Zucchini soufflé - simpelthen lækkert!

Zucchini soufflé - velsmagende og let at forberede fad, der kan bruges til børn, og for kosten. Dens forberedelse - den bedste løsning for folk, der ikke ved, hvad de skal gøre med en rig høst af squash. Det er ingen hemmelighed, at denne grøntsag er meget almindeligt, fordi det er let fordøjes og har en række medicinske egenskaber.

For at forberede zucchini soufflé, skal du bruge disse ingredienser:

• 0,5 kg squash;
• 0,3 kg røget kylling;
• løg;
• 3 æg;
• bagepulver;
• 2 spiseskefulde (uden top) majsstivelse;
• 100 ml yoghurt;
• salt, peber, krydderier efter smag;
• vegetabilsk olie.

Det første trin er at opvarme ovnen. Den optimale temperatur til fremstilling af en soufflé anses zucchini 170-180 grader Celsius. Mens ovnen varmer, forberede løg. Det skal renses og skæres i meget små tern. Så ristede løg i en lille mængde af vegetabilsk olie.

Når han er klar, røget kyllingebryst er også nødvendigt at hakkes fint.

Zucchini er ryddet fra skind og frø. Den grovere hud, jo mere omhyggeligt og mere behov for at skære det. Den bedste måde at forberede zucchini soufflé passe unge grøntsager. Hvis huden er for tynd, kan den ikke fjernes på alle. Zucchini gnides på et groft rivejern, tilsæt lidt salt og bland. Alternativt er det muligt at springe gennem en kødhakkemaskine eller vegetabilsk grind anvendelse en nedsænkning blender. Den resulterende masse bør overlades til et par minutter, så der fra det kom ud overskydende væske. Efter nogen tid, en god presse puré og hæld saften.

Det næste skridt i forberedelsen af zucchini soufflé kommer til æg. Blommerne skilles fra proteinet, hvorefter den første, kylling, courgetter og yoghurt mix. Denne blanding saltet og krydret smag. Så er det nødvendigt at tilføje stivelse og bagepulver, rør indtil glat. Proteiner blev pisket med en blander i et fast skum. Det bør være sådan, at når du tænder hele massen af skålen forbliver på bunden. Proteiner forstyrre fremtiden for zucchini soufflé. Det bør ske langsomt og forsigtigt, så de forblev lidt luft.

Den færdige vægt forskydes i den klargjorte bageform og nivelleret. For ikke at være de største bobler, du har brug for at ramme bunden af beholderen på bordet overflade. Når alt er klar, soufflé zucchini opskrift , som tilsyneladende er meget enkel, anbringes i ovnen. Det er bagt cirka 40 minutter. Når indholdet af formularen brunet, er soufflé videregivet til pladen. Efter et stykke tid det falder ned. Lidt køles ned et fad klar til servering!

Af den måde, kan du tilberede en soufflé af courgetter i multivarka! Hvis du er den heldige ejer af denne uundværligt instrument i køkkenet, skal du sørge for at prøve at tilberede vores måltid der! Multivarka bager, så det bliver endnu mere mørt og rosenrødt. "Bagning" tilstand er velegnet til madlavning. Tilberedningstiden vil variere afhængigt af kendetegnene for en bestemt enhed. Uanset hvordan du kogt soufflé, det helt sikkert behage din familie og vil give kun positive følelser. Bon appetit!