Sådan koger svinekød ribben i ovnen til en hurtig og velsmagende?

At vide, hvordan man tilbereder svinekød ribben i ovnen, ikke nødvendigvis er omgivet af afbøde kogebøger eller spejlvende flere sider på internettet. Det er nok til at læse vores artikel og gå videre til forberedelserne, til gavn for en masse tid og kræfter, det vil ikke tage. Denne skål bliver ikke blot et ornament festligt måltid, men pænt udvalg til den daglige menu, overraskende for sin usædvanlige smag alle husstande. Så, hvordan man tilbereder svinekød ribben i ovnen med marinaden cognac?

For at forberede du har brug for:

800 gr. svinekød ribben;

100 ml. cognac;

2 skalotteløg pærer;

sojasovs;

krydderier og salt.

Madlavning svinekød ribben i ovnen: Stages

1. Kød grundigt vaske, tørre og hak. Hvis ribberne er små, så i hver batch for at efterlade et stykke 2 knogler med kød.
2. Før du tilbereder svinekød ribben i ovnen, er det nødvendigt at gøre marinaden. I en lille skål, piskeris sojasovs og cognac og smag til med salt og krydderier. Svinekød kombineres rosmarin eller timian, så marinaden kan tilføje disse krydderier, vil smagen af kød kun være lysere.
3. Skalotteløg nødt til at skære meget fint visuelt han var usynlig eller tværtimod, skåret i halve ringe. Bland ribbenene med løg, sat i en skål og tilsæt saucen med krydderier. Kødet er godt gennemblødt, du nødt til at afsætte på et køligt sted i mindst en time.
4. Før du tilbereder svinekød ribben i ovnen, skal det på forhånd varmet. Den brandsikker fad tilføje meget lidt olie, sætte ribbenene. Hæld saucen i hvilken kødet marinerede med løg.
5. Form bør lukke låget eller stram folien. Sætte skålene med kød i forvarmet ovn, over tid reducere varme og fjern folie og drej ribberne anbefales til en mere jævn bagning og fremkomsten af brune på alle sider.
6. Det er ikke nødvendigt at koge for meget marinade som efter et stykke tid det skal fordampe. Kød bør være fri til at adskille fra frø, men i dette tilfælde kan vi tale om hans parathed.
7. I dette arbejde er det næsten færdigt. Du kan lade kogt kød, som det er, og det er muligt i et par minutter, og sætter det under grillen i ovnen til brun skorpe er blevet mere sprøde.
8. Serveres svinekød ribben kogte i ovnen, bør det være på et stort fad, dekoreret langs kanterne af frisk persille og grønne løg. Du kan også tilsæt hakket halvdele af cherrytomater.
9. Lækker kogte svinekød ribben i ovnen perfekt kombineret med andre produkter. Stadig, som en side parabol er bedre at bruge kogte kartofler (såsom kartoffelmos og skiver), ris, blomkål og forskellige salater.
10. Hvis du ikke har brandy, så fortvivl ikke. Erstat det med honning og kanel, citron eller appelsin juice. I dette tilfælde er kød krydret - med et strejf af frugt. Kend et fad kogt i denne opskrift, får du en virkelig fremragende! Det kan lysne ethvert bord som en festlig og afslappet.