Roer. Sorter, plantning og høst regler.

Sød, lækker, som har snesevis af nyttige egenskaber - roer er de uundværlige grøntsager, hvilket i sig selv er værdifuld, men komplekse retter og endnu mere. Vinaigrette - en af de foretrukne retter af russiske husmødre. Ubestridelige fordele, og kombinationen af flot udvalg af grøntsager i kosten er den vanskeligste periode for kroppen af vitaminmangel. I alderdommen, dem, der er konfronteret med tarmen problemer, kender opskriften sukkerroer kvass - det forbedrer fordøjelsen, lindre kroppen af uønskede stoffer.

I dag, som i sovjettiden, mange er begyndt at skabe deres egen lille køkkenhave. Dette skyldes ofte at ikke haste det faktum, at det vil være umuligt at købe grøntsager i butikken - nej! Bare os alle et eller andet sted dybt nede længes efter landbruget, med hele vores hjerte, vi ønsker at opleve glæden ved fremkomsten af de første frygtsomme endnu blade sået afgrøder. Og blandt dem sukkerroer er traditionelt tildelt en hædersplads.

Hvis du allerede har besluttet af hvad afgrøder vil vokse, er næste skridt er normalt valg af sorter. Dette punkt er meget vigtigt, hvis i haven for at dyrke lækre, saftige roer. Dens sorter kan opdeles i dem, der er designet til Borsch - de er ikke så intens farve, men de har fremragende smag. Disse sorter er mere fiberholdigt, men i Kuban de er populære med kyndige eksperter i udarbejdelsen af borscht husmødre.

Dronningen af bordet stadig lyse rødt, saftigt roer. Dens mange sorter, men de alle kan forenes med en funktion: sorter af tabellen sukkerroer. Det er også muligt at klassificere efter satsen for modning. Bare bemærke, at ikke alle modnes samtidig rødderne. De bør trække på væksten - finde den bedste størrelse af rod diameter i størrelsesordenen 8 cm, med yderligere stigning i midten af nyttig grøntsag kan miste elasticitet, og den revnede rod - i dette tilfælde det vil miste i og smag kvaliteter, og lagret vil blive meget værre.

Tidlige modne roesorter, "Detroit", "F1 Bordeaux". Aging Periode - fra 80 til 100 dage, brogede pulp, frugt afrundet, med en tynd hud.

Den mest almindelige midt-roer. Variety "Crimson bold", "Bordeaux-237", "slaviske", "Mulatten" viste sig at være på sit bedste for alle amatør gartnere. modning tid af frugter - 120 dage. Gode kvaliteter, så de danner en smuk frodig grøn, som normalt også bruge til salater og grønne borscht. Jeg vil især gerne fremhæve to varianter: "Mulatten" og "slavisk". Den første har en stor rund frugt, mørk rød farve, har fremragende smag. "Slavyanka" - en sukkerroer cylindrisk form. Hendes funktion - en lille korn, og en let sødlig smag af rodfrugter. En storslået mulighed for dem, der foretrækker at spise roer rå eller efter minimal varmebehandling.

I dag har videnskaben lov til at blive vist i sådanne former som "podzimnego" og "kolde modstand" sukkerroer. Sorter taler for sig selv: de er bestemt til udsæd i jorden i det sene efterår, så i foråret næste år for at behage gartnere saftige rodfrugter.

Dog vil selv de bedste sorter af roer ikke giver det ønskede resultat, hvis du plante dem ordentligt. Grundlæggende krav til plantning rodfrugter som følger: afstand mellem rækkerne - 20 cm, afstanden mellem frø i en række - ca. 10 cm, højderyggen højde over Sæden ikke overstige 3 cm er bedst at forløbe i såning efter etablering klart positiv temperatur - omkring 10 grader Celsius ,. herunder natten. Speciel fodring roer kræver ikke: Du kan gøde jorden umiddelbart før plantning frø i fremtiden bare at vande senge med roer. Men interessant teknik øger sukkerindholdet af rodfrugter: hold riller langs sukkerroer plantning og vandes med 1% NaCl-opløsning. Dette bør ske i august måned - senest en måned før høst. Vanding roden bør være et gennemsnit af en gang om ugen - frekvensen afhænger af , hvilken type jord og dagtemperaturer. Rene roer bedre hænder, trækker sig ud af sin jord. Frigørelse af rod og blade blev tørret i en tør, nonsolar sted, kan det være en udmærket præforme til vinteren.