Udstyr til vakuumemballering af produkter: Specifikationer og anmeldelser fra fabrikanter

Maskiner til at sikre optimale opbevaringsforhold for fødevarer bliver stadig mere populære ikke kun i produktionen, men også i hjemmet. Hostesses kan bruge sådant udstyr til at opretholde gastronomiske egenskaber ved fisk, bageriprodukter, grøntsager og andre produkter. Markedet for sådanne enheder er ret bredt og løbende opdateret, hvilket gør det muligt at vælge den bedste løsning til specifikke formål. Moderne udstyr til vakuumemballering af produkter er en kompakt enhed, der fungerer automatisk og kræver ingen indsats fra brugerens side. Samtidig tillader priserne på pakker af denne type at udvide funktionaliteten af køkkenudstyr med minimale investeringer.

Generelle oplysninger om vakuumpakninger

Indtil for nylig blev vakuumpakkere brugt i fabrikker, restauranter, caféer og kantiner. En reduktion af udstyrets størrelse og en øget ergonomi med hensyn til driften af udstyret gjorde det imidlertid muligt at danne et segment af husstandsmodeller. En boligsugerpakke med fisk, brød, kød, nødder, grøntsager eller andre produkter forsegler ikke kun produktet. Det skaber et gunstigt lagringsmiljø, hvilket eliminerer risikoen for at udvikle bakterier. Desuden skaber speciel emballage betingelserne for en nyttig "modning" af produktet, og derfor forbedres smagegenskaber under opbevaringsprocessen.

Princippet om drift af de fleste pakker er det samme. I første fase finder emballering og pakning af produkter i filmbeholdere sted. Yderligere udstyr til vakuumemballering af produkter frembringer pumpning af tilgængelig luft med dens efterfølgende udskiftning med en nyttig gasblanding. Modificeret miljø giver mulighed for at øge organoleptiske kvaliteter af fødevareprodukter, hvilket bidrager til levering af produkter med nyttige egenskaber og forøgelse af holdbarheden.

Industrielle og husholdningsmaskiner

På trods af spredning af husstandsmodeller mister industrielle enheder heller ikke popularitet. Disse er dyre installationer, som er tilrådeligt at bruge til håndtering af store mængder af produkter. Der er gulv og desktop modeller. Blandt fordelene ved sådant udstyr er høj funktionalitet og kraft. Husstandens vakuumpakker til huset er designet til at arbejde med et lille antal produkter. Sådanne anordninger har lavere ydelse, men de nyder godt af kompaktitet og brugervenlighed. Forresten, som regel omfatter professionel teknologi den mest avancerede teknologi. Men i dette tilfælde regner med at tiltrække forbrugere, udbyder virksomhederne husholdningsmodeller med en god mulighed, hvilket øger komforten ved at bruge udstyret og kvaliteten af dets drift.

Hovedkarakteristika for pakkerne

Et af de vigtigste egenskaber i forhold til valg er den effekt, som enhedens ydeevne afhænger af. I gennemsnit er dette tal 170-220 watt. Faktisk for arbejde i et lille køkken er en indgangsniveau enhed på ikke mere end 200 W tilstrækkelig. Vær også opmærksom på længden af stangen, hvor størrelsen på sømmen til svejsning af filmen afhænger. Igen er det i gennemsnit 28-30 cm, men afhængigt af målproduktets størrelse skal denne værdi ændres i større eller mindre grad. Hvad angår dimensioner, overstiger udstyret til vakuumemballering af husholdningsprodukter sjældent størrelsen af en mikrobølgeovn. Og efter vægt når apparatet 1,5-2 kg. Nu skal du forstå funktionaliteten. I dag leveres selv budgetpakker med elektroniske kontrolsystemer, og brugeren overvåger arbejdsprocessens parametre ved hjælp af LED-indikatorer.

Det er vigtigt at bemærke kvaliteten af skalmaterialerne. Maskinen udfører dog stadig mekaniske operationer i typen af transportør, hvilket indebærer et betydeligt ansvar for designet. En standard vakuumpakning er fremstillet ved hjælp af plastik og rustfrit stål. Dette er den optimale kombination af materialer, som giver enheden en styrke og en lille masse.

Tubeless og kammerpakker

Forskellene mellem de to versioner af enheden er den teknologiske tilgang til dannelsen af lagermediet. Det er for så vidt angår kameraenheder, der er beregnet til at pakke fødevarer, samme gasmiljø. Til gengæld er vakuumknoldpakkeren berøvet en sådan mulighed og har som regel lavere produktivitet. Også i nogle modeller af denne type forventes særlige krav til pakker. Specielt anbefaler fabrikanterne brugen af produkter med korrugering til mere effektiv luftpumpe.

Enhedshåndtering

Kontrolprocessen i moderne støvsugere er ved hjælp af mekaniske knapper udstyret med lysdioder. Hver af dem giver et signal om udførelsen af en bestemt operation i øjeblikket. Så for at starte automatisk luft evakuering er der tildelt en knap, for at annullere processen - den anden og de to andre giver dig mulighed for at vælge emballageform og justere pakningens forsegling. På samme tid kan en vakuumpuberpakker have andre kontrolkonfigurationer, men de grundlæggende funktioner vil være nøjagtigt ens. Fra brugeren udover at styre enheden gennem knapperne, behøver du kun at placere pakken i en særlig niche til tætningshovedet, og luk derefter låget. Derefter vælges pakningstilstanden, og den første fase af enhedens drift begynder. Efter afslutningen af processen vil udstyret blive "deklareret" med et karakteristisk signal og en blinkende LED-pære - men disse nuancer af arbejde i hver model er individuelle.

Pakker til vakuumpakning

Det anbefales at bruge pakker fra producenten af selve udstyret, da de passer optimalt til en bestemt enheds egenskaber. Hvis vi taler om de generelle karakteristika, der skal tages i betragtning ved udvælgelsen af dette materiale, vil strukturen og de operationelle kvaliteter komme frem i forgrunden. Typisk er disse poser en polyethylen ærme med en miljøvenlig film med høj styrke. Med hensyn til egenskaberne betragtes 7-lags vakuumpakker som den bedste løsning, som giver en pålidelig barriere for ilt og modstandsdygtighed over for lave temperaturer (ned til -30 ºC). Strukturen af dette materiale udvikles ikke kun med beregning af fødeindhold, men også for at sikre let arbejde med et vakuum. For eksempel øger teknikken til at påføre en polyethylentråd til overfladen af en pakke sin styrkeegenskaber og på den anden side genererer brede kanaler for mere effektiv luftudluftning før forsegling.

Anmeldelser af producenter

Købere er tilgængelige støvsugere af forskellige mærker, herunder Minimatic, Futura, Genius. Modeller fra firmaet Minimatic forårsager positiv feedback på grund af dets funktionalitet, samt evnen til at arbejde med banker og flasker. Som praksis viser, kan enheden nemt klare funktionerne i luftudluftning og efterfølgende skæring af pakken. Company Futura repræsenterer en vakuumpakker, som er mere egnet til arbejde med små genstande. Ejere af sådant udstyr noterer beskeden ydeevne, som dog kompenseres af succesfuldt implementeret ergonomi. Modeller fra Genius kan også betragtes som universalpakker. I dette tilfælde roser brugerne produkterne for muligheden for at arbejde med forskellige containere. Forresten, i producentens sortiment er der modeller med en effekt på op til 300 W, hvilket er en sjældenhed for dette segment.

Hvor meget koster udstyret?

Budget-enheder er repræsenteret af modeller, hvis pris varierer fra 3 til 5 tusinde rubler. Det er sandt, at vakuumpakeren, hvis pris ikke overskrider tærsklen på 7-8 tusind, vil have en lille kapacitet, og det er usandsynligt, at det kan understøtte muligheden for emballering i krukker og beholdere. Til sådanne formål bør vakuumanalysatorer fra mellemsegmentet overvejes straks. Disse er enheder med elektronisk kontrol og en udvidet mulighed, hvis omkostninger kan nå 13-15 tusind.

Selv et privat køkken kan kræve brug af en produktiv enhed, der kan håndtere store mængder mad og i store mængder. En produktiv vakuumpakke, hvis pris overstiger 20 tusinde, vil kunne udføre sådanne opgaver. Normalt er enhederne i denne gruppe også udstyret med ekstra sikkerhedsfunktioner og ekstraudstyr.

konklusion

Normalt er støvsugere forbundet med mad. Men der er behov for tæthed og bevarelse af udseende og andre genstande - for eksempel dokumenter, højteknologiske enheder, værdigenstande mv. På mange måder har dette aspekt bragt udstyr til vakuumpakning af produkter til en fuldverdig klasse af varer til masseforbrug. På trods af de skeptiske synspunkter hos potentielle købere, der tvivler på, at det er hensigtsmæssigt at købe sådanne apparater, holdes hjemmet vakuumbrugere efterlade en masse positive tilbagemeldinger om udøvelsen af deres drift. De bemærker især lethed i håndteringsudstyr, sparer tid og som et resultat af arbejdet at bevare produktet i en ideel tilstand.