Broccoli er en slægtning af blomkål og overfladisk af det praktisk talt ikke er forskellige. Men det er langt flere vitaminer, og antallet af indesluttet protein broccoli kan sammenlignes med oksekød eller kylling æg. Men hun ser stadig appetitvækkende og smager meget bedre af sin bror. Selvfølgelig er det hurtigt værdsat både læger og kokke. Resultatet er en række forskellige retter, hvor man kan bruge broccoli. Foto opskrifter udfaset forberedelse gjort det populært blandt almindelige mennesker.
Den nemmeste måde - er at koge kål. For at gøre dette, er du nødt til at parse det i buketter, skyl med rindende vand og dyppet i kogende vand i 5-7 minutter. Eller du kan forberede det på denne måde i et par. En ung broccoli kan spises i rå form, hvilket bidrager til salater. Derudover kan alle opskrifter, hvilket indebærer blomkål, på grund af deres tætte forhold skal bruges kål broccoli. Hvordan til at lave mad i denne sag, denne parabol? Præcis det samme, uændrede.
Takket være sine allergivenlige egenskaber, anbefales det som et første fodring babyer. Først kan gives i form af puré og derefter tilsat til supper og andre retter. For eksempel er det muligt at tilberede mælk suppe grøntsager, ingredienser, hvoraf den ene er broccoli. Hvordan til at lave mad ligesom supper, kender mange husmødre. Først skal du koge mælken, tilsæt derefter grøntsager efter smag. For at få en smuk og nærende parabol, er det bedst at sætte de revne gulerødder, broccoli buketter og skiver roer. I mælkeglasset 2 skal bruge omkring 150 g af forskellige grøntsager.
Men hvis så nyttig broccoli, hvordan at lave mad fra det virkelig kosten retter, og ikke bare lækker? Selvfølgelig er den bedste i en dobbelt kedel. For eksempel kan du tilberede en meget flot vegetabilsk soufflé. Ved 1 betjener kræves af 100 g gulerødder, blomkål og broccoli, et æg protein, 50 ml mælk og salt. Alle grøntsagerne koge i saltet vand eller dampet møre. Så hvordan man kan tilberede broccoli skal indefryses samt frisk, og du kan bruge det. Kassér alle grøntsagerne i en sigte og lad den dræne vandet. Vend dem under anvendelse af en blender til puré, tilføjer lidt mælk til den ønskede konsistens (hver vegetabilsk i en separat beholder). Slog proteinet til stabile toppe, opdelt i 3 dele og blandes med grøntsagspuré. Sæt i form af lag af broccoli, blomkål og gulerødder. Sat i en damper, dæk med folie form og koge 15-17 minutter.
De, der ikke følger nogen kostvaner kan tilberede vegetabilske Lasagne, hvor en af de vigtigste komponenter i broccoli handlinger. Sådan tilberede denne parabol libanesiske køkken uden det, er det svært at forestille sig. Saltet vand eller dampet kog én gulerødder, skåret i skiver, 1 hoved broccoli blomsterstand demonteret, og sød peber 2 forskellige farver (skåret i strimler). Slap på en sigte. Sæt en bradepande 250 g kogt pasta (bedst mulig brug af "skal"). Hæld forberedt sauce og drys med ost. Sæt i ovnen i 30 minutter. For at gøre det ostesauce, skal du bruge omkring 2 spiseskefulde vegetabilsk olie og 3 spsk ristede mel. Gradvist tilsættes 1 liter mælk, under konstant omrøring. Så snart vægten kommer i kog, tilsæt 100 g ost, bland og lad det koge en gang mere.
Uanset parabol du vælger at forberede, broccoli forbedre dens smag og udseende. Samtidig også berige det med deres nyttige egenskaber.