Mad og drikkevarerOpskrifter

Sådan koger fettuccine i en cremet sauce, eller laks? Easy!

Under mystiske udenlandsk ord "fettuccine" er de mest almindelige løgne flade og lange æg nudler. I sig selv er det ikke noget udestående, hele smagen af det give mange saucer, som den er serveret. Den mest almindelige fettuccine i en cremet sauce, men stadig det er forberedt med fisk og skaldyr, grøntsager og kød.

Fettuccini i en fløde sauce: klassisk opskrift

400 g af noodle kog og tilføje til det 0,5 kop olivenolie. En skefuld smør smelte panden og hæld på 300 ml fløde (fedtindhold må ikke være mindre end 30%), ragout, og et par minutter før fjernelse fra varmen, tilsæt mere og 100 g Parmesan flosset. Vi hælder denne sauce nudler. Ved servering, dekorere skålen blade af oregano og basilikum. Italiensk opskrift på fettuccine i en cremet sauce er klar!

Fettuccine med zucchini og svampe i flødesauce

Det perfekte supplement til fettuccine i en cremet sauce er grøntsager og svampe. Kog fettuccine pund af saltvand i 10 minutter. I smør Svits 1 hakket løg, derefter tilføje til det ene knust fed hvidløg, én hakkede zucchini, 300 g svampe og kålblade 6, også finthakket. Alt det simre indtil zucchini blødgøre. Drys derefter med tørret persille, hæld 200 g creme og småkoge, omrøring hele tiden. Få saucen hældes nudlerne og drys det med ost slidt.

Fettuccine med skinke og champignon

For at gøre denne parabol du har brug for at koge 400 gram nudler som anvist på ukakovke. Sauce fettuccine fremstillet som følger: smelte smørret og hæld i den af mel og en knivspids salt, hæld 300 ml piskefløde. Lidt ulme saucen og der tilsættes 200 g kogt svampe (og de skal ikke koge over 7 minutter) og 100 g hakket skinke. Alt det simre indtil kogt, tilsættes 100 gram revet ost og et minut senere vi fjerner og hæld nudlerne få saucen.

Fettuccini med laks

Dette er en af de mest lækre slags fettuccine. Til dets fremstilling koge 350 g af noodle, og 200 g saltet laks skåret i små stykker og steger minutter 3. Efter tilsættes 200 g fedtfattig (10%) af fløde og et andet minut ragout, nudler udfylde denne sauce. Glem ikke at tilføje salt til saucen og, hvis det ønskes, peber.

mandel fettuccini

Dette er en meget delikat fad med en usædvanlig smag, der er egnet til at tjene i de fineste restauranter, kan det koges i hjemmet. For én tjener skal du koge 250 gram nudler i saltet vand. Nudler fold i et dørslag, hæld vandet ud og i panden, smelte margarine 100g hvorover sætte nudler. Forvarm det et par minutter og tilsæt derefter 250 g parmesan lurvet, lidt mindre end et glas revet mandler, en halv kop flødeskum og et par spiseskefulde hakkede grønne løg. Eventuelt tilsæt salt og peber. Alle mix, lad nudlerne opsuge saucen i 5 minutter og klar til at blive serveret!

Fettuccine med citron sauce med rejer

Første, 300 g koge noodle kan være en vegetabilsk krydderier. Derefter udarbejde en sauce, for hvilken stegt i smør én beam porrer, tilsætning dertil 500 g pillede rejer. Endvidere efter den traditionelle opskrift på rejer er nødt til at drysse en lille mængde af vodka og satte ild til. Når ilden dør ned, tilsæt salt, citronskal af 1 citron, peber og en skefuld creme. Simre indtil kogt rejer, og derefter hælde sauce nudler.

Fettuccini med trøfler

Fontinaost skåret i terninger (bør have 2 kopper) og 2 Chasa lægges i 0,5 kopper mælk, og derefter koges blandingen, tilsætte en skefuld smør og en knivspids salt. Når osten er helt blødgjort, hæld til 4 æggeblommer og slå indtil glat.

Nu 300 g nudler koges i saltvand, og klæbet sammen for ikke at tilsætte vand i skeen olie. 3 minutter efter kogning af nudlerne vil være klar: fjerne det fra varmen, tanke sauce og trøffelolie. På bordet, serveres med hakkede tomater og trøffel spåner (receptpligtig - også tørrede, men det viser sig meget godt med salt).

Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.