvfølgelig, at princippet om forberedelsen af måltidet stort set uændret. Men så har det vist sig virkelig lækker og smuk, du skal vælge de rigtige produkter til bagning. Af den måde, dette sæt er markant forskellig fra, hvad der blev præsenteret i den første opskrift.

Således bestanddele:

• svinekød uden fedt - omkring 300 gram (til påfyldning);
• fjerkræ bryster - cirka 300 gram (til påfyldning);
• løg hvid sød - 1 stort hoved (til fyldning);
• knust sort peber og havsalt - til brug på mulighed (til fyldning);
• halm sød - lille emballage (12-18 stykker);
• friske æg rustikt - 2 stykker (hakket i 1, 1 for smøring produkter);
• butterdej uden gær - 2 emballage (ca. 1 kg);
• Raffineret olie - til smøring gryden.

Gør blandet fars

Til falske kyllingelår i ovnen er ikke aktiveret tør, foruden bryster, i fyldet anbefales at tilføje kødet og svinekød. Med dette produkt, er bagte produkter opnås langt mere duftende og saftig.

Så til fremstilling af blandede hakket kød ingredienser skal skylles under koldt vand, og derefter fjerne dem fra forskellige film, knogler og hud. Dernæst er der behov for resterende papirmasse til at skære i store stykker og male i en kødhakkemaskine. Gennem denne enhed, spring og et stort hoved af søde løg. Ved afslutningen af ingredienserne er nødvendige for at hælde peber og salt, og også bryde æg. Bland dem, er du nødt til at få blandet duftende udstopning.

choice test

Dejen til denne ret kan ælte deres egne. Imidlertid besluttede vi at købe det i butikken. Efter bagning sådanne poster i ovnen, vi har brug for en røgsky Puff grundlag. Det er forkert at hendes fødder vise sig den mest lækre og smukke.

Processen med at danne

At danne et sådant et måltid skal være præcis det samme som beskrevet ovenfor. Først skal vi til at rulle ud en blandet hakket kød bold, og derefter sætte den på den søde strå. Efter alle de halvfabrikata vil være klar, er det nødvendigt at oprulle uden gær butterdej og skær den i 2 cm brede strimler. I slutningen af alle kødprodukter bør dækkes grundlag, der svarer til den måde, det blev præsenteret i den første opskrift.

bageprocessen

Efter at have afsluttet alle disse trin, er det nødvendigt at smøre panden med vegetabilsk olie, derefter lægge på ham alle de falske kyllingelår, efterlader mellem sig en afstand på fire til fem centimeter. Endvidere er hver halvfabrikat anbefales at dække hønseæg piskes. Denne proces vil gøre dit måltid endnu mere rosenrødt og smuk.

Korrekt serverer hjemmelavet frokost til bordet

Efter alt produkter kage, skal de fjernes og umiddelbart til stede til venner eller medlemmer af husstanden sammen med nogen pynt. Det skal understreges, at eksternt denne parabol er svært at forveksle med ægte kyllingelår. Faktisk er frodig og blød puff grundlag anerkendt næsten øjeblikkeligt, men ikke så på kefir dej stegt i vegetabilsk olie. Det er grunden til, hvis du ønsker at tilberede et måltid, mere væsentligt fra de nedre ben af kylling, er det bedre ikke at bruge ovnen, og konventionel gryde og komfur. Selv om begge de muligheder præsenteres ville ikke forlade ligeglade nogen af dine gæster. Bon appetit!