Perlebyg i en multivariat - en alternativ måde at opnå fordele på

Perlebyg i multivaretten er en meget velsmagende og sund skål. Paradoksalt som det kan synes, er der ikke sådan noget som en byg i naturen. Perlebyg betyder hele korn, der rengøres fra skallen. Dette græs tilhører en af de ældste. Det var vores bedsteforældre, der gav ham det navn. I sin form og farve ligner dette korn en perle perle.

For at male grynene ordentligt skal den først gennemblødes. I det mindste skal denne proces tage 12 timer. Det er bedst at tage det hele natten. Perlovka er gennemblødt i vand i proportioner pr. Glas korn - en liter vand. Herefter brygges kornene efter de sædvanlige opskrifter af grød. Nogle landladies kan lide at stege korn inden madlavning. Den mest lækre mulighed vil være forberedelsen af perlebyg i et vandbad, men det vil tage seks timer.

Perlebyg i en multivark kan også vise sig blød og øm i smag. I mangel af meget tid kan denne mulighed være et godt alternativ. Perlebyg har mange nyttige elementer, jern, jod, calcium. Det vigtigste aktiv i denne korn er en stor mængde fosfor. Derfor kombinerer det forskellige elementer af kosten uden problemer. På trods af en lang nok forberedelse vil resultatet være umagen værd.

At lave perlepølse med kød og svampe - betyder at lave den kongelige parabol. Selvfølgelig skal du investere i skålen hele sjælen, og ikke som i den offentlige catering - bare følg teknologien. Kun med dette arbejde bliver resultatet fint. Af kød kan næsten alle. Det kan være svinekød og kylling, det vigtigste ved at bruge kød er ikke gammelt og ikke svært.

For et glas perle bar skal du have en medium pære, 200 gram kød og 200 gram friske svampe, 50 gram smør, lidt vegetabilsk olie, salt, krydderier.

Perlegrød i multivaretten, på trods af den intense varme under madlavningen, kræver en indledende natblødning. Om morgenen smelter overskydende væske sammen, og croupen vaskes. I retterne fyldt med kogende vand, et eller andet sted lidt mere glas og tilføjet croup. Også i skålen er der lagt smør og salt. Olien vil være i stand til at dække hvert korn, og i færd med at tilberede perlen tønde vil ikke holde sammen. Koge grød er nødvendig, indtil croupen fortykkes, og al væsken fordamper. Derefter overføres perlebyg til en lille gryde, indpakket og sendt i to timer for at bage. Dette vil gøre det muligt for hende at forberede sig fuldstændigt og blive blødt.

Perlgrød, hvis kaloritet ikke er så stor, har brug for yderligere næringsværdi. Derfor kan du gøre følgende til grød. I en multivark i vegetabilsk olie i "Bake" -tilstanden er ferskehakkede løg stegt. Ved siden af er der tilsat kød, der er bedst skåret i strimler. Du skal stege det, indtil der dannes en skorpe. Yderligere svampe tilsættes, de kan skåres vilkårligt. Så snart alle den dannede væske har kogt ud, stuves grød, krydderier og alle ingredienser i 15 minutter. Perlebyg i multivaretten er klar.