Simple og lækre opskrifter fra en fiskefilet på hver dag

Fordelene ved fisk har længe sagt forskere rundt om i verden. Læger og ernæringseksperter anser det et unikt produkt. Protein-rige reserver, vitaminer, mineraler og sporstoffer i høj grad forbedre effektiviteten af det menneskelige legeme. Især folk, der lider af hjertesygdomme, læger opfordres kraftigt til at omfatte fisk i din daglige kost.

I fødevarer bruges hovedsagelig fisk kød. Det er meget blid og godt behandlet. Dette er den adskilt fra knogler og hud, kaldet fiskefileterne kød. Du kan selvfølgelig koge det hele, men du vil spise kødet af det. Knogler og finner plejer at gå til spilde. Derfor, før du begynder at koge fisken skal være grundigt vasket, befriet fra indmaden, adskilt fra knoglerne og fjerne huden. Nu halvfærdigt produkt kaldet "fiskefilet" er klar til videre forarbejdning. Det kan koges, kogt, stege eller bage med andre produkter.

Den nemmeste løsning - fiskene i dejen. For nylig har denne delikatesse blevet meget populære. For at koge det, du har brug for følgende: 300 gram fiskefilet 2 æg, stødt peber, 2 spsk mel, salt, ½ kop mælk og samme plante (til stegning) olie.

Klargøring alle som følger:

1. Filet vilkårligt skåret i små stykker (bredde 2 cm), tilsæt salt og peber.

2. For at forberede dejen, i en separat skål, slå æg. Uden at standse processen, falde i søvn til samme salt, mel, peber, tilsæt mælk. Blandingen skal vise sig ligner en tyk creme. Klar dej til side, der er afsat til 5 minutter.

3. På dette tidspunkt, sat i en gryde brand, hæld i det den vegetabilske olie og bringe det i kog.

4. Stykker af fiskefilet dyppet i dej og spredes på en stegepande. Derefter forsigtigt steg dem fra begge sider til at danne en skorpe.

5. Gennemfør stykker tilføje op til en si eller klæde, der kunne dræne overskydende fedt. Produktet er klar til servering på en fælles plade eller ekspanderet portioner på plader. Som en side parabol er perfekte friske grøntsager eller kogt ris.

situationen er, når du har brug for hurtigt at forberede et måltid, men absolut ingen tid stå ved komfuret. Jeg vil gerne prøve den fisk og skaldyr, men de kræver langvarig behandling. Du bragte hjem produkter og forundret over, hvad at tilberede fileter af fisk, så for ikke at have at rode rundt i lang tid? For et sådant tilfælde passer en win-win-situation - en fisk kogte simpelthen i egen saft. Af produkter behøver kun fiskene selv (det er bedre at tage brystet, ikke at bruge tid på behandling), salt, basilikum (2-3 blade), vegetabilsk olie (baseret på fileten ene to spiseskefulde), sort peber, citron.

Metode meget usædvanligt:

1. Hver filet drysset med salt og peber.

2. Stykker af foldet i en plasticpose, tilsæt olie og basilikum blade.

3. Pakken hjælp lodde jern og falde ned i gryden, hvor vandet er begyndt at koge.

4. Efter 9-10 minutter tages posen fra vandet og åbne den. Fisken er klar. Det kan spredes på en tallerken og server straks på bordet. Som en side parabol er perfekt til kartofler og grønne.

Det er nytteløst at liste alle, der kan fremstilles af fiskefileter. For eksempel kan det, som enhver anden kød, bagt i ovnen. Dette kræver to fileter, 2 sød peber, 1 løg, sort peber, ½ tsk karry, salt og tørret persille.

Klargøring et fad som dette:

1. Drys fisk karry, salt og peber og læg dem på pergament papir.

2. Grøntsager snittes i tern og hæld det over fileterne.

3. Kanterne af pergament pænt indpakket. Pakken med produktet sat i en bradepande og sende den i ovnen, forvarmet til 190-200 grader.

4. Efter 30 minutter for at få indholdet af pakken, og læg det på en tallerken.

Denne ret er meget muligt at bringe til bordet deres egen, og vil udføre rollen som pryde bagt grøntsager.

Men hvor mange mennesker i verden, så mange meninger. Enhver opskrift kan kun ses som en guide til handling. Og enhver kvinde i køkkenet vil gøre alt, hvad den måde, det finder passende.