Kyllingelår, bages i ovnen

Ifølge læger og ernæringseksperter, fade, der er kogt fjerkrækød er meget nyttige, fordi de er lettere at fordøje på grund af højt proteinindhold sammenlignet med kød fra husdyr. Det kaldes også hvid, fordi det er domineret af muskelfibre, så kyllingen er fordøjet hurtigere.

Kylling, samt alle andre kød egner sig til madlavning, stewing, stegning, dampning, og stort set alle dele af kyllingen er egnet til brug. Kylling ben, bagt i ovnen - det er formentlig en af de mest billige og lækre retter, som er egnet til forskellige lejligheder. Mange kokke siger, at kylling er svært at rod op, men stadig, for at undgå irriterende fejl, før jeg fortælle dig hvordan man laver kyllingelår i ovnen, vende vores opmærksomhed mod nogle af funktionerne i udarbejdelsen af dette produkt.

· I det første efter at købe kød skal vaskes med koldt vand. Så er det gnides med salt og peber og sættes i en separat beholder.

· Til underlår, bages i ovnen havde en specifik smag, kan du bruge en række af krydderier. Denne marinade kød er ønskeligt at bruge mindst et par timer.

· Før du begynder at koge skinken i ovnen, skal det opvarmes til 180 - 200 grader.

· En anden funktion: kylling skinke i ovnen bør bages i mindst 30 minutter.

Bag fuglen i ovnen kan være baseret på forskellige opskrifter. Kyllingelår, bages i ovnen, tilberedt med ris eller grøntsager, kartofler eller ost. Det er en af de opskrifter på kylling skinker.

Til denne parabol brug 6 skinke, 200 gr. mayonnaise, 250 gr. ost 4 fed hvidløg, krydderurter, salt, peber.

I første omgang bør skinken vaskes om nødvendigt trække sig ud fjerene, afbrød overskydende fedt. Yderligere er det nødvendigt at salt, peber og læg på en bageplade skind opad.

Næste forbereder den såkaldte "pels", takket være hvilken benene, bages i ovnen, vil være bud og succulent. Greens skal vaske, tørre og hakkes fint. Derefter skal du riv osten på et groft rivejern, Hak hvidløg med en kniv eller passere gennem pressen. Så, ost, hvidløg og krydderurter blandet med mayonnaise indtil glat.

Efter at den forberedte vægt spredt på toppen af hver skinke, forsøger at dække dem helt.

Bagning med skinke anbragt i et forvarmet 200 grader ovn og bagt dem i 15-20 minutter. Hvis osten begyndte at smelte og syntes sprød, Bates temperaturen til 100 grader og bages yderligere 20 minutter.

Også ben, bagt i ovnen, kan du lave mad med grøntsager.

For at gøre denne parabol skal du forberede 4 kyllingelår. 1 løg, hvidløgsfed 3, 3 peber, tomater 4, 30 c. smør, 2 spiseskefulde vegetabilsk olie, 1 del. spoon karri.1 kunst. bouillon, grøn peber og laurbærblad.

I første omgang, skinke skåret i stykker, og saltet og krydret. Dernæst stegt på en pande, indtil brun zolistoy. Mens stegt skinke, vasket peber og tomater, løg og hvidløg til at rense, sidste hakket i små tern.

Endvidere Tomater, tidligere skrællet og frø, og peber, seedet, skåret i tern.

I den næste fase af løg og hvidløg stegt i solsikkeolie, tilsæt hakket tomater, peber, karry og alt er stegt igen. Den resulterende masse toppede vegetabilsk bouillon og bragt i kog.

Efter dette, i en bekvem dish skiver skinke tilsættes og hældes sauce. Skinke bages i en forvarmet ovn i ca. 30 minutter.

Det anbefales at trimme det overskydende fedt, hvis du ønsker at reducere kalorieindholdet i retter eller til at lave mad kylling ben i ovnen i folie. Så fad bliver sundere og smag vil ikke gå tabt.