Hvordan kan du lave suppe med dåsefisk og ris

Suppe med dåsefisk og ris er en glimrende mulighed for en hurtig og virkelig lækker frokost. Mange mennesker kender denne skål siden sovjetiske tider, da der var en skarp mangel på produkter i landet. Dette gjorde husmødre til forskellige eksperimenter. Som følge heraf var der mange interessante opskrifter til denne tilsyneladende enkle og uhøjtidelige skål. For eksempel kan du overveje nogle af dem.

Fiskesuppe

Hermetiske fisk blev brugt til at gøre suppe er ikke utilsigtet. Efter alt, efter speciel behandling, giver det fadet en unik aroma og en særpræg karakteristisk smag. Tag for eksempel suppe med dåsefisk og ris. I den er fisk og skaldyr meget vellykket kombineret med de sædvanlige grøntsager og de mest værdifulde kornprodukter. For at forberede denne skål har du brug for et enkelt sæt produkter: 2 liter vegetabilsk bouillon (eller vand), 1 dåser i dåse i smør (helst makrel eller sardin), 5 kartofler, løg, 30 gram salt, 1 gulerod, 100 gram ris (helst langkornet) En flok friske grønt, et par ærter af sød peber samt ½ teskefrit paprika, sort peber og "italienske urter".

Madlavning suppe med fisk konserves og ris er slet ikke svært:

1. Tilberedt bouillon eller almindeligt vand hældes i en gryde og læg det på ilden.
2. Mens væsken koger, kan du lave grøntsager. Først skal de rengøres, vaskes og derefter knuses. Løg og kartofler skal skæres i terninger, og guleroden skal revet.
3. Den første til koge bouillon er at falde i søvn kartofler. Så kommer løget og først efter det - gulerødder.
4. Tilsæt den vaskede ris og kog i 15 minutter, indtil produkterne er bløde.
5. Åbn krukken med konserves og overfør indholdet i en pande. I dette tilfælde skal olien være efterladt, og stykkerne af fisk kan knuses yderligere.
6. Falder i søvn hakket grønne, salt, krydderier og sætte et løvblad. I denne sammensætning skal indholdet af gryden stå i ca. 2 minutter.

Nu kan ilden slukkes, og en klar suppe med fisk dåse mad og ris hæld på plader. Som en dekoration og et godt supplement til det er en frisk grøn løg egnet.

Teknologi til at hjælpe

I dag har husmødre mange forskellige teknikker, der hjælper dem med at klare det hårde arbejde i køkkenet. Så for eksempel er det meget bekvemt at lave mad suppe med konserves og ris i en multivark. For at gøre dette skal du først hente hovedindholdet: 3 liter vand, 100 gram ris, 4 kartofler, en pære, 1 dåse mad, 30 gram salt, gulerødder, en bælg med bulgarsk peber, en lille vegetabilsk olie og et par laurbærblade.

I dette tilfælde skal du udføre følgende trin igen:

1. Læg risen i en skål, tilsæt vand og lad den være der i 20 minutter.
2. På dette tidspunkt er det nødvendigt at have tid til at rense og male alle grøntsagerne. Løg er bedre skåret i halv ringe, kartofler - vilkårlig stykker og gulerødder og peber - brusochkami.
3. På multivark-panelet indstilles stegningen og fylder den med vegetabilsk olie.
4. Tilsæt løg, gulerødder, peberfrugter og steg, indtil maden er lidt gennemsigtig.
5. Indtast ris ved at dræne det resterende vand fra det og derefter skiftevis og alle de øvrige komponenter. Kog under låget i 20 minutter, indstil den tilstand, der anvendes til supper. Bay leaf tilføje et par minutter før slutningen.

Det viser sig en vidunderlig suppe af behagelig gylden farve. Skønheden ved denne metode er, at alle produkter (grøntsager, ris og fisk) er perfekt fordøjet, mens de forbliver intakte.

Ostesuppe med pink laks

For at forberede de første retter er det meget godt at bruge laksfisk. Ikke for fed og lavt kalorieindhold gør det tilberedt skål ikke kun velsmagende, men også yderst nyttigt. Det er godt at få fiskesuppe fra dåse laks med ris, hvis du tilføjer lidt mere ost til den. Det vil kræve en relativt lille liste over produkter: en liter vand, 3 kartofler, 200 gram pink laks (dåse i sin egen saft), en pære, 110 gram ris, gulerødder, et halvt glas hakket dill, løvblad, 2 forarbejdet ost og 35 gram smør.

Hele processen tager ikke mere end 20 minutter:

1. Først, i en kasserolle, kog vand.
2. Derefter tilsættes de tærte kartofler og ris i den. Kog i ca. 10 minutter.
3. På den tid, i smørret tegner de hakkede løg med gulerødder. Derefter tilsæt fisken, opvarm den for fork, og varm mad sammen i 2 minutter.
4. Overfør stekepanden i en kasserolle.
5. Tilsæt de tærte ostebiter. I en kogende væske smelter de straks.
6. Tilsæt krydderierne, og efter 5 minutter skal du fjerne den tilberedte suppe fra pladen.

På en tallerken kan den dekoreres med enhver frisk urter.

Tomatesuppe

Det er meget interessant at smage tomatsuppe med dåsefisk og ris. Opskriften af det ligner noget på alle tidligere versioner. Til arbejde skal du bruge: 2 liter vand, 1 dåse fisk i tomat, 6 kartofler, 50 gram ris, salt, løg, 35 gram vegetabilsk olie, gulerødder, løvlader, en teskefuld tomatpuré og persille.

Fremstillingsmetode:

1. I en kasserolle kog vandet.
2. Tilsæt ris, kartofler (forskåret i terninger) og drys lidt. Ildens flamme er bedre at gøre ikke meget stor.
3. På denne tid hugse løgene og grønt gulerødderne i en vegetabilsk olie.
4. Når ris og kartofler er klar, tilsættes til kogende suppe dåse sammen med stege.
5. Sæt væbens blade, tomatpasta og juster eventuelt saltindholdet.

Efter 5 minutter kan suppen fjernes fra ilden. For at smage den færdige skål var mere komplet og afbalanceret, skal du give det lidt insisterende. Til smag i pladen kan du tilføje hakket greens.