Vi laver lækre cookies med chokolade stykker og nødder

Cookies med chokolade stykker har mange måder at lave mad. I denne artikel vil vi præsentere dig den mest overkommelige og enkleste af dem.

Velsmagende cookies med chokolade stykker: detaljeret opskrift

Hvis du beslutter at gøre sådan en behandler derhjemme, anbefaler vi, at du på forhånd købe en særlig kulinariske chips, kaldet "drop". Det forarbejdede chokolade, som er varmestabil, og derfor ikke spredes under bagningen duhovochnom skab. Men hvis sådanne produkter kan du ikke finde i min butik, kan du bruge en almindelig bitter eller mørk chokolade.

Så for at gøre en velsmagende cookies med chokolade stykker, vi har brug for:

• naturligt smør olie - 130 g;
• sukker-fint sand - 1/2 kop;
• Bright høj kvalitet mel, hvede - helt glas;
• Mørk chokolade - en stor flise;
• vanillin - schepotochka;
• mellemstor havsalt - 1/4 dessertske.

Hurtige batch baser

Før du tilbereder cookies med chokolade stykker, skal erstatte den elastisk og blød dej med smør. Til dette blødgjorte madolie er påkrævet at piske med granuleret sukker ved høj hastighed, og derefter hælde aromatisk vanillin, havsalt og nogle gange high-grade sigtet mel. Efter at have modtaget dejen til at blive sat ind i det mørke chokolade, knust i chips ved hjælp af en stor blender. Bland produktet, skal være grundlaget for en halv time til at sætte i fryseren.

Vi danner og bages ware

Cookies er ikke meget vanskeligt at danne med chokolade stykker. For at gøre dette, fjerne foden fra fryseren og opdele det i mindre stykker. Endvidere er hvert produkt forpligtet til at rulle ind i en kugle og en lille trampe. Efter at formede cookies nødt til at sætte på en bageplade med papir.

Fyldt semi pan bør placeres i det opvarmede kabinet duhovochny hvor det er ønskeligt at henstå i 10 minutter ved en temperatur på 192 grader.

Aright hjemmelavede godbidder til te

Når de chokolade kiks med chokolade chips er bagt og brunet godt, skal det omhyggeligt fjernet fra arket og sat i en stor skål. Næste, du ønsker helt kølig dessert. Det bør ideelt placeret i fryseren eller køleskabet. Så stykker chokolade, mens man spiser dessert vil kunne mærkes bedst.

Serveres denne lækre og fine usædvanlige husstande ønskelige med te eller kaffe frisklavet.

Vi forbereder en rigtig amerikansk cookies med chokolade stykker og nødder

Repræsenteret delikatesse er meget populær blandt folk i Amerika. Men du kan tilberede det derhjemme.

Du skal bruge:

• Bright høj kvalitet mel - helt glas;
• kartoffelstivelse - en stor skefuld;
• mellemstore sukkerroer -1/2 almindeligt glas;
• brun sukker - 1/2 kop over det sædvanlige;
• gennemsnitlig æg rustik - 1 stk;.
• naturlig smørolie (eventuelt kan erstattes margarine) - 150 g;
• ristede mandler eller hasselnødder - ½ kop;
• varmebestandige chokolade dråber - 100 g (kan erstatte konventionelle bitter eller mørk chokolade);
• vaniljesukker - en lille beholder;
• bagepulver - 1/2 lille ske;
• mellemstor havsalt - schepotochka.

Fremstilling af dejen

Kog reelle amerikanske cookies bør udfases. Først skal vi piskeris det blødgjorte madolie sammen med æg og hvide rødbeder og brun sukker. Mens søde produkt opløses, kan du begynde at forberede en anden del af testen. At gøre dette kræver en separat skål blandes lyse high-grade mel, kartoffelstivelse, vaniljesukker, bagepulver og salt marine mellemstore. Efter dette, skal begge af basen forbindes sammen og bland godt.

Forbered fyldet (chokolade og nødder)

For at gøre dine egne cookies med chokolade stykker og nødder, navngivne ingredienser, der skal behandles efter tur. Hvis du har købt en "drop", kan de hælde fundamentet lige fra pakken. Hvis du beslutter at bruge en almindelig chokolade bar, er det nødvendigt at bryde og male bruge en blender i en stor krumme.

Som for nødder, bør de gå fallit, skylles grundigt i et dørslag og derefter steges i en gryde. Når mandlerne (eller hasselnødder), tørre op, er det nødvendigt at sætte i en blender og male ligner mørk chokolade.

Dannelse af produktet med en blød base

Efter behandling fyldet, er det nødvendigt at hælde fundamentet, og derefter blandes godt. Yderligere fra den fremstillede dej kræves til dannelse priplyuschennoe cookies og placere den på en smurt plade duhovochny. Desuden installering af produktet anbefales det i en afstand af 5-6 cm fra hinanden. Dette skyldes det faktum, at under bagningen, kan de være "sløret".

Varmebehandling af amerikanske cookies i skabet duhovochnom

Ved at udfylde et ark af halvfabrikata, er det nødvendigt at sætte i ovnen. Bake produkter ønskeligt ca. 23-28 minutter ved en temperatur på 200 grader. Efter cookies brunet og vokse i størrelse, skal det forsigtigt fjernes fra panden og sted på en tallerken. Serveres chokolade og nødder desserter til familien bordet nødvendig sammen med stærk te og varm chokolade (kakao). Nyd dit måltid!