Svinekød med svesker i ovnen - en perfekt blanding af den guddommelige smag!

Kosten kød, selvfølgelig, nyttige, men er stadig en favorit af bordet svinekød. Dette tilbud kød optimal fedtindhold, hvilket gør det muligt at gøre hver ret en overraskende stor og lækker. Svinekød er godt med nogen fremstillingsmetode: simpelthen stegt eller braiseret, og sauce, og kød supper og borsch. De vigtigste ting - at vide, hvordan man kokken kød den mest rationelle måde at bevare alle dens næringsværdi og ikke tilføje olie til en allerede olieholdige fødevarer. Og du skal huske om brugen af svinekød - det er en kilde til protein i første omgang, og derefter fedt.

Hvordan kan man bedst tilberede svinekød? Først og fremmest, skal du vælge en opskrift, der ikke kræver nogen ekstra olie eller fedt. Det er bedst at opfylde dette krav, de retter tilberedt i ovnen eller i Aerogrill. Nu til pynt. Den mest effektive til at lave mad svinekød med korn og grøntsager - de tager væk de ekstra fedt og lave en harmonisk fad i smagen. Det anbefales ikke at lave mad svinekød med kartofler - to "tunge" produkt mætte påkrævet, men vil efterlade de ubehagelige fornemmelser. Overvej velsmagende og sunde muligheder for udarbejdelse af svinekød, såsom svinekød med svesker i ovnen.

Klassiske opskrift "svinekød med svesker ovn" glattes følger: 1 kg kød er nødvendigt at forberede 250 g udstenede svesker, 6 spiseskefulde mayonnaise, sennep 3 skeer (for skønhed - med korn), 6 fed hvidløg, peber, salt. Kød skyl og tør med et stykke køkkenrulle. Skær det for at opnå en "bog" - det vil sige, brikkerne er ikke fuldt dorezayutsya. Nu vi forbereder to blandinger: den første - hvidløg (til chesnokodavke), salt, peber; sekund - sennep plus mayonnaise. Kød første lag med hvidløg blanding, så - sennep mayonnaise. Spredt på toppen af den nyeste snit langs svesker. Al denne pragt er pakket ind i folie og sendes til marinere i ovnen i 6 timer (natten over). Bagt skål i en godt opvarmet ovn i ca. en time, derefter en anden 15-20 minutter uden folien - for at opnå en appetitvækkende skorpe. Enig, er beskrivelsen i sig selv allerede madlavning årsager øget spytsekretion. Hvad vil der ske, når der vil syne den færdige version af den kulinariske mesterværk? Svinekød med svesker i ovnen - hovedret til alle helligdage!

Hvis opskriften tilføje nødder, vil svinekød med svesker i ovnen vise sig ganske anderledes. Kødet skæres for at opnå et stort reservoir, det lidt afskrække og drysset peber, blandet med salt. Efter dette, sprede kød vasket svesker og hakkede æbler, alle stramt viklet til en rulle og bundet med et reb. Klar brød bagt i ovnen ved 200 grader i 40 minutter, konstant drejning og basting med fedt frigives under stegning. Smagen er fantastisk, og udsigten - bare fantastisk! Alle, der er nødvendig som en dekoration - lidt grønne områder og en vidunderlig parabol er klar!

Svinekød med æbler i ovnen kogte meget hurtigt. Det viser sig den færdige skål med en side parabol, nærende og velsmagende. Glas cook boghvede, kød pund salt og peber, derefter steges i en lille mængde olie. I den samme olie steg æble skiver og hakket løg. De kedel spredte produkter som følger: boghvede - kød æbler og løg - tomater halvcirkler. Bagt fad i 15 minutter. Det færdige fad er dekoreret med grønne områder.

Endelig er den mest eksotiske mulighed for tilberedning af kød: svinekød med ris i ovnen. Hvad er så eksotisk? Pineapple! Det er en frugt giver kødet en raffineret og enestående smag. 300 gram svinekød hurtigt steger i lidt olie, tilsæt til varme krydderier og finthakkede løg, lad det simre indtil de er møre i lidt vand. Kog ris (120 g), bland det med halvdelen skiver ananas. Læg kødet i en gryde på toppen - ris, så drys med kardemomme og hæld let ristet i en gryde ananas og ananas saft. Udarbejdet parabol på 170 grader 10 minutter.