Lav en smuk og lækker kage uden mastiks

Den opnås uden mastiks samme velsmagende og smuk som dessert hjælp kage nævnte produkt. Madlavning er muligt at behandle en række forskellige måder. Vi besluttede at introducere dig til et par enkle og tilgængelige opskrifter.

Kager uden mastiks: fotos og opskrifter

Den mest enkle og hurtig dessert hjemmelavet er sandkage. For at gøre det til ferien bordet, skal du muligvis følgende komponenter:

• sour største fedt - ca. 200 g;
• Æg store - 4 stk;.
• mel - mindst 250 g;
• Sukkersirup - anvendelse af skoen;
• bagepulver (sørg for at slukke eddike) - tsk (at tage deltid);
• fint hvidt sukker - ca. 230 g;
• solsikkeolie - til smøring formular.

mesim dej

Før du bage en kage uden mastiks, er det nødvendigt at udarbejde en småkage dej. Til dette alene er jorden sukker og æggeblommer, derefter tilføje dem fedt creme fraiche og bort i et par minutter. I mellemtiden fortsæt med behandling af proteiner. Deres forafkølet ved anbringelse i et køleskab og derefter pisket af en mixer til persistente toppe. Derefter blev proteiner spredes til æggeblommer og blandet godt. Så, i samme fad tilføje tilbagebetalt spiseskefuld bagepulver og mel.

bageprocessen

For at gøre en smuk kage uden mastiks, er det nødvendigt at bruge en speciel varmebestandig formular. Det smører olie (solsikke, raffineret), og derefter lægge ud hele dejen. Fyldt med isætning i en forvarmet ovn og forberede indholdet i en time.

Så snart kagen vil være rosenrødt og frodig, fjernes og afkøles. Efter at produktet skæres i tre lige kage.

cream Produkter

Bryllupskage uden mastiks kræver brug af kun smør fløde. For at forberede det selv, vi har brug for følgende produkter:

• højt fedtindhold cream - 500 ml;
• sukker er ikke meget store - 200 g;
• jordbærsyltetøj eller friske bær - efter smag;
• ristede jordnødder eller mandler plader - skøn.

Forbered creme

Før du opretter en bryllupskage uden mastiks bør kraftigt Pisk tunge fløde. Til dette, deres forafkølet og derefter anbragt i en dybe og snævre retter, som efterfølgende pour og fint granuleret sukker. Nå sådant produkt piskes ved hjælp af en mixer.

Ved afgangen skal du få luft og meget frodig creme.

Sådan oprettes og bringe til bordet?

Kager uden mastiks dannet nemt og hurtigt. Til dette formål blev en af kagerne placeret i en stor til kage, og derefter imprægneret med en sukkersirup. Derefter smurte han smør, fløde og sprede friske bær (du kan bruge marmelade).

Dækker produktet anden Korzh, med ham at gøre det samme. Efter denne procedure, bør du have en temmelig høj kage. Den er helt dækket med smør, fløde og derefter gå videre til forskønnelse.

Den side af desserten drys med ristede jordnødder eller mandler plader og top smurt med jordbærsyltetøj.

Hvis dette er beregnet til at behandle et bryllup, kan det gøre det højhus.

Lav en lækker kage uden mastiks "Tiramisu"

"Tiramisu" - det er meget velsmagende og sød dessert, til madlavning, som du skal bruge et minimum af tid.

For at gøre en sådan kage derhjemme, skal du bruge:

• ost "mascarpone" (blød) - 250 g;
• pulveriseret sukker - 3 store skeer;
• kakaopulver - 4 store skeer;
• sticks (cookies) "Savoyardy" - 1,5 pakke;
• rå æg - 3 stk;.
• stærk kaffe (sort) uden sukker - 400 ml;
• enhver cognac - 3 store skeer.

madlavning creme

Fløde af kagen er kogt meget hurtigt. Blød ost "Mascarpone" sammenføjet med æggeblommer og sukker. Så tilføje lidt flødeskum. Re-mix ingredienser ikke meget tyk, men ikke flydende creme. Det skal ligne konsistensen af creme fraiche og et fedt spredning.

Sådan opretter?

Til dannelse af en kage "Tiramisu" fortrinsvis på en stor for kage. For at gøre dette, pinde (cookies) "Savoyardy" skiftevis dyppet i en stærk sort kaffe uden sukker, hvor den før-tilføje et par spiseskefulde cognac. De blev derefter spredt på en smuk fad og smurt med den tidligere fremstillede creme. Derefter igen udstopning coatede kiks og lignende. D.

Når alle pinde vil blive lagt på til kage, dessert dannet helt smurt ind i resterne af cremen. Og hans side af venstre i det klare. Endelig kage drys kakaopulver med en lille sigte.

Præsenterer en dessert til bordet

Nu ved du, at for at lave en kage uden brug af mastiks er ganske reel. Efter de hjemmelavede godbidder vil være fuldstændig dannet sættes den i en køler og opbevares i mindst seks timer i det.

Korrekt kogt kage "Tiramisu" giver en meget blid og blød. Det bør ikke skæres med en kniv. Det bør anvendes med en almindelig ske.