Retter af blåbær: de bedste opskrifter

Hvad retter kender du blåbær? En sådan bær typisk til at forberede forskellige kompot, syltetøj eller marmelade. Men det skal bemærkes, at med tilføjelsen af dette produkt kan gøres helt anderledes retter. Hvad der præcist beskriver vi i denne artikel.

Retter Blueberry: opskrift

Hvis du har købt et stort antal af de bær, ud over den syltetøj eller gelé, fra det vi kan lave en lækker og åbne tærter i ovnen. For at gennemføre denne opskrift vil vi brug for følgende suite af produkter:

• stor frisk æg - 1 stk;.
• snehvide hvedemel - omkring 3 kopper;
• kefir gennemsnitlige fedtindhold (kan være let syrlig) - 150 ml;
• Sodavand rum (bratkøling i gærede drikkevarer) - 1 stor knivspids;
• salt - 1/3 lille ske;
• sukkerroer - 2 store skeer;
• pulveriseret sukker - anvendes på foranledning af (til fyldning);
• blåbær, friske eller frosne - brug af skoen (til fyldning).

Fremstillingen af usyrede dej

Desserter blåbær er meget populære, ikke kun blandt børn, men også blandt voksne. For at gøre åbne tærter på sådanne bær, ælt grundigt grundlag.

Den gennemsnitlige fedtindhold yoghurt pour knivspids soda spisning og korrekt forhindret, at opnå en voldsom reaktion. Ved siden af drikke tilføje bordsalt, sukker og æg. Rør ingredienserne, de gradvist hælde ren hvidt mel. På udgangen giver en fast dej, som er dækket med folie og henstillet ved stuetemperatur i 20 minutter.

Hvordan til at danne og bage tærter åben?

Retter Blueberry dannet ganske nemt. Spaltes fra prøveemnet, og derefter rullet ind i en pandekage. I midten sprede en håndfuld friske bær, drys med flormelis og knibe kanterne pænt, forlader den øverste del af det åbne.

I denne form patties præcist bevæges i panden, finder pergament, og sendes ind i ovnen. Ved en temperatur på 200 grader bagte produkter omkring 30-40 minutter.

Efter dette tidsrum er blåbær kager fjernes fra kabinettet og føres til tabellen sammen med sort te.

Det skal bemærkes, at blåbær retter kan gøres ikke kun fra usyrede dej på yoghurt, men også med brug af en lagdelt substrat. I dette tilfælde bedre at koge bøffer i en lukket form. Med forbehold for alle regler for opskriften får du en meget interessant og lækre puff kuverter.

Retter fra blåbær kogt i multivarka

Hvis madlavning blåbær bagning i ovnen tager alt for meget tid, så tilbyder vi multivarka. Ved hjælp af denne enhed vil du være i stand til at foretage en meget velsmagende og mørt kage.

Så for gennemførelsen af recepten, vi har brug for:

• kartoffelstivelse - 1 stor ske;
• blåbær friske eller frosne - 300 g;
• Sukkerroer - 230 g;
• tør granulær ostemasse - ca. 100 g;
• stor kylling æg - 3 stk;.
• fed creme - 150 g;
• sne-hvidt mel - omkring 1,3 kopper;
• vegetabilsk olie - 15 g;
• bagepulver - 7 g

At gøre dejen

Retter af hytteost og blåbær til at være ikke kun lækre, de er også nyttige. Kage ved hjælp af disse produkter er godt fodret til morgenmad for børn. Den kan bruges sammen med varm chokolade, og med den sædvanlige te.

Så for dej æggeblommer er sammenføjet med creme fraiche, hytteost og sukker. Alle komponenter er grundigt ruget skeen. Yderligere separat afkølet piskede æggehvider.

Den resulterende stabile skum spredes til æggeblommer, tilsæt bagepulver, kartoffelstivelse, og en god opsigt. Gør klistret æggemasse, det gradvist hælde ren hvidt mel.

Efter ovenstående trin er ensartede og ikke meget stiv dej.

Processen med at danne og bagning

Inden vi går videre til varmebehandling af blåbær pie, bør det være ordentligt dannet. Til dette formål hytteost dejen spredes i Multivarki kop at præ-smurt med vegetabilsk olie. Dernæst pryder overfladen dessert friske eller frosne blåbær. Det bør dog være lidt synker på vævet og fylde hele tykkelsen af kagen.

Så snart produktet er dannet, Multivarki beholderen lukket og installere batchvis. Det dessert koge cirka 65 minutter. I løbet af denne tid, blåbær pie bør være fuldt propechsya. Hans omhyggeligt fjernet fra skålen, drys med flormelis, skive og nuværende gæster med en kop te.

Madlavning Blueberry Cream

Alle retter fra blåbær til et barn er meget nyttig. Efter alt, denne bær indeholder en masse vitaminer, mineraler og antioxidanter. Det skal bemærkes, at det er muligt at gøre fra dette produkt er ikke kun søde kager, men også forskellige cremer.

Til fremragende sådanne delikatesser, vi har brug for:

• æggeblommer friske - 2 stk;.
• sigtet mel - 45 g;
• sukkerroe små - 150 g;
• blød olie af høj kvalitet (cremet) - 70 g;
• friske blåbær - 150 g

fremstillingsmetode

Ikke alle retter af blåbær kræver et stort sæt af produkter. Fløde med et bær er lavet med et minimum antal komponenter. At tilberede friske bær godt vasket og pulveriseret i en blender til opnåelse af en homogen opslæmning. Så blev det sat på pladen, kogt i ca 10 minutter og afkøles.

I en separat skål, piskeris æggeblommer meget sukker, og tilsæt derefter melet. Efter at det spredes til de termisk behandlede blåbær, som er formalet gennem en fin sigte.

Kombinere både blandinger, de lægge på medium varme og kogt i ca. 10 minutter, indtil blandingen begynder at fortykkes. det fjernes derefter fra pladen, delvis afkølet og derefter tilsat til olien, og re-blød piskeris mixer.

En sådan smør creme med blåbær ideel til madlavning Medovikov, forskellige kiks og endda kage "Napoleon". Men de fleste husmødre foretrækker at tjene det til tabellen som en særskilt komplet dessert.

Madlavning blåbær kompot

Sådan laver retter fra blåbær til vinteren, kender mange husmødre. Men i dette afsnit af artiklen har vi besluttet at fortælle dig ikke handler om, hvordan man kan lave mad fra denne bær syltetøj eller marmelade, og hvordan fra det at lave mad velsmagende og sund frugtkompot. Til dette har vi brug for:

• friske blåbær - 1 kg;
• hvidt sukker - 400 g;
• citronsyre - 3,2 g;
• drikkevand - 4 liter.

Fremgangsmåde til fremstilling

For at forberede kompot i vinteren anbefaler vi kun at bruge frisk blåbær. Hendes omhyggeligt sorteret og spredes i et dørslag. Skyl grundigt med bær, ryst den, og spredt over et stort glas krukke.

Kapacitet fyldt til ½ del at tilvejebringe en koncentreret drik.

Når bær i krukker skal i gang med forberedelsen af sirup. Til dette formål er drikkevandet hældt i en stor container og hæld sukker. Antallet af den sidste komponent bør tages efter forgodtbefindende.

Bringer væsken op til det kogende sød, det er kogt i ca. 3 minutter, og derefter hældt i tilberedte banker. Lukning deres låg Chernichko sirup er tilbage til side i 30-35 minutter. I løbet af denne tid, vandet skal købe en anden farve - blevet et mørkt og velduftende.

Efter denne procedure blev sirup dåser (uden frugt) igen hældt i den store beholder og koges. Denne gang til at tilføje lidt flydende citronsyre. Ved kogende vand i ca. 2 minutter, igen er det hældes i banker med bær og straks Steriliseret roll covers.

Turning beholderen på hovedet med en kompot, de forbliver i denne stilling for hele dagen. Hvis det ønskes, kan de krukker wrap et varmt tæppe eller lukke gamle dunjakke.

Når compote at afkøle og tage stuetemperatur, fjernes i en lidt køligt og mørkt sted. Drikke er det ønskeligt først efter 2-3 uger.

For at opsummere

Indsendte opskrifter fra blåbær er ikke de eneste. Med denne bær kan gøres ikke kun til desserter og drikkevarer, men også saucer til kød. I dette i tilfælde betyder det ikke tilføje sukker og forskellige krydderier, krydderurter, herunder hvidløg og løg. Kød sammen med saucen, kan du roligt anvende selv til den festlige fest.