Mad og drikkevarerSupper

Sådan koger kylling nudelsuppe derhjemme

Alle ved, at en væsentlig del, i endnu højere grad - den vigtigste del af hvert måltid - er aromatisk og velsmagende suppe, som er i stand til at fylde kroppens næringsstoffer og mineraler. Første kursus hjælp til at klare alle opgaver i en dags arbejde, give styrke og vitalitet. For hver person, uanset alder, er en vigtig del af en sund kost. Men derudover små plader af varm og duftende suppe er i stand til at juble op nogen. En særlig nyttig suppe, krydret med kærlighed og omsorg en god husmor. I øjeblikket kokke er næsten 150 arter af første kurser - suppe, suppe, kylling nudelsuppe, suppe med nudler, lage, kharcho suppe, mælk suppe, osv Desuden, som hver har flere variationer, for eksempel kendt udførelsesform af Borsch 22 og 24 udførelsesform koger, men mange husmødre anvendes hovedsageligt opskrifter 4-5 supper. Til kostpris første kurser er ikke så dyre, og processen med forberedelse og til tider indviklede (for eksempel nudelsuppe med kylling suppe med nudler, etc.), således at hver enkelt kan variere husmor hjem madlavning opskrifter ved at tilføje flere nye retter .

I denne artikel, vil vi gerne tale om , hvordan man kan tilberede kylling suppe med nudler. I øvrigt, supper kyllingesuppe anbefales til babymad og kosten. De er ikke blot ikke overbelaste leveren, men også hjælpe med gastritis og mavesår. Som du ved, shop tællere tilbyde fra hvedemel nudler, boghvede, ris, etc., vi også lære dig at lave hjemmelavede nudler. For at tilberede kylling suppe med nudler (opskrift vi kalde "Hjem-lignende"), vi har brug for en Bird kylling, 1 stor gulerod, 1 kop mel, 1 stor eller 2 små æg, salt, laurbærblade, grøn stråle (persille, dild).

Den første fase - madlavning bouillon

Sæt vaskede og pillede kylling slagtet i en stor gryde og hæld i tre liter vand, tilsæt et par laurbærblade, dække med et låg og sat i brand. Det er vigtigt ikke at overse vands kogepunkt. Når vandet koger, fjernes omhyggeligt hele skum, og flammen formindske reserve kylling ragout om en anden og en halv til to timer (afhængigt af dets størrelse). 7-10 minutter før slutningen af madlavning i bouillon udelade den bundne bundt af bevoksning. Når kyllingen er kogt, tage det ud og skæres i stykker, og tage ud en flok grønne (det er nyttigt for os senere). Den resulterende bouillon forsigtigt hældt i en anden gryde, forlader sedimentet i bunden af de tidligere retter. Suppen er klar.

Den anden fase - hjemmelavede nudler

For at chicken noodle soup var udsøgte velsmagende, det, som enhver anden ret, du nødt til at sætte dit hjerte. Derfor indtil kyllingen er bare kogt af sig selv, så lad os hjemmelavede nudler. Mange mennesker tror, at dette er ganske kedelig og lang tid - noget lignende. Det er ret simpelt.

Kombiner æg og sigtet mel, tilsæt salt og ælt dejen godt fast. Hvis det vil smuldre, kan du hælde lidt kogende vand. Efter den æltede dej ud af det danner en stram "bolle", dækker dybt fad og lad for en halv time. Efter denne tid, på bordet, lidt drys med mel, udrulning dejen tyndt og lad det tørre i et par minutter. Dernæst skæres i flere strimler 4-5 cm i bredden, lagt på hinanden (men ikke over 5-6 bar) og begynder at Hak fint. Når alt det hugge, lad det tørre nudler på bordet, til tider vender forsigtigt med en kniv eller gaffel.

Tredje fase - forbindelseskomponent

Tørrede nudler brug i 2 minutter for at sænke kogende vand og derefter læner giver dørslag og afløb. Først derefter slip nudler i bouillon klar. Derefter sætte i bouillon hakket kylling stykker og revne gulerødder. I øvrigt, gulerødder kan let pre-stegt i vegetabilsk olie. Kog suppen i 15 minutter og slukker. Drys med finthakkede greens.

Kylling nudelsuppe er klar til brug.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.