Pasta med kød

Ofte kommer hjem fra arbejde træt, men også nødt til at forberede middagen. På dette tidspunkt, du tænker over det: det er hurtigt og let at tilberede, men også på samme tid og velsmagende. Svaret er indlysende - pasta med hakket kød.

Historisk hjemland pasta anses for at være den gamle Sicilien. Færdig pasta blev tørret i solen, derefter kogt og krydret med krydderier, krydderurter, ost og kød saucer. Sicilianere spiste med deres hænder.

Moderne pasta er et stort udvalg i form, smag og endda farve. På hylderne kan du finde farvet pasta, som børnene nød mest.

Forbered pasta med kød, alle kan. Her er nogle "lækre" opskrifter.

1) Den mest almindelige fad, måske, er "pasta nautisk."

Til denne skål, vi har brug for 300 gram hakket hjem (50% svinekød og 50% oksekød), 400 gram pasta af enhver form, løg, tomatpuré, gulerødder, frisk, salt, laurbærblade, persille. Til at begynde, forberede påfyldning. Løg og gulerødder hakke og stege i smør. Derefter, når gulerødderne bliver blødere, tilsæt hakket kød, salt og obzharit.Minut 10 hakkekød hælde lidt vand (halv kop vand vil være nok), tilsæt tomatpuré. Simre i endnu 10 minutter, indtil vandet fordamper.

Indtil kødfyld slukkes, er det nødvendigt at koge pasta. Til dette formål, i kogende saltet vand aftappet pasta og laurbærblad. Så, når pastaen er kogt, vandet drænet og tilsluttet et kødfyld, dekorere grønt. For at koge pastaen med kød, skal du ikke mere end 40 minutter; enige om, at det er en ideel løsning, når der ikke er strøm til noget lækkert og meget sulten.

2) Generelt kan du bruge alle stopning, for eksempel, præsenterer vi en opskrift - pasta med hakket kylling.

For at forberede denne parabol skal du bruge: 300 gram kyllingekød, 300 gram pasta, smør 50 gram, løg, salt og peber. Hakket kylling stegt løg i smør. Det er bedre at bruge smør som hakket kylling selv er lidt dryish, og vegetabilsk olie er ikke så fremhæve smagen viften af kyllingekød, som smør. Kog pastaen i saltet vand, afløb og forbundet til kød. Hvis det ønskes parabol kan drys med revet ost og pynt med greens. Det er alt, pasta med hakket kyllingekød klar. Madlavning tid er heller ikke tage mere end 40 minutter.

Hvis du ønsker noget sofistikeret, kan tilberedes pastaprodukter med fyld.

I enhver butik kan du finde en speciel pasta til stopning, som regel, de store med et hul indeni. Sådan koger fyldte pastaprodukter og hvordan man forbereder fyldet sikkert ved enhver værtinde. På fyldet til stopning kan eksperimentere, samt fyldte pizza: ll gøre, hvad er i køleskabet: ost, pølse, pølser, hakket kød, svampe, og endda fisk.

For fyldte pasta, vi har brug for: pasta snail 10 stuff, kogt pølse eller konventionelle pølser, hård ost, et fed hvidløg, salt, tomatsauce, om ønsket, greens. Til at begynde med snegle kogt i saltvand, men ikke for meget, så de var lidt hårdt. Så forberede fyldet: pølse skåret i tern, tilsæt hakket hvidløg, krydderurter, salt. Den resulterende pølsefyldning stuff cochlea foldet i smurt form drysset med revet ost, krydderurter og bages i 20 minutter i en ovn. Pølse kan erstattes af noget andet produkt, for eksempel svampe eller hakket kød, vil ikke mindre velsmagende mad.

Fyldte pasta perfekt egnet som en hovedret til hverdag bord såvel som for den festlige bordet.

Det er de enkle, men velsmagende retter kan fremstilles af konventionel og velkendt for os pasta. Nyd alle måltid!