Tilfredsstillende chicken noodle (udon og ris).

Nudler med kylling - en ret, som har orientalske rødder, i stigende grad almindelige på vores borde. Denne voksende popularitet blandt vores landsmænd fortjente det på grund af den relativt hurtige proces til forberedelse, simpel teknologi og muligheder for at eksperimentere med yderligere ingredienser, hvilket er grunden til fadet kan skræddersys til gourmet smag. Og sidst men ikke mindst, nudler med kylling er ikke kun lækre hovedret, men også meget tilfredsstillende. Den mest almindelige blandt vores elskerinder er udon nudler og ris nudler, kogt kyllingekød.

Ris nudler med kylling.

Ingredienser: ris nudler, kylling bryst, aubergine, gulerødder, rød og grøn peberfrugt, lidt ingefær, sesamfrø, sojasauce, vegetabilsk olie, nogen varm sauce til din smag.

Forberedelse. Fyld kogte ris nudler med varmt vand (ikke kogende) og lad i 4-5 min., Hæld vandet ud og der er afsat til siden. Måske, om pakken af nudler angive en anden metode til forberedelse, i dette tilfælde, er vi fremstillet i overensstemmelse med anvisningerne på emballagen.

Kyllingebryst vasket obsushivayut og skåret i strimler (valgfrit og kan hakkede). Bejdsning det i 10-15 minutter i sojasovs. Skåret i fine julienne gulerødder, aubergine, peberfrugter. Hvis du skærer kyllingen i tern, så alle de grøntsager bør også skæres i tern. Hakket kylling skib på en varm pande og steges i vegetabilsk (oliven) olie, da hun var en lille brune, kaste gulerødder, et par minutter i gryden, sender vi aubergine det mindste sætte rød og grøn peber. Fans af skarp lille, kan tilføje et par skiver chilipeber. Når kyllingekød og grøntsager er klar, sæson med al den soya, peber og andre krydderier og saucer på forespørgsel.

Kylling med grøntsager flyttet op til kanten af panderne, den frie kant lægge ud risnudler og smag til med saucen, holde på varmen i et par minutter og tage ud på en plade - på den ene side med de andre kylling nudler. Som en mulighed - nudler med kylling og grøntsager kan blandes i gryden og fodret en masse.

Grøntsager udgør opvasken kan ændres på Deres anmodning. Og for eksempel erstatte de aubergine svampe, tilsæt løg og andre grøntsager.

Udon nudler med kylling

Denne type af nudler er meget populær i Japan og er en hvede nudler, som ofte anvendes i varm form, men nogle gange bruges i salater. Visse arter er det ikke (kan være enten rørformede eller flade - en smal eller bred), det hele afhænger af regionen.

Ingredienser: udon nudler, kylling kød (skinke eller bryst), rød og grøn peber, tomater, svampe (svampe), sesam, sojasovs.

Forberedelse. Tag kyllingebryster, vaske dem og skæres i små strimler. Hvis du bruger skinke, må kødet adskilles fra knogler og hud fjernes og skæres i små strimler. Peberfrugter, tomater og svampe vaskes, skæres i strimler, svampe, skåret i tynde skiver.

Den rødglødende støbejern stegepande sende kyllingen og steg det i lidt olie. Når kyllingen er brunet, lagde peberfrugter, tomater og svampe. Alle gryderet indtil kogt alle ingredienserne. Hæld sojasovs. Hvis du ønsker, tilføje andre krydderier efter smag.

Kaste nudler i kogende vand og kog i 8 minutter, hæld vandet ud. Måske på specificeres emballagen anden madlavning metode, og følg derefter vejledningen. Vi sender de færdige nudler i gryden til kylling og grøntsager, rør rundt og lad det simre i yderligere 5-6 minutter. Tilsæt sesamfrø. Hæld på en plade - nudler med kylling er klar.

Denne opskrift kan let ændres, ved hjælp af din foretrukne grøntsager og kog kyllingen med dem. Det samme gælder for krydderier og saucer. Ved eksperimenter er det muligt at få en helt anden smag af denne skål.