Rødbeder opskrift: frelse i varmen.

Rødbeder - en slægtning til borscht. Han betragtes som den bedste vej til frelse fra varmen i den varme sæson. Når kroppen ikke ønsker at tage de varme første kurser, kan rødbeder opskrift være meget nyttig. Nationale ukrainske køkken kan være med rette stolte af denne lækker ret.

Rødbeder opskrift er ikke den eneste, han har en masse af variationer. Men, selvfølgelig, den vigtigste ingrediens i denne parabol er bare roer. Som bouillon til dette første forløb er normalt anvendes yoghurt eller kvass, og forberede det til nogle yoghurt eller yoghurt, kefir og sukkerroer bouillon. Til rødbeder suppe ikke har vendt dig i en kold suppe, skal bruges i processen med madlavning toppe.

Med hensyn til teknologi i forberedelsen, at hver kok har sin egen mening om sagen. Nogen skære roerne, nogle koteletter, men nogen gnider på et groft rivejern. Toppe tendens til at alle, der bruger det, skæres i små stykker med en kniv. Så alt er kogt og forskellige ingredienser tilsættes i processen. Madlavning rødbeder - ikke for udfordrende. Professionelle kokke rådes til at slippe af med problemet med røde hænder og få mere nærende rødbeder, kogte rødbeder, første kys, og derefter skære det i små stykker og kog lidt længere i den resulterende bouillon.

Rødbeder opskrift har ét mål - at holde suppen i bordeaux farve. Det er derfor, det tilføjes citronsaft eller citronsyre. Hvis du ved et uheld superoxid rødbeder, kan du gemme det med sukkeret.

Hver opskrift rødbeder indebærer at tilføje forskellige grunde. Dette kan være et æg, agurk, pølse, radise, kød og så videre. Husk, at rødbeder bør kun give en syre, superoxid er ikke det.

Grundlaget for rødbeder dig ret til at vælge selv. Men mange professionelle kokke hævder, at det bedste grundlag - dette er en bryg i stedet for roer bouillon eller yoghurt. Denne første skål er helt sikkert godt for dit helbred. Dens anvendelse er en forebyggende foranstaltning i kampen mod forekomsten af kræft, samt problemer med mave-tarmkanalen.

Her er en opskrift rødbeder, hvilket ikke er ligeglad med dig eller dine kære. Du skal bruge et roer, to kartofler, fire æg, agurk, kogt pølse (ca. 200 gram), radiser, en citron, creme fraiche, peberrod, persille og salt.

Så er det nødvendigt at rense roerne, skåret i 4-6 dele, så det er hurtigere at tilberede, hæld en liter vand og sættes til at koge. På det tidspunkt, hvor roer er blevet blød, fjern gryden fra varmen og lad det køle af. I denne opskrift, rødbeder kogte rødbeder bouillon, så det er ikke nødvendigt at hælde det vand, hvori kogt roer. Nu gnide roerne på en stor rivejern og sende tilbage i gryden. Tilføj til lidt af citronsyre eller saft af din citron. Så nu ved at forberede en blanding af rødbeder. Æg og kartofler skal rengøres, derefter klippe dem og alle de andre ingredienser og bland med salt. Det er denne blanding, og at hælde væsken, således at have udfyldt alle de creme fraiche. føjes Peberrod at smage.

Her er en opskrift rødbeder suppe med æbler og grøntsager. Tag 250 g kogte kartofler, 100 g kogte roer, agurker 150 gram og 80 gram æbler, alle rene og skæres i terninger. To æg skal koges hårdkogte, æggeblommer omhyggeligt gnid med sennep 15 gram, 100 gram creme fraiche, grønne løg, 20 g sukker og salt, så hæld blandingen kvass (omkring en halv liter). I gryden, du har brug for at sætte de hakkede grøntsager, jordegern, og hæld det hele Hent kvass. Serveres med greens, du skal. En sådan rødbeder vil sætte pris på dine venner og familie.