Suppe med kylling bouillon. Altid velsmagende første skål på dit skrivebord

Nærende og lækker suppe med kylling bouillon er absolut uden nogen konkurrence. Opskrifter til sin madlavning i den kulinariske verden store sæt, men for alle varianter er vigtigt at korrekt forberede suppen selv direkte.

Til suppe med kylling bouillon viste sig for kvaliteten af dens bouillon er vigtigt forhold mellem vand og kød. Ideelt en 3 liter vand tage mindst 500 gram kylling. Sørg for at skylle godt med kødet før tilberedning. Og det er vigtigt at dræne bouillon først - fordi det indeholdt skadelige stoffer.

bouillon madlavning teknologi er ganske enkel. Den vaskede, skåret i stykker på kyllingekroppen og skrællet gulerod og løg placeret i en beholder til fremstilling supper og hæld vand ved stuetemperatur. Tilføj laurbærblad, ært sort eller allehånde. Efter kogning, fjern skummet, reducere varme og fortsætte med at koge ved svag varme i cirka en time. Når bouillonen er kogt, fjerne kød, gulerødder og løg. Grundlaget for en bred vifte af suppe er klar! Skilles ad i små stykker kød kan genbruges dyppes i væsken ved udgangen af madlavning suppen i partier separat tilsat til hver plade.

Den mest almindelige i madlavning suppe med kylling bouillon kogt med nudler eller med pasta.

Nudler, selvfølgelig, er det bedre at forberede dig. Det er meget dem, men du kan gøre og nudler købt i butikken.

I den færdige bouillon omit skiver 2-3 kartofler. Kog i 15 minutter, tilsæt derefter stegt i olie (vegetabilsk eller olivenolie) løg, revne gulerødder og 2-3 håndfuld noodle - kog indtil det er parat. Peber, salt, tilsæt greens.

Du kan lave mad og hvidløg suppe med kylling bouillon på fransk.

Finthakket pære 2 og derefter knust i en hvidløg presse 12 hvidløgsfed lavere warmed i en gryde med to spiseskefulde olivenolie. Tilsættes 200 ml tør hvidvin, dække og reducere varmen lidt, kog i yderligere 10 minutter under jævnlig omrøring. Ved at tilføje 250 ml kyllingesuppe med 1 laurbærblad, bring i kog og fortsætte med at koge allerede ved svag varme i 30 minutter.

Efter fjernelse fra varmen, tilsæt 400 g af en findelt i stykker franskbrød (eller lister), og efter 10 minutter (den tid til at blødgøre brød og neddypning dem bouillon) fjerne laurbærblad, og indholdet af bakken til at piske i en blender i små partier, indtil en ensartet konsistens. Hældes i en gryde og tilsæt 150 ml fløde 33% fedt. Peber, salt og før filen på bordet for at tilføje 10 gram revet hård ost. Spis suppe som regel med en fransk baguette. Denne lækre suppe med kylling bouillon kærlighed i mange lande, og i nogle er endda en nationalret.

Kylling suppe er meget nyttigt for tilhængere af svampe og vegetabilske supper, også kendt som vitamin supper på grund af den store mængde af vitaminer i grøntsager.

Det er kan fremstilles sådan en nem, velsmagende og sund grøntsagssuppe med kylling bouillon inden for en kort periode. På 2 liter kogende bouillon tilføje hakkede 3-4 kartofler, løg, gulerødder, 5 stykker af hvide svampe, 1 saftig peberfrugt, zucchini, blomkål flere blomsterstande. Når alt er kogt, tilsættes peber, salt og hakkede krydderurter. Lad det stå, dækket i omkring 15 minutter og en grøntsagssuppe med kylling bouillon skal forkyndes. Og hvis du ryste op indholdet af gryden i en blender og tilsæt fløde, så vi havde en fremragende grøntsagssuppe. Grøntsager kan varieres efter smag.

Til dato, suppen med kylling bouillon er en klar favorit blandt de første retter, uden at ophøre med at forbløffe sin delikate smag og fortryllende duft. Kog en velsmagende og let fad under kraft af hver ejer, selv en nybegynder at lære det grundlæggende i kulinariske kunst.