Salat: fordele og ulemper, sammensætning og egenskaber

Fra synspunkt af eksperter, salat er en af de ældste, ofte spiselige og nyttige planter i verden. Dette produkt er ikke kun nærende, men har også helbredende egenskaber. Blandt alle de produkter kalorieindhold salat kommer først. Salat blade, icebergsalat, isbjerg, arugula, kinesisk kål, kinakål - navne og typer af salat er mange, men ingen af dem vil ikke give sin håndflade til de andre fødevarer på et lille antal kalorier og høj i næringsstoffer.

I dag vil vi gerne tale med temaet: "Salat: gavn og skade" for at drøfte vigtige spørgsmål vedrørende produktets egenskaber, dens sammensætning, brændværdi, medicinske egenskaber, kontraindikationer, etc ...

salat - et alsidigt produkt. Dens gavnlige egenskaber

Start tråde ligesom til "Salat:. Fordele og skadelige virkninger af nyttige egenskaber" Salat kan betragtes som en universel mad. Et karakteristisk træk ved det er, at det er til rådighed på alle tider af året. Spis salat kan være fra tidligt forår til sent efterår. Det er dyrket på deres egne senge i sommerhuset, købt i dagligvarebutikker. Adgang til produktet er åben året rundt, og prisen afhængig af sæsonen ændrer sig ikke meget, hvilket sparer penge i din tegnebog og et stort plus.

salat bruges ikke kun i form af salater, men også som en slags let side parabol til fiske- og kødretter. Og hvordan nice udseende salat blade på en tallerken, og aktivt at tilføje fortynde farverne på de vigtigste retter!

salat har en række nyttige egenskaber og kvaliteter. De indeholder en enorm mængde af mikronæringsstoffer, gavnlig indflydelse på den menneskelige krop. Spise salat giver normalisering af nervesystemet, styrkelse af immunforsvaret, sænker blodtrykket.

Fortsat temaet: "Salat: fordele og ulemper, de egenskaber," skal det bemærkes, at produktet er anerkendt som uundværlig for mennesker, der lider af søvnløshed. Blade indeholder et sådant stof som glikozoid lactucin, hvilket har en gunstig virkning på nervesystemet, det har en beroligende og afslappende egenskaber.

Store kaliumindhold bidrager til normalisering af blodtrykket. Som regel, tryk springer for dem, der søger at vinde de ekstra kilo. Nogle diætpræparater negativ indflydelse på arbejdet i kroppen i almindelighed og det kardiovaskulære system i særdeleshed. Men salat, gavn og skade, som ernæringseksperter længe har været diskuteret, anerkendt er sikre for hjertet og arterierne i produktet. Desuden, takket være lavt kalorieindhold salat blade er perfekte for dem, der har besluttet at tabe sig. De kan bruges i store mængder, hurtigt at opnå en følelse af mætning, føje til organismen af sporstoffer og vitaminer. Det er absolut ikke tilføje ekstra vægt.

salat og forkølelse

Næste emne, som jeg gerne vil komme ind på: "Salat:. Gavn og skade på kroppen, hjælpe i kampen mod sygdom" Kun få mennesker ved, men salat er et fremragende værktøj, der styrker immunforsvaret og hjælper med forkølelse. Spise dette produkt fremmer hurtig genopretning, en mere mildt forløb af sygdommen, forbedring af en sedimentære begivenheder i bronkierne, mindske hoste og så videre. D.

Hvis salat, gavn og skade, som vi diskuterer i dag, blandet med citronsaft, får du fremragende værktøj til at styrke immunforsvaret. Af den måde, har de fundet en ganske stor mængde af vitamin C. Eating mindst en gang om dagen, salat blade og citronsaft, kan du slå influenza og akutte respiratoriske virusinfektioner hurtigere.

Salat og et væld af vitaminer

Nu røre på temaet: "Lettuce - fordele og ulemper - sammensætning". Vitamin sæt indeholdt i salat er høj nok. For eksempel C-vitamin, som vi har sagt, hjælper med at bekæmpe virussygdomme. K-vitamin har været aktivt involveret i arbejdet i kredsløbssygdomme. Det hjælper med at regulere blodpropper. Vitamin A, som er i produktet, virker positivt på organer vision. Af den måde, eksperter rådgive at kombinere den mest grønne salat og gulerødder eller roer. Denne kombination vil ikke kun normalisere funktionen af de optiske nerver, genoprette synet, dulme trætte øjne af dagen, men også hjælpe med at forhindre åreforkalkning.

Specialister rådes også til at spise børn salat. De indeholder en stor mængde fluorid, calcium og kalium og jern. Alle disse stoffer, som du ved, er af afgørende betydning for normal vækst og udvikling af muskler og led af barnet.

Virkninger på leveren og fordøjelsesorganerne

Meget ofte, læger rådes til ikke at spise salat blade patienter, der lider af lever- og mave-tarmkanalen sygdomme. Så næste diskussionsemne: "Salat:. Gavn og skade på leveren og fordøjelsesorganerne" Uden tvivl, dette produkt har en række gavnlige kvaliteter og egenskaber. Men mennesker, der lider af en leversygdom, lider gastritis, duodenitis, colitis eller sår på tolvfingertarmen spiser salat kan ikke anbefales.

Begrænse forbruget af salat også brug for folk, der har mavesår, nyresten eller gigt.

Husk, bør alle fødevarer spise i moderate mængder. Hvis du ønsker (på trods af tilstedeværelsen af sygdommen), prøv salat, så prøv at spise en lille mængde af dem. Må ikke bruge dem i en enkelt, kombineret med side retter, fisk og kødretter.

Vægttab og bladgrønsag

Sikkert de fleste af jer forbinder med slankende salat damer. Hvis ja, så er det tid til at tale om temaet: "Salat: gavn og skade for sundhed slankende". Utvivlsomt, dette produkt er et meget lavt kalorieindhold, er det muligt at spise i store mængder. Men det er værd at huske om kontraindikationer og begrænsninger sundhed. Hvis ikke, så gå videre og køre for at gøre en salat af salat.

Du gjorde det rigtige, da han sad på en diæt, besluttede vi at spise store mængder af salat. Fordele og skadelige virkninger af sundhed der er forskellige. Men de positive kvaliteter og egenskaber er stadig langt mere end det negative. Hvis du ofte spiser en salat, så din krop vil ikke være tilbøjelige til dannelsen af fede indskud, kolesterol ophobning og udseendet af kolesterol plaques. Den indeholder folinsyre og vitamin B vil ikke tillade dette.

normaliserer også fordøjelseskanalen. Som du ved, alle, der er på en diæt, fejl i dette område - ikke ualmindelige.

I øvrigt, salat, gavn og skade, næringsstoffer og egenskaber, som vi drøfter i dag er reelle hjælpere krop slankende. De bidrager til den hurtige mætning, og fremskyndet optagelsen af næringsstoffer, der er indeholdt i andre fødevarer.

Liste over vitaminer, der er indeholdt i salat

Så har vi talt separat om de mineralske stoffer i bladene af salat. Nu opsummere vi temaet: "Salat: fordele og ulemper, vitaminindholdet", en liste over de store foretagender. Også, giver vi en kort beskrivelse af stofferne.

• Vitamin A (en positiv effekt på organer vision).
• B-vitaminer (sejr over kolesterol, styrkelse af immunsystemet, normalisering af fordøjelsessystemet).
• C-vitamin (styrke immunsystemet hos børn, hjælpe i kampen mod forkølelse og virussygdomme).
• Vitamin E (hjælp i behandlingen af anæmi, normalisering af arbejdet i blodet).
• Vitaminer PP, K, H (normalisere lipid og fedtstofskiftet, fremmer vægttab, reducerer risikoen for tarmproblemer, diarré).

Sporstoffer indeholdt i salat:

• Kalium og magnesium.
• Phosphor og calcium.
• Chlor og natrium.
• Kobber og selen.
• Zink og mangan.
• Jod.
• Beta-caroten.
• Alkaloid lactucin.
• Lutein.

Eksperter siger, at salat blade - det er en af de få fødevarer, der har en "stjerne" struktur. De indeholder så mange næringsstoffer for menneskers sundhed, deres anvendelse til kroppen er grænseløs.

Gavnlige og skadelige virkninger for gravide kvinder

Efter at have talt om fordelene ved det hele, vil jeg gerne røre specifikt mandlige og kvindelige sundhed. Lad os starte med det smukke køn. Vi diskuterer et meget vigtigt emne: "Salat under graviditet:. Gavn og skade"

Det er kendt, at gravide kvinder bør være meget nøje følge kosten deres mad og vælge de rigtige produkter korrekt. Eksperter anbefaler at fremtidige mødre har brug for at inkludere i kosten af salatblade. Disse produkter har en positiv effekt på en normalisering af den følelsesmæssige tilstand af en gravid, fremme fuld og korrekt fosterudvikling. Del af salat Folinsyre hjælper med at forhindre for tidlige fødsler, aborter og forekomsten af defekter hos fosteret. Calcium i salatblade, er med til at danne en stærk knogler, og proteinet er et glimrende byggemateriale til det muskulære system.

Som regel er gravide kvinder meget forstyrret hormonal tilstand. Så vil hyppig indtagelse af salat hjælpe sin normalisering og stabilisering. Under optøjer af hormoner hos gravide forkæle negle, hår og hud. Stoffer, der er indeholdt i salat vil bidrage til at normalisere talgkirtlerne, negere forekomsten af acne, fjerne tør hud, styrke neglepladen, reducere hårtab og så videre. D.

Kvinder, der er blevet glade mødre bør heller ikke glemme salaten i din kost. Permanent deres anvendelse fremmer amning, øge mængden af mælk.

Lettuce hjælpe også kæmpe gynækologiske sygdomme er forebyggelse af kræft i brystet.

Salat og mænds sundhed

Som vi har sagt, er rig på vitamin sammensætning af produktet hjælper i behandlingen af mange sygdomme. Mænd ofte lider hurtig træthed og nedsat immunitet, er forpligtet til at medtage salat i din kost.

Desuden vitaminer og mineraler hjælp af testosteron, mindske risikoen for problemer med driften af uorgenitalsystemet, sikre produktionen af tilstrækkelige mængder af sæd, af blodgennemstrømningen til mandlige kønsorganer. Hyppig indtagelse af salat er med til at normalisere hormonbalancen og eliminerer problemerne med potens.

Mænd, der er aktivt involveret i sport, løfte tunge vægte og løbe rundt om morgenen, bare nødt til at spise salat. Sæt af vitaminer i sin sammensætning bidrager poderzhaniyu vand stofskifte, vækst og styrkelse af muskelmasse, vægttab.

Nå, simpelthen uerstattelige grønne bladgrøntsager til balding mænd. Infusion af blade og frø salat med til at slippe af med hårtab, købe tykke, luksuriøse hår. Tinktur trænger dybt ind i hovedbunden, normaliserer talgkirtler, nærer hårrødderne, er et fremragende værktøj til forebyggelse af skaldethed.

Daglige pris, kalorieindhold

Så har vi diskuteret alle de vigtige spørgsmål, at forstå, hvad fordele og ulemper ved at spise salat. Det er fortsat at tale om den daglige sats og kalorieindhold af produktet.

Hvis vi taler om den ernæringsmæssige status for børn, anbefales babyer under tolv år at spise 50 gram salat om dagen. Voksne har brug for at øge dette tal til det halve. Hvis hjemmet køkkenvægt du ikke, hvad man skal gøre? Mål fint revet salat kopper eller krus. Et hundrede gram salat - er en lille Pialat eller to standard glas, hvorfra du drikker te om morgenen.

salat er kalorielette fødevarer. I gennemsnit hundrede gram af produktet indeholder tolv kalorier. Dette tal kan variere fra et par punkter frem og tilbage afhængigt af typen af salat. Et hundrede gram salat indeholder også ca. 1,5 gram protein, 0,12 gram fedt, 2,9 gram kulhydrater, 1,5 gram fiber og fiber, 0,7 gram sukker. Som vi kan se, indeholder vegetabilske en meget lille mængde af kulhydrater og fedt. Alle hans kalorie dannet af sukker og protein.

Det kan synes som en lille grøn blad kan rumme en meget næringsstoffer, vitaminer, sporstoffer? Det hjælper i kampen mod sygdommen, hvilket gør fuld slanke gravide hjælper samtidig med et barn, og de unge mødre hjælpe med at fodre børn. Mysteriet om naturen ... Men faktum er. Salat - naipolezneyshy fødevare, der kræves for at bruge både for børn og for voksne mænd og kvinder.