Vi laver mælk buddinger på forskellige måder

Mælk buddinger er forberedt er ikke så svært, som det ser ud ved første øjekast. Derfor er denne delikatesse kan forkæle sin familie næsten hver dag.

I dag præsenterer vi dig et par opskrifter, så du kan hurtigt og uden nogen kontant udlæg at lave en lækker, duftende og delikate mælk buddinger. Som navnet på denne dessert dets vigtigste komponent virker frisk komælk. Det er dem, der har brug for at bestanden til at lave lækre hjemmelavede lækkerier. Men første ting først.

Lækker og let at tilberede mælk budding (opskrift med fotos)

For at få mest delikate dessert, vi har brug for:

• rustik maksimal friskhed mælk - 500 ml;
• æggeblommer - 2 stk;.
• sukker - 2 spiseskefulde store;
• kartoffelstivelse - 2 store skeer fuld;
• vaniljesukker - et par klemmer (anvendt efter smag);
• øjeblikkelig gelatine - fuld teskefuld ;
• filtreret drikkevand - 50 ml;
• Chips af kokos - tilføje valgfri;
• kakaopulver - læs smag.

fremstillingsfremgangsmåde trin

Næsten alle mælk buddinger kræver brug af gelatine. Efter alt, er det takket være denne komponent dessert kan beslutte at spørge ham, og holde det op til at bruge. Det nævnte produkt skal fyldes med kogende vand og efterladt for at kvælde i 40-55 minutter.

Mens gelatine svulmer, bør du begynde at forberede hovedparten af fremtiden for budding. Til dette formål er en lille gryde kræves for at hælde ca. 400 ml frisk mælk landsby, og derefter hælde den fine granuleret sukker. I forlængelse af de produkter, der er nødvendige for at tilføje vanille og gelatine vzbuhshy. Alle ingredienser skal blandes med en ske og sat på en meget lav varme. Det er ønskeligt ikke at opvarme til en simre, og indtil da, indtil sukkeret er helt opløst.

Efter disse handlinger til de resterende mælkedrikke bør føjes til den kartoffelstivelse og grundigt slået æggeblomme. Dernæst er den resulterende masse kræves for at hælde en tynd strøm i en gryde med mælk og gelatine. Alle de ingredienser, du har brug for at koge ved svag varme i 3 minutter. Samtidig bør de være regelmæssigt røre med en ske.

Den sidste etape

At malke buddinger blev opnået ikke kun velsmagende og bud, men også smukke, erfarne kokke anbefaler at gøre dem ved hjælp af relief formularer. De bør let smurt med vegetabilsk fedt, og hæld den tidligere fremstillede masse. Derefter mejeri dessert nødvendige til dækning filmen og sat i en køler til to timer.

Korrekt tjente til tabellen hjemmelavede lækkerier

Efter denne tid, mælk budding, opskrift, som vi anser for at være omhyggeligt sat på den flade tallerken, vender på hovedet prægede form. Indsend et sådant bud delikatesse af hans familiemedlemmer er ønskelig, drysset med spåner af kokos, kakaopulver eller hakkede nødder. Nyd dit måltid!

Pudding mælk: opskriften på chokolade slik

Hvis du ønsker at eksperimentere og tjene ikke den sædvanlige hvide budding og mørk chokolade, bør du gøre det lidt anderledes end beskrevet ovenfor. Til dette formål kan følgende komponenter kræver, at vi:

• malke rustik maksimal friskhed - 3 kopper;
• sand-fine sukker - 4 store skeer;
• majsstivelse - 4 spiseskefulde fuld af store;
• Mælkechokolade - store fliser eller 100 g;
• øjeblikkelig gelatine - fuld teskefuld;
• kakaopulver - 4 spsk fulde af store;
• vaniljesukker - et par klemmer (anvendt efter smag);
• fløde med højt fedtindhold tyk - 2,5 kopper.

fremstillingsmetode

Som i det foregående opskrift, begynde at forberede en sød fad bør være en gelatine behandling. Det er nødvendigt at hælde i facetteret glas og hæld kogende vand ikke er meget varmt. I denne tilstand, skal produktet holdes i 30 minutter.

Mens gelatine svulmer, bør den forbinde i mellemstore gryde lille sukker, majsstivelse, kakaopulver og vanilje. Ved siden af de ingredienser, der kræves for at indgyde frisk land mælk og tyk piskefløde. Bland alle ingredienser, de har brug for at sætte på komfuret og langsomt bring i kog.

Til budding mælk til børn var endnu mere lækker og aromatisk, varm bund skal fjernes fra pladen efter tre minutter af madlavning, derefter tilføje til det chokolade, hakket i skiver. Også i puljen skulle hælde vanille og bland alle de produkter, indtil glat.

Vi danner desserten og tjener det til tabellen

Nu hvor du ved, hvordan man kokken mælken budding med chokolade. Når du har produceret en mørk væske og homogen masse, er det nødvendigt at forbinde med den kvældede gelatine og derefter blandes grundigt med en mixer og hæld i smukke forme, som kræver forudgående-smurt med vegetabilsk olie.

Når alle beholderne vil blive fyldt med nødhjælp, bør de sættes i køleskabet og lad stå der for omkring to til tre timer. For hurtigere hæld budding på toppen af det anbefales at lukke stram madlavning folie.

Ved den ovenfor nævnte tid efter dessert bør sættes på en plade ved at vende formen og derefter dekorere flødeskum butikker. Hvis det ønskes, kan en flot og velsmagende kæledyr godbid drys eller chocolate chip dråber. Serveres kogt budding til bordet bør kun være nedkølet.