Calorisk indhold af pizza fra fuldkornsmel med kostfyldning

Kalorie pizza - bare et mareridt for dem der drømmer om en slank figur og elastiske muskler. Denne fristende parabol er til stede i menuen på mange restauranter og måske bliver dit hjem ofte bedt om at lave mad til middag. Fortvivl ikke og skynd dig ikke for at sige farvel til sportsformen, selvom du sjældent har pizza med skinke i din kost . Kalorieindholdet i hjemmelavede kager er helt i dine hænder. Ved hjælp af naturlige produkter og nogle hemmeligheder kan du nyde en velsmagende og sund skål.

Calorisk indhold af pizza: Sådan reduceres det uden at gå på kompromis med smagen

Nu i diætmaden opbevares en bred vifte af produkter, der hjælper med at opretholde harmoni. Sukker erstattes med steviosid og mel af højeste kvalitet - byg, mandel, kokos eller spelt. Men i så fald skal du overveje andre egenskaber ved produkterne, fordi sukker tilføjer bagevolumen og farve. Et hvedemel giver hende mulighed for at holde en form og en god bage. Så når du udskifter, skal du tage højde for, at der kan være behov for yderligere produkter. Kaloriindholdet i pizza i sin klassiske form er ikke mindre end fire hundrede kilokalorier. Garanteret for at reducere det kan skyldes mere diæt og let påfyldning. Men sådanne komponenter af pizza som ost og tomatsauce kan ikke udelukkes fra denne skål. Og ikke desto mindre kan de også spille deres rolle i at reducere kaloriindholdet i pizza til mindst tre hundrede kilokalorier. Mel kan erstattes med fuldkorn. Men ikke helt, men kun delvist. I dette mel er mere fiber, takket være dette, dejen fra det er tættere, du kan lægge en tungere fyldning på f.eks. Grøntsager og grønne.

Madlavning italienske kager

Fra halv kilo fuldkornsmel bliver der opnået to mellemstore pizzaer. Du skal også have en teskefuld olivenolie og en knivspids salt. Sæt alle de listede produkter i en kombination og bland dem, og tilføj små portioner varmt vand. Dejen skal være glat, elastisk og tæt nok. Men ikke for meget, fordi du stadig skal rulle det med en rullestift eller hænder. På dejen skal du lægge en tyndt skåret mozzarella. Det er mindre fedtholdigt end hård ost. Men alt det samme er det ønskeligt at finde lys mozzarella og ikke at lægge på en pizza mere end fire skiver. Valget af sauce er utvetydigt: ingen mayonnaise, pesto eller cremet. Kog det kun fra friske tomater, skræl og slib i en blender. Tilsæt en hel flok basilikum, hvidløg og et par dråber olivenolie. Salt til smag. Basil og hvidløg har evnen til at aktivere fedtforbrænding i kroppen. Opsaml pizzaen i følgende rækkefølge: Formalet fuldkornsmel med kostesausen, spred mozzarellaen og læg den ekstra fyld på toppen. Uden skader på figuren kan du tilføje magert kogt kylling, fisk og skaldyr, ikke-stivelsesholdige grøntsager (paprika, broccoli). Kost nok, pizza med svampe kan også vise sig . Den kaloriske værdi af den overstiger heller ikke tre hundrede kalorier. Mushroom til det behøver ikke at være stegt, men kun lidt lade lidt vand.