Forbered kold te let

Te er en lækker drink, der fuldstændigt slukker tørst og indeholder mange nyttige elementer. Det har en yderst gavnlig virkning på den menneskelige krop. Stimulerer metabolisme, det påvirker godt præstationen, nervesystemet, stemningen og det generelle velfærd. En kop te samtidig beroliger, fjerner døsighed, hovedpine og træthed, irritabilitet, fremmer kreativ tænkning. Dets handling fortsætter i lang tid, i modsætning til populær kaffe og kakao. Xanthines, en del af te, letter tankeprocessen, hjælper med at løse problemer og huske informationer. Te påvirker også skibene og forbedrer tilførslen af væv med ilt. Og det er godt for hele kroppen. Og det er også en fremragende antioxidant.

Måder at brygge te er forskellige for forskellige folkeslag. Denne procedure er taget meget alvorligt i Kina og Japan, i deres kultur er dette et vigtigt offentligt ritual. Og selvom den moderne verden kan lide at forenkle alt, er specielle retter til brygning, infusion og teedrykning populære, ikke kun i disse lande. Og med god grund. Tebladet har en rig aroma, der, når den er korrekt brygget, åbner helt.

Tidligere var te kun drukket varmt. Selv slukning tørst i den varme sommer, blev den brugt nøjagtigt på den måde. Men ikke så længe siden i Amerika blev der foreslået en måde at diversificere traditionen ved at lave en forfriskende drink fra te. Jeg kunne godt lide kold te, ikke kun for amerikanerne, og blev hurtigt populær på alle kontinenter.

Sådan tilberedes en iste?

Der er to måder. Først og fremmest hældes te fra potten på isen og ligger i et krus. I den anden metode tilsættes is til bægeret med drikkevaren.

Iste er meget populær i varmt vejr. Selvom i øst, moderlandet af te, selv i dette tilfælde er det drukket varmt, er mange sådan en tradition ikke særlig lig. Og for at forberede en forfriskende drink er ikke svært, vil det kun tage lidt tålmodighed. Du kan lave en kold grøn te, som er lidt anderledes end sort ved sin handling og anses for endnu mere nyttig.

Først - et par tips.

• Det anbefales at bruge rent bordvand uden urenheder og klor.
• Koldt vand, når det blandes, skal være ved stuetemperatur, ikke is.
• Før du renser te i køleskabet, lad det afkøles til stuetemperatur.
• Det anbefales ikke at presse te blade - det vil ikke forbedre smagen.
• Vær ikke bange for at lægge for meget is, det skal være nok.
• Forskellige tilsætningsstoffer - juice, bær, sirupper, honning, krydderier - gør din drink unik.

Iste med ingefær

I stejlt kogende vand tilsættes sodavand (1/8 af en lille ske), derefter - te (7-8 små skeer) og ingefær (35 - 40 g). Ingredienserne blandes og infunderes i en gryde eller keramisk køkkengrej med låg i ca. ti minutter. Så bliver te filtreret, sukker eller honning tilsættes til smag. Når det køler ned til stuetemperatur, kan det placeres i køleskabet. Serveret med is, dekoreret med citronskiver.

Kold grøn te

15-16 små skeer grøn te, sammen med mynte, hældes med kogende vand og infunderes i 6-8 minutter. Te skal filtreres, og tilsæt derefter sukker til smag. Derefter blandes saften af en citron med kogt vand, du skal fortynde det for at opnå den optimale smag og sætte i køleskabet. Når du serverer, kan du dekorere med myntekridt.

Nu i butikkerne kan du se færdig kold te fra forskellige producenter. Det er behageligt at drikke i varmt vejr, men vedligeholdelsen af en nyttig drink i den er mindre end i huset. Iste "Lipton" eller "Nestea" er lavet af teekstrakt med tilsætning af saft, frugtkompositioner. De er lækre og tiltalende for både børn og voksne.