Refill til kogning vinteren uden kål og kål, tomat uden madlavning: Opskrifter

Dressing til kål suppe om vinteren, kan indeholde meget forskellige ingredienser. I denne artikel vil vi fortælle dig om, hvordan en sådan forberedelse skal ske med brug af kål og uden.

Dressing til kål suppe om vinteren: opskrifter

Den nemmeste måde at udfylde supper er en, hvori kålen anvendes. Observation alle krav recept, får du en meget velsmagende og duftende stykke. Dets anvendelse vil i høj grad lette processen med at gøre suppe, især om vinteren, når hånden er ikke nødvendigt grøntsager.

Så hvad er de ingredienser, vi har brug for at gøre fyldet til hjemmelavet suppe? For at gøre dette, skal du købe følgende produkter:

• akutte løg - omkring 0,5 kg;
• Frisk kål - 0,5 kg;
• gulerod stor saftigt - 0,5 kg;
• sød peberfrugt - 0,5 kg;
• kødfulde røde tomater - 0,5 kg;
• Raffineret solsikkeolie - ca. 50 ml;
• koldt vand - omkring 0,5 liter;
• eddike - ikke mere end 2-3 store skeer;
• povarennvya stor salt - 10 g (tilsat til smag);
• sukkerroer - ½ stor ske;
• laurbærblade - 2 stk.

fremstilling af komponenter

Hvordan til at forberede en forbinding til kål suppe med kål til vinteren? For det første alle de grøntsager bliver behandlet. Pære løg rengøres og lægges i blød i koldt vand for at fjerne al bitter smag. Dernæst skar dem i halve og makulere halvcirkler.

Sød peberfrugt også omhyggeligt vasket, fjernes stilk, skillevægge og frø, og derefter hakket i strimler 0,5 cm tykke.

Tomater skylles grundigt i varmt vand og skæres i små stykker. Som for gulerødder, dens rene og gnid på et stort rivejern. Også separat hakkede kål (tynde strimler).

Varmebehandlingen på pladen

Dressing til kål suppe og borscht til vinteren det er parat i en stor gryde. Det til gengæld sprede løg, sød bulgarske peber, og revne gulerødder. Endvidere i en separat gryde koge marinaden. Til denne blanding koldt drikkevand, almindeligt salt, eddike, roe- og laurbærblade.

Halvdelen af saltlage, samt solsikkeolie, hæld grøntsagerne grundigt og forhindre dem. Et låg, der dækker panden, indholdet opvarmet til kogning og koges i en halv time ved svag varme.

Tiden sættes til grøntsager kål. Også til dem hælde resterne af marinaden og omhyggeligt hele vejen. Lukning af skålen med et låg, blandede grøntsager stuvet stadig i 30 minutter.

Processen med falsning vinteren

Nu hvor du ved, hvordan man kokken kål suppe dressing til vinteren. Efter den vegetabilske masse underkastes en varmebehandling, er det spredes på en steriliserede glas og straks rulle. Ved tilstedeværelse af beholdere med skruelåg, kan du bruge dem. Dog skal før dette glas containere nødvendigvis styrte løbet damp sterilisering.

Efter påfyldning til kogning af vinteren vil blive udvidet i bredden, deres vendt på hovedet og dækket med et tykt tæppe. Forlader vegetabilsk blandingen ved stuetemperatur i to dage, fjernes den i kælderen eller spisekammer.

Påfør en forform for at gøre hjemmelavet kogende kun skal efter flere uger. For at gøre dette, skal du åbne krukke og sprede indholdet af kød bouillon. Kog disse ingredienser bør ikke være. Suppen bør bringes i kog og server med friske krydderurter.

Gør suppe forberedelser til vinteren. Genopfyldning uden kogning i kål

Hvad hvis du ikke har varen på lager såsom kål? I dette tilfælde anbefaler vi at lave en forbinding uden brug af denne ingrediens. I processen med madlavning suppen kan du tilføje frisk.

Så hvordan man kan gøre dressing til kål suppe om vinteren uden en kål? Til dette har vi brug for følgende:

• stor gulerod - 1 kg;
• Frisk persille aromatisk - 150 g;
• kødfulde modne tomater - 1 kg;
• sød peber - 1 kg;
• eddike - 2 store skeer;
• selleri (stamceller) - ca. 75 g;
• mellemstor salt - for at bruge efter forgodtbefindende.

Behandle de grundlæggende ingredienser

Dressing til kål suppe til vinteren tomat sparer ikke kun tid, men også penge kokke. Efter alt, for nogen ikke en hemmelighed, at om vinteren grøntsager er meget dyre. Derfor køber de nødvendige produkter i efteråret, kan du billigt lave en lækker suppe, og i den kolde årstid.

Til dressing til kål suppe til vinteren får de mest lækre og nærende, alle de ingredienser, du har brug for at få så meget frisk. Det skal også bemærkes, at det er nødvendigt at skaffe et sådant produkt i små glas.

Så forberede dem på forhånd, før varmebehandling ingredienser. Frisk persille, vasket og finthakket. Gulerødder rengøres og gnides på et stort rivejern. Med hensyn sød peber, selleri og tomat kødfulde, de flåede (tomater tidligere udsat for blanchering) og hakket i tern.

Processen med madlavning grøntsager på komfuret

Når alle ingredienserne er behandlet, er de samlet i én stor fad, krydret med salt og omhyggeligt røre. I denne tilstand, grøntsager holdes ved stuetemperatur i 25 minutter, og derefter sætte på pladen og bring det i kog.

Kog mad i for lang tid ikke at være, fordi der i fremtiden vil de blive steriliseret i kogende vand. 5 minutter op til pladen ud til tankstationen for ledende nødvendigvis tilføje eddike. Det vil give emnet en speciel smag og smag, og bidrage til dens bevarelse hele vinteren.

Efter vegetabilsk vægt vil give saft og bliver tyktflydende og dens varme dispenseres i rene og tørre krukker. Lukning af låg, steriliseret dem i en stor gryde over ¼ time.

Som tiden går, de banker med emnet er fjernet og grøntsager roll med kogte låg. De blev derefter vendt og dækket med et håndklæde. Efter en dag eller to vegetabilsk fyldning rense kælderen. Brug dette produkt til fremstilling af hjemmelavet suppe skal være først efter fem uger. I løbet af denne tid, at dressing til kål suppe til vinteren fodres med aromaer af komponenter, der indgår i dets sammensætning, vil være mere lækker og rig.

Det skal bemærkes, at i forbindelse med udarbejdelsen af en sådan præforme ikke anbefales at bruge dild og løg. Dette skyldes det faktum, at disse ingredienser har en temmelig stærk smag og er meget let at ændre smagen af andre frugter.

For at opsummere

Som du kan se, dressing til kål suppe om vinteren få klar let. En sådan præforme kan bruges ikke kun til at lave mad supper, men og fungere som en snack eller salat.