Mad og drikkevarerOpskrifter

At lære at lave mad fra frossen frugtkompot - lækrere end i sommeren!

Mange mennesker tror fejlagtigt, at kompot af frosne bær til smag meget ringere end den sædvanlige (sommer), og derfor ikke ønsker at tilberede det. Men hvis du gør det rigtigt, observere alle de elementer recept, kan du få en overraskende velsmagende drik, der kan være endnu mere krydret og interessant end den traditionelle. Hvordan forbereder kompot af frosne bær?

Hvad skal du bruge?

Mængden af hver bestanddel er beskrevet baseret på 5 liter vand. Grundlæggende kan du gøre mere eller mindre kompot, men så vil det være vigtigt at overholde proportioner.

  • Bær (600-700 g). Kan være begrænset til en enkelt art, men det anbefales i dette tilfælde at tage sure frugter (ribs, kirsebær, og så videre. N.). Eller købe (eller lave din egen) Diverse bær. For eksempel kan det være en blanding af jordbær (100g), kirsebær (200 g), rød og solbær (150 g).
  • Sukker (400-500 g vil være nok, men du behøver kun at fokusere på dine smagspræferencer).

Hvordan til at lave mad?

1. Fyld vand i gryden og vente, indtil det tidspunkt, hvor det koger.

2. Det næste skridt - at udfylde sukker kogende vand. Omrør vandet og vente i 1-2 minutter, indtil sukkeret opløses fuldstændigt.

3. bær (tidligere de bør optøede) blev tilsat efter at sukkeret er opløst. Vi vil gerne fremtidig kompot af frosne bær i kog og fortsætte med at koge i 2-3 minutter på lav varme.

4. Efter dette, kan du bruge smagning. Hvis du tror, at det ville være rart at tilføje lidt sur, kan det toppede i citronsaft. Eller finthakket citroner med skræl og tilføje det i kompot.

5. Fjern fra varmen og vente, indtil drikken køles ned. Udført!

Opskrift uden madlavning

Derudover kan saft fra de frosne frugter og bær blive kogt uden behov for madlavning procedure. Hvordan man gør det?

1. Først forberede sirup til kompot. For at gøre dette, er det nødvendigt at opløse 0,75 kop sukker i 2 kopper vand og kog (0,5 kg frosne frugter og bær).

2. For at gøre kompot er endnu mere interessant, kan du føje til siruppen en lille smule vin, cognac eller likør. Selvfølgelig, hvis du gør det kompot til børn, skal du springe dette trin over.

3. Frugter og bær optøs og vaskes med lidt varme vand. Så nedbryde dem i glas, vinglas og så videre. N.

4. Den sidste fase - hæld frugter og bær med varm sirup og lad stå i 5-10 minutter.

5. En sådan frugtkompot kan leveres i en kold form venter på sin fuldstændige afkøling og efterlader et par isterninger.

Sådan fryse bær selv?

Frys bær hver art har sine egne specifikke funktioner. Men du kan nemt gøre det derhjemme. Normalt alt hvad der behøves - slippe af stiklinger og frø og bær er spredt ud på en speciel bakke. Muligt at bevare smagen drys dem med sukker. Så send bakken i fryseren. Efter en dag, kan du skifte bær i krukker. Opbevar dem i fryseren efter behov. Frosne dermed frugter og bær kan være nyttig, ikke kun for fremstillingen af frugtkompot - for eksempel, anses for at være en meget velsmagende marmelade, frosne bær. Men det er en anden historie.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.