Pangasius i ovnen

Bagt fisk har længe været kendt for deres meget udsøgt smag. Dette gælder fuldt ud for fiskene Pangasius. Vi tilbyder dig at lave mad pangasius i ovnen for at behage familien velsmagende og sund fad.

For at gøre dette har vi brug for at:

en kg fremstillet pangasius filet, to gulerødder, to æg, tre løg, to store skeer smør et halvt pund mel, en lille mængde mayonnaise, en knivspids salt, krydderier til fisk, sort peber.

Nu koge pangasius i ovnen. Det skal skæres i ringe børstet løg, skræl gulerødderne og riv det på et groft rivejern smuk. Efterfulgt af Pisk æg ved hjælp af Corolla, tilsæt salt. Ved en tilstrækkeligt stor rivejern rist ost. Derefter skæres havkat fileter i portions skiver, rulle i mel, derefter dyppet i æggemassen og steges på panden til de er gyldne og sprøde.

Så må vi tage form beregnet til bagning. Form skal smøres med smør eller fedt. I bunden af denne formular bør lægge et lag af løg, top med ristet havkat, løgringe og derefter igen.

Sætte det øverste lag af gulerødder, smører alle denne mayonnaise, sover fisk krydderier til smag, drys let med vand og placere formularen på de tyve minutter i ovnen ved en temperatur på 180 grader. For et par minutter, indtil kogt parabol skal drysses med revet ost. Pangasius bagt klar.

Vi tilbyder dig at lave mad mere i ovnen pangasius til følgende opskrift. Opskrift af pangasius i ovnen med tilføjelse af svampe og er perfekt til ferien bordet, og for den daglige familie måltid.

For at forberede denne parabol skal du bruge:

et halvt kilo fiskefilet pangasius; 300 gram svampe; løg; peber; 200 g af osten; salt smag, lidt vegetabilsk olie, en muffe til bagning.

Så tilberede pangasius filet med svampe. Tilberedt fisk skal gnide med salt og andre forskellige krydderier til at smage (du kan bruge en speciel krydderier, beregnet til fisk) og sætte det i køleskabet i cirka en halv time. Vaskede og skrællede svampe bør skæres i tynde plader. Børstet pære skal skæres i tynde halvringene. Hæld i gryden lidt vegetabilsk olie, varme det og steg svampe indtil det tidspunkt, hvor svampe ikke vil gå væk al fugt. Så snart fugt fra svampe koge alt, er det nødvendigt at tilsæt løg og fortsætte med at sauter alt sammen med yderligere fem til syv minutter.

Den ærme til bagning skal sætte pangasius filet på toppen af det sætte champignon, sauteed med løg og revet ost. Sætte fisk i en halv time i ovnen og bages ved en temperatur på omkring 200 grader. Det er værd at bemærke, at pangasius i ovnen og kan bages uden ærmer, men det er meget mere praktisk.

Før servering dekorere fisk bør først friske krydderurter efter smag.

Det er ikke alle de muligheder, hvordan du kan tilberede wonton opskrifter i ovnen er meget forskellige. Prøv for eksempel at tilberede fisk til denne opskrift.

Du skal bruge:

pund havkat fileter, lidt vegetabilsk olie, et fed hvidløg, en kop brødkrummer, citron (hvis du vil), peber, salt.

Til saucen:

1 spsk sennep ske bønner, 4 spsk mayonnaise, en teskefuld kapers, den samme mængde ketchup, en fjerdedel tsk paprika og røde hot sauce

Ovnen bør opvarmes til 190 C.

Pangasius filet frakke med olie og rulle i rasp. Peber og salt. Hvis du kan, kan du støvregn med olie på toppen af opdræt. Derefter sætte fisk i et særligt skema. Top drys den hakkede hvidløg og sætte skiver af citron.

Bages i forvarmet ovn i 15 minutter, indtil fisken begynder nemt at adskille med en gaffel, og den opdræt vil ikke være rosenrødt. Efter denne skål "Pangasius i ovnen" skulle hælde sauce til madlavning som skal blandes i en skål af sennep, mayonnaise, kapers, paprika, hot sauce og ketchup.