Fuldkornshvedemel - nøglen til dit helbred

Fuldkornsmel klasse er den, der opnås ved at male korn med kerner og ydre skaller. På fremstilling holdt minimale forbehandling af korn, der er formalet i en enkelt passage. Det er værd at bemærke, at efter slibning fuldkornshvedemel ikke kan sigtes.

Hvad er forskellen på forskellige sorter? Den væsentligste forskel ligger i graden af slibning og fjernelse af klid. Jo højere kvalitet, jo finere og hvidere mel. Desuden indeholder færre næringsstoffer.

Så er almindeligt hvidt mel fræset flere gange og grundigt screenet. Den består af korn endosperm og indeholder en masse stivelse. Fiber og vitaminer i det er der ikke meget, men at det kan bruges til at lave mad sarte og luftige kager.

fuldkornshvedemel indeholder en masse næringsstoffer. Det indeholder en stor mængde fiber. Det er mest nyttige for organismen. Brød i anvendelsen af denne mel forvandler en mørk, temmelig tæt, men en rig og let at fordøje. Dets vigtigste producent er "Belovode" og "Diamart" og "Altai Sundhed".

Jeg må sige, at dette måltid indeholder en masse stoffer med høj biologisk værdi. Den består også af væsentlige forbindelser, herunder mineraler og essentielle aminosyrer.

Hele korn brød som en fortrinlig diætetisk produkt. Han har en positiv virkning på kroppen af mennesker med fedme, diabetes, åreforkalkning, knogleskørhed, nedsat motilitet af fordøjelsessystemet, og endog kræft. Desuden er denne brød effektivt fjerner skadelige stoffer fra kroppen - saltene af tungmetaller, toksiner eller radioaktive forbindelser.

Det er værd at nævne, at det er hel-hvedemel, som kan købes til en rimelig pris, herunder anti-kræftfremkaldende selen, samt hæmatopoietisk vanadium.

Som med alle biologiske produkter, det øger levetiden. For eksempel amerikanske forskere hævder, at dødeligheden blandt mennesker, der regelmæssigt medtage i din kost bagt hele hvede, reduceret med næsten 20%. Derudover når der anvendes hele kerner krop billede den nødvendige mængde af fiber, fiber, vitaminer B og E, samt essentielle mineraler - jern, calcium, phosphor, magnesium, kalium, natrium og zink.

Jeg må sige, at mel hele-hvede med regelmæssig brug i processen med at bage brød kan forbedre den generelle sundhed i mennesker og styrke deres helbred. Dens anvendelse er meget enkel - dejen hæver perfekt, selv uden gær (kun på hjemmet surdej).

Fra i dag kan alle købe et måltid af forskellige slags - boghvede, havre, byg, rug. Det er imidlertid værd at bemærke, at den mest anvendte er stadig hvede.

Jeg må sige, at fuldkorn mel indeholder en betydelig mængde af olie og opbevares i lang tid. Det er derfor meget vigtigt, at det er friske måltider, er opmærksomme på det.