Kartoffelmos: en opskrift på en ny måde

Kartofler kogt, stegt, bankede ... Måske er det sidste mulighed for alle disse ske oftere på dit skrivebord som garniture til kød og fiskeretter. Puré eller, mere enkelt, "tolchenka" loved på grund af sin pragt, lethed og ømhed. Klassisk opskrift indeholder bestemmelser om medtagelse af yderligere ingredienser, som kun smør og mælk. Og hvad vil smage kartoffelmos, hvis man kombinerer et fad nye komponenter? Gennem en bred vifte af produkter vil være frisk garniture til at smage og lidt ekstravagant. Prøv at tilberede en ny måde, så enkel og ved første øjekast, velkendte fad - kartoffelmos. Opskriften præsenteres i flere udførelsesformer. Sikkert en af dem vil gerne dit hjem takket være den nye kombination af konventionelle produkter og tilføjelsen af duftende krydderier.

Kartoffelmos: opskrift madlavning fad med stegte svampe og løg

Det kan bruges som friske svampe og frosset. Skær dem i små stykker og bland med hakkede løg. Masse indstillet til grill på medium varme. Efter svampene opstart saften, reducere varme og lad det simre til en kogende væske. Salt og derefter sat i en gryde tilstrækkelig mængde smør blev blandingen ikke temmelig tør. Gravy bør få lidt rosenrødt. Mens der er forberedt svampe, koge kartofler til kartoffelmos på sædvanlig måde. God Drain grundigt lofter og bland med champignon vægt. Serveres varm med sauerkraut og frisk kål, saltede agurker.

Kartoffelmos: en opskrift på en side skålen med revet ost, hvidløg og krydderurter

Særlig ømhed og bitterhed giver fadet duftende krydderier. Du kan bruge dem som du kan lide mest. Men for en harmonisk smag kombineret med ost og greens vil passe de fleste oregano og tør hvidløg. Med reguleres indtil kogte kartofler grundigt, dræne bouillon. Massen af loftet, og derefter slog med en mixer. Gradvist indgå en puré revet ost, hakkede krydderurter, creme fraiche, salt og krydderier. Da massen er varm nok, alle komponenterne bliver glat og ensartet blanding. Duften er ubeskrivelig!

Kartoffelmos: opskrift på en side skålen med tomater og peberfrugter

Særligt slående fad opnås ved hjælp af farvede grøntsager. Gulerødder rist, peber smuldre i strimler og løg - skåret i tern. Put vegetabilske gryderet over medium varme, hvilket giver dem en lille yngel. Hæld derefter massen vælling af fint hakkede tomater. Slut bankede sovs med kartofler. En blanding af salt, peber og tjene varmt ved bordet. Denne puré især elsket af børn på grund af en lys orange farve med grøn peber afbrudt. Vitamin Assorted klar!

Du kan også forberede mosede multivarka, baseret på opskriften ovenfor. Resultatet er en overraskende velsmagende retter, der kan serveres som en separat skål, uden at kombinere det med kød eller fisk. Behagelig vinsmagning!