Sådan koger kagen "Nezhenka" fra æbler og creme fraiche fyld?

Kage "Softy" æbler bærer ikke blot sit navn. Efter alt, denne dessert virkelig får en meget blid, blød og smelter i munden. Det skal også bemærkes, at udarbejdelsen af denne søde produkt kræver en lille mængde af produktet og fritid. Derfor er denne lækker kage du kan bage næsten hver dag.

Hvordan forbereder deres egen kage "Softy" æbler

Nødvendige ingredienser til dejen:

• mellemstor fin ostemasse - 100 g;
• frisk smør olie - 100 g;
• sand sukker - 100 g;
• sigtet hvedemel - 200 g;
• bagepulver til dejen - 1 hel teskefuld;
• salt - lille schepotochka.

blanding baser

Cake "Softy" æbler bør begynde madlavning med at blande blød, men fast dej. For at gøre dette, skal du piske smør (blødgjort) med finkornet hytteost og sukker, og derefter tilføje dem til bagepulver, salt og sigtet mel. Klar fundament er nødvendig for at wrap i plast wrap og plads i køleskabet i 60-90 minutter.

Også dessert "Softy" æbler involverer anvendelsen af disse produkter til fyldet og påfyldning:

• søde æbler stor - 4 stk;.
• Kylling stort æg - 2 stk;.
• sukker - 3 store skeer;
• tyk fløde en 20% - 200 g;
• vanillin - knivspids;
• kartoffelstivelse - 2 store skeer;
• pulveriserede sukker eller kokos chips - brugte til at dekorere den færdige skålen.

Fremgangsmåden til fremstilling af fyldet og fylde

Pie "Apple tøsedreng" viser sig især velsmagende, hvis det er lavet kun fra frisk og meget sød frugt. Således skal renses fra frø bælg og skal, derefter skæres i små terninger, drys med sukker (1 stor ske) og lad det simre ved svag varme indtil grøntsagerne blødgøre lidt æbler.

Også for denne dessert er det nødvendigt at udarbejde en sød Fyld separat. Hertil blandes i en enkelt skål tyk fløde, æg, vanille, sukker og kartoffelstivelse. Alle ingredienser er grundigt slå med kræves en mixer, og ser bort for en tid.

Udformning og bagning retter

Forbered denne dessert i skabet skulle duhovochnom i to etaper. Til at begynde at rulle dejen ud i en lille beholder, og derefter sætte det ind i formen, smurt, og løft brættet ved 5-6 centimeter. Efter at du ønsker at sætte kagen i den forvarmede ovn og lad stå den der i omkring 12-15 minutter. Dernæst skal du få skålen, lægge ud på grundlag af de blødgjorte søde æbler og helt dække dem med creme fraiche og æg påfyldning. I denne del af kagen skal sendes tilbage til duhovochny rack og bages i en halv time.

Hvordan til at præsentere en dessert

Kage "Nezhenka" æble serveret til gæster med varmt og stærk te. Til denne dessert skal afkøles direkte i form af bagning, og træk på skærebrættet ved hjælp af et stort blad og skåret i portioner. Om ønsket kan en sød og velsmagende produkt drys kokos eller pulver (sukker). Som et resultat, får du en usædvanlig dessert med æble påfyldning og lidt fugtig.